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美食制作

1. 配料：牛舌
2. 制作步驟
3. 美食鑒賞

一、配料??

牛舌

二、制作步驟??

1??牛舌先放鍋中煮15分鐘，將外皮拔去

2??鍋中放入白芷，沙姜，丁香，排草，陳皮，香葉，茴香，雞精，鹽，老抽

3??煮好的牛舌扒皮

4??放入鍋中30分鐘，泡2分鐘

5???切片裝盤，準(zhǔn)備蘸料

三、美食鑒賞??