2021年3月5日咱家吃的啥


今天是三月五日,是二十四節(jié)氣中的“驚蟄”,這個節(jié)氣的到來,冬眠的各種昆蟲即將蘇醒,春回大地,人體陽氣上升,正是適合養(yǎng)生的好時節(jié)。糖友們在這個季節(jié)應(yīng)注意如下幾點:

1.注意預(yù)防感冒,外出一定要戴口罩。在控制好血糖的同時,不急于把厚衣服換下來,氣溫忽冷忽熱要注意保暖。感冒會引起血糖上升和一些并發(fā)癥的出現(xiàn),因為糖尿病患者本身的抵抗力就較弱,容易遇風(fēng)寒造成感冒。
2.在飲食上宜清淡,可吃一些生姜、韭菜、春筍、胡蘿卜、豆芽菜、芹菜、薺菜、茼蒿和油菜等,即可養(yǎng)肝助陽又可排毒。對預(yù)防感染性疾病也有一定的效果。
不要忘記補充蛋白質(zhì),吃些奶、蛋和瘦肉養(yǎng)肝護脾,添加黑木耳、萵筍、洋蔥、苦瓜等蔬菜,它們有輔助降糖、降壓的作用。
3.適當(dāng)吃些新鮮水果,春天易上火發(fā)炎,口干舌燥。民間有驚蟄吃梨的說法,很有道理。梨有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,還有利尿、潤便的作用。特別適合在這個季節(jié)食用。還能預(yù)防感冒和呼吸道感染。
梨的血糖生成指數(shù)為36,屬于中等水果指數(shù),糖尿病人可以適量的吃些,血糖控制不太理想的患者,應(yīng)該少吃或者不吃。
4.俗話說“春困秋乏”,每天最好午睡半小時,補充春季睡眠的不足。餐后適量運動,可保證血糖平穩(wěn)精力充沛。
疫情當(dāng)前,可外出到人少的地方踏青、郊游,也可居家做好通風(fēng),放著音樂做一些比較輕松的運動。都是不錯的選擇。


早餐:
-雜糧米飯,48克(生米重量。米:燕麥米、紅豆、大米、糙米。)
-雞肉拌生菜,183克
-拌鮮姜絲,15克
-煮雞蛋,57克

午餐:
-茴香蒸餃8個,48克(生面的重量。餡料:瘦豬肉、茴香、)
-青椒炒杏鮑菇,186克
-雞蛋湯,1小碗
-蘸料少許

晚餐:
-茴香餡餅2個,46克(生面的重量。餡料:瘦豬肉、茴香、)
-竹筍炒青椒,184克
-蛋湯,1小碗
-蒜瓣,3瓣

兩餐之間加水果,119克(水果重量。蘋果。)

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