《誰還不是個UP主了?》5——米線與亞文化
? ? ? ?在常青市,至少是在不久之前的常青市,如果你和你的小伙伴不知道吃什么來解決今天的午飯,那么米線一定是一個不錯的選擇……
? ? ???漫無目的的走在小區(qū)附近的商業(yè)街,尋找著食糧來填飽自己的肚子,在排除了所有不想要答案之后,池七七和陳卓將范圍縮小到了兩個選項(xiàng):“米線和麻辣燙”
? ? ???“所以我們能選擇米線嗎?雖然麻辣燙我也可以接受,但是,我這個人不能吃辣,這家麻辣燙店我以前來過,怎么說呢,嘖,就,微辣我就已經(jīng)到極限了!當(dāng)然,不是我太弱,只是這家店太辣了,作為一個土生土長的常青人,這種辣度對我的身體,尤其是腸胃太不友好了!”站在麻辣燙店門口,陳卓的表情控制能力微弱的下滑,語言組織能力極度的下滑,可以看出他此刻是多么的動搖!
? ? ???“嘖嘖嘖,大叔,你這種表情就像是我舍友坐過山車一樣誒~你不會真的這么弱雞吧,連這家的微辣都接受不了?!背仄咂咭贿叡е绨?,一邊像是老中醫(yī)會診男青年一樣,搖著頭,笑嘻嘻的看著陳卓。
? ? ???陳卓凝重的看著店門口,然后走近一步,深吸一口氣,與此同時,店里一名顧客推開了店門打算離開。
? ? ???呼~辣椒的氣息撲面而來,直沖陳卓的鼻腔,鉆進(jìn)陳卓的肺部,灼燒陳卓的眼球,他感覺辣椒素此時在溶解他體內(nèi)的所有細(xì)胞,并試圖將他轉(zhuǎn)化為辣椒的一部分!
? ? ???“咳咳咳!”陳卓一邊劇烈咳嗽著,一邊被嗆出眼淚。
? ? ???而幸災(zāi)樂禍的池七七,一邊拍著陳卓的后背,一邊放肆的笑著:“哈哈哈!大叔!我池七七混跡江湖這么多年,第一次見到你這這么弱雞的家伙!這點(diǎn)辣度都受不了!你以后可怎么找女朋友啊,哈哈哈!”
? ? ???陳卓摘下眼鏡,揉了揉眼睛,卻發(fā)現(xiàn)眼睛是越揉越疼,干脆退了兩步,離這個店面遠(yuǎn)一點(diǎn),同時沒好氣的對著沒有同情心的池七七說到:“我可以找一個不吃辣的女朋友!”
? ? ???“不吃辣……!”池七七捂著肚子,笑的差點(diǎn)岔氣,好不容易制住了笑容,抬頭看著陳卓紅著眼圈和鼻子,拿袖子不住的揉著眼鏡。一瞬間有些呆了,隨后臉一紅,咳嗽了一聲:“咳咳,現(xiàn)在哪有不吃辣的女孩子啊~!好了~大叔,不逗你了~乖~我們?nèi)コ悦拙€吧!”隨后像是躲避什么一般,小踏步的向著米線店走去。
? ? ???“既然你強(qiáng)烈要求吃米線,我也不是不可以接受!嗯,畢竟是請你吃飯!”陳卓小聲嘟囔著,仿佛這樣自己就不是吃不了辣的弱雞,而是善解人意的隨和學(xué)長。卻發(fā)現(xiàn)池七七已經(jīng)進(jìn)到了店里:“誒!等我一下啊,我眼睛有點(diǎn)難受,看不清楚東西的……!”
? ? ???米線店里,池七七已經(jīng)干脆利落的點(diǎn)了一份墨魚丸米線,加麻加辣!還熟練地從冰箱里拿出一瓶玻璃瓶的可樂,坐在座位上等餐。而剛剛進(jìn)來的陳卓還在揉著眼睛,卻怎么也不能讓眼睛舒服起來。
? ? ???“大叔!不行你去洗手間洗一洗吧,看你這樣子,別人還以為我把你怎么了!”池七七一只胳膊拄著腦袋,另一只手握著可樂瓶,對著吸管嘬了一口:“這種時候越揉越疼的,洗一洗就能好一點(diǎn)?!?/p>
? ? ???“好的,那你幫我點(diǎn)一份肥牛米線,微麻不要辣!”陳卓覺得聽從別人的建議是成熟男人的體現(xiàn),所以還是洗一洗眼睛的好。
? ? ???不一會兒,洗完眼睛的陳卓回來了,雖然洗了洗眼睛之后舒服了很多,但還是有些難受,陳卓總是不自覺的眨眼睛和揉眼睛。
? ? ???“唉,大叔,你說你逞什么能,就這還微辣,你這聞一下就差點(diǎn)被帶走,你這要是吃一口不得被埋在那家店里!”池七七一邊說著,一邊打開自己的小挎包,在里面翻找著。
? ? ???“不是!我以前真的和朋友在這家店吃過,他家的微辣我可以接受的,今天肯定是有人點(diǎn)了變態(tài)辣,所以整個屋子的味道都是變態(tài)辣!跟我沒有關(guān)系的!”
? ? ???“好好好!”記得以前在網(wǎng)上看過,在成熟的男人都會有孩子氣的一面,池七七以前不以為然,但是今天倒是在大叔身上印證了這一點(diǎn)。她從包里掏出了一瓶眼藥水,是從島國藥妝店代購的,專門緩解視覺疲勞的眼藥水:“大叔,我這有個眼藥水,你滴一下試試吧”
? ? ???“謝謝~”陳卓接過了眼藥水,仰起頭,一邊撐住自己的眼皮,一邊努力的將眼藥水的瓶口對準(zhǔn)自己的眼睛。
? ? ???當(dāng)然,這一幕在池七七的眼里,就是一個仰著頭撐著眼皮的人,用眼藥水對著自己的眼睛花圈……
? ? ???“大叔,真是服了你了!我來吧!”池七七放下包,起身,來到陳卓的身前,奪過陳卓手里的眼藥水:
? ? ???“仰頭,別動!”池七七湊上身去,輕輕撥開了陳卓的眼皮“呼,呼”櫻唇中輕吐的氣息讓陳卓覺得舒服了許多。
? ? ???這姿勢太過旖旎,以至于讓陳卓的思緒有些飄忽不定,他覺得自己能聞到七七口中吐出的薄荷香氣,能聞到她身上不知名的花香,感覺她胸前的高聳若有若無的碰到了自己,感覺她的手指如玉石一般冰涼。
? ? ???“滴答~!”陳卓仿佛聽到了眼藥水落在瞳孔上的聲音。
? ? ???“閉眼!”陳卓聽到池七七的聲音,下意識的閉上了眼睛。緊接著,池七七干脆利落的處理完了另一個眼睛!
? ? ???“閉目凝神一分鐘,期間可以轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)眼球,時間到了我叫你!”
? ? ???陳卓閉著眼睛,轉(zhuǎn)著眼球,感受著眼藥水逐漸浸潤整個眼球的過程:“你別說,這個眼藥水還真管用,我感覺整個眼球冰冰涼的舒服多了。什么牌子的?有機(jī)會我也弄幾瓶備著!”
? ? ???“嗯,這個牌子應(yīng)該好買,淘寶也有!”此時的池七七臉有些微紅,其實(shí)滴到一半的時候,她就發(fā)覺這個姿勢太過親密,但是弄都弄了,要是中途打斷,豈不是更加尷尬,好在大叔這個直男應(yīng)該沒有發(fā)現(xiàn)。
? ? ???看著緊閉雙眼,轉(zhuǎn)著眼球的陳卓,池七七輕輕拍了拍自己的臉頰,喝了口冰可樂冷靜了一下,隨后理了理自己的領(lǐng)子和裙子,咳嗽了下,清了清嗓子。拿出手機(jī)自拍功能,對著攝像頭照了照。在確認(rèn)沒有異樣之后:“好了,大叔,差不多了,現(xiàn)在睜眼感覺怎么樣!”
? ? ???“嗯哪,好多了!謝了啊~”陳卓睜開了眼睛,眨了眨,看著池七七就像剛才一樣,一邊拄著腦袋,一邊喝著冰可樂,一副嫌棄的樣子看著自己。
? ? ???“謝什么~都是兄弟,說謝就見外了!”池七七舉起可樂瓶,沖陳卓比劃了一下。
? ? ???陳卓很想問一句,大哥你誰?但是鑒于拿人家的手短,所以決定還是不吐槽他了……只是也舉起自己面前的飲料瓶和她碰了下杯。
? ? ???不一會兒,米線就做好了,老板一只手用架子夾著一個砂鍋,熟練地端到了桌前,另一只手從圍裙前的口袋里掏出一張圓形的木制桌墊墊在桌子上,緊接著把砂鍋放在桌墊上,然后推著桌墊,把米線推到了池七七的面前:“墨魚丸米線,加麻加辣,鍋燙,小心,碗筷勺子在消毒柜自己拿……”
? ? ???然后回到后廚,又是同樣的操作,端上陳卓的肥牛米線。
? ? ???菜已經(jīng)上齊,但米線還有些燙,池七七和陳卓熟練地把米線和配菜盛到小碗里,用勺子倒上些湯。這樣可以,減少米線的體積,可以加快它的散熱速度。
? ? ???“你知道嗎?”趁著米線晾涼的過程,陳卓打算找些話題聊一聊:“其實(shí)我們現(xiàn)在吃的都不是正宗的云南過橋米線!”
? ? ???“哦?是嗎?”池七七隨手將頭發(fā)別在自己的耳朵后面,用勺子舀了一口湯底,吹了吹,喝了下去,覺得味道有些不夠,又打開桌子上的辣椒罐,在湯里又加了幾勺辣椒油!
? ? ???“我們吃的應(yīng)該叫北式米線,或者說叫砂鍋米線,也叫東北米線,當(dāng)然,在北方大部分地區(qū)應(yīng)該都是這種吃法,就是用骨湯做湯底,然后加調(diào)味料調(diào)味,最后像是麻辣燙一樣加各種丸子啊,菜啊,肉啊,來配米線!”
? ? ???“而正宗的過橋米線呢!是湯底和米線還有配料是分開的,然后吃的時候,要按照先葷后素,先生后熟的順序去燙熟配料,最后再下米線,這才是云南過橋米線的正確做法。這種做法的過橋米線,材料鮮嫩,尤其是肉片在滾燙的湯底里,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生改變,散發(fā)出獨(dú)特的香氣,在肉質(zhì)最佳,肉汁最飽滿的時候撈出來,吃上一口,搭配著豆皮的豆香,和米線特有的咀嚼感!這種味覺嗅覺和咀嚼的三位一體,我跟你說!絕了!”
? ? ???“呲溜~!嗯嗯,厲害了!”池七七一邊吃著米線,一邊聽著陳卓講過橋米線,你別說,還挺有食欲,聽起來倒是挺下飯!
? ? ???“然后還要一種就是醬湯的米線,是一種用肉醬湯底的混湯米線,這種米線講究的就是醬香撲鼻。而且他們用的是細(xì)米線。說起來,我們北方吃的米線就只有粗米線,而只有南方才會講究是粗的米線還是細(xì)的米線!”
? ? ???“大叔,我覺得你應(yīng)該去當(dāng)美食評論員,或者探店視頻的UP主!沒準(zhǔn)還挺適合你的!我看你對吃挺了解的??!”
? ? ???“探店視頻是什么視頻?”陳卓對池七七的提議產(chǎn)生了好奇。
? ? ???“探店視頻就是UP主去尋找各種各樣的飯店,或是高檔的,或是街頭巷尾的那種,然后對店里進(jìn)行介紹。對美食進(jìn)行點(diǎn)評,你可以理解為美食偵查員,B站有不少探店的UP主,而且人氣都蠻高的!我看大叔你可以試試!對了大叔,你的米線再不吃就涼了!”池七七作為資深的干飯人,就算聊天也不能阻止她干飯的步伐,但是她看見陳卓一直在說話,米線一口沒有動,就順便提醒了他一下。
? ? ???“哦,原來如此,我回去看看了解一下!”陳卓突然記起來,自己的米線還沒吃呢,急忙嘬了一口米線,然后繼續(xù)說道:“所以就像是米線一樣,現(xiàn)在全國各地都有米線,麻辣燙也是一樣的道理,還有蘭州料理,沙縣料理。地域文化會隨著年輕人流動步伐的加快,而迅速的普及,成為大眾主流文化。我覺得二次元文化也會是這樣的!”
? ? ???池七七對陳卓的話不置可否,放下筷子:“嗯,怎么說呢,我覺得其實(shí)二次元文化已經(jīng)普及的很廣泛了,只不過潤物細(xì)無聲,大叔你沒有感覺到罷了,舉個簡單的例子,大叔你發(fā)現(xiàn)最近穿JK的小姑娘很多了嗎?你覺得他們都是二次元嗎?其實(shí)不是的,只不過今年的流行款就是JK和水手服,所以很多喜歡時尚的小姑娘都會追求這個風(fēng)格,但是其實(shí)JK這個風(fēng)格我們前些年就玩爛了!”
? ? ???“還有一些網(wǎng)絡(luò)詞語,比如大叔你知道吐槽是什么意思嗎?”
? ? ???“嗯嗯”陳卓點(diǎn)了點(diǎn)頭,同時也不忘嘬一口米線。
? ? ???“你看,連你這種遠(yuǎn)古人類都知道吐槽的意思,但其實(shí)吐槽最開始也只是在ACG里傳開的,對了,ACG就是Animation、Comics和Games的首字母縮寫,就是……”
? ? ???“嗯,我懂,動畫,漫畫和游戲……”
? ? ???池七七點(diǎn)了點(diǎn)頭繼續(xù)說道:“大叔你說的很對,當(dāng)今社會是隨著青年人的交流和流動更加頻繁,網(wǎng)絡(luò)時代的發(fā)展,讓文化傳播的速度加快,像是大叔你這種平時不看B站啊,短視頻的人,光是接受咨詢和小說的影響,就逐漸了解了一些圈內(nèi)的詞匯。所以二次元不是洪水猛獸,他就是那個變態(tài)辣的麻辣燙,就是那個正宗的過橋米線,原汁原味,但可能并不適合所有人,但是它可以轉(zhuǎn)變,可以迎合其他人的口味而調(diào)整。讓更多的人能夠接受,這就是B站這些年轉(zhuǎn)型的意義。”
? ? ???“喜歡變態(tài)辣的,依舊可以找到變態(tài)辣,只要用心去尋找,吃不了特別辣的,也能體會到不同辣度帶來的不同體驗(yàn)!當(dāng)然,像大叔你這種一點(diǎn)辣都吃不了的,親,我們這里建議您直接刪號重練呢!”七七 吃完了最后一口米線,伸出舌頭舔了舔嘴唇,不知道是不是辣椒的原因,她的嘴唇紅的格外鮮艷,誘惑。
? ? ???“怎么呆住了?”池七七伸手在陳卓眼前晃了晃。
? ? ???“沒什么,只是突然覺得原來你也會有這么正經(jīng)的時候!而且對這種話題有這么深的理解!”
? ? ???“嘿嘿~,大叔啊~!人類是很復(fù)雜的生物,女生更是如此!就連我自己有時候也看不透我自己,所以……”七七湊上前去,用魅惑的眼神看著陳卓。
? ? ???“今后請多多指教了!大叔!~”
? ? ???“咳咳,結(jié)賬!”陳卓偏過頭,躲開池七七的直視。舉手叫老板結(jié)賬……
? ? ???是啊,人類本身就是復(fù)雜的生物,二人也才認(rèn)識不到一天,池七七是個怎樣的角色,陳卓又是怎樣的角色,也許需要日后的交際才能逐漸了解。
? ? ???但至少目前,顯而易見的,陳卓是想與池七七交往下去的。陳卓付了錢,看著池七七放肆的笑容,如是思考到……
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 未完待續(xù)