“是新渠道，還是噱頭？”

當代都市白領(lǐng)早已被預(yù)制菜精準狙擊——翻開任意一份行業(yè)相關(guān)報告，消費群體畫像的關(guān)鍵詞，都離不開“一二線”“年輕人”和“上班族”。

鋪滿電商、商超等傳統(tǒng)渠道之后，現(xiàn)在，預(yù)制菜又攻進了地鐵站，距離目標消費群體更近了一步。

新零售商業(yè)評論注意到，在北京國貿(mào)、十里河等地鐵站，都入駐了名為“DT食堂”的智能取貨柜，在售玉米和羊雜湯兩種預(yù)制菜套餐。

無獨有偶，在深圳湖貝等地鐵站點，也出現(xiàn)了名為“菜和鮮預(yù)制菜”的冷藏柜，售賣品牌為農(nóng)耕記，有粉類、小炒等菜式。

目前，國內(nèi)約有8萬家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)，經(jīng)過疫情時期“宅家需求”的催化，受眾早已突破B端“結(jié)界”，走入C端普通消費者家中。

也因此，過去兩年間，品牌和渠道，紛紛開啟白熱化競爭。典型如盒馬、美團買菜、叮咚買菜一類線上生鮮渠道，均提出過加碼預(yù)制菜。

地鐵作為超級都市的流量匯聚口，食品飲料、潮玩鮮花等業(yè)態(tài)都以智能取貨柜的形態(tài)入駐過，尤其是北京地鐵，自站內(nèi)便利店等業(yè)態(tài)開放之后，包括物美、羅森、京東等企業(yè)競相涉足。預(yù)制菜的進入，看起來水到渠成。

箸福·2023第六屆青島餐飲采購展覽會(以下簡稱“青島餐飲采購展”)一一北方地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦展，北方地區(qū)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，全品類行業(yè)大展，箸福·2023第六屆青島餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經(jīng)銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業(yè)貿(mào)易的盛會。

箸福餐飲展已經(jīng)成功舉辦五屆，展會以“采購誠信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經(jīng)銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業(yè)客戶資源，覆蓋全國餐飲行業(yè)貿(mào)易的盛會?！爸厥盁熁饸猓娒嬲勆狻?，作為全面開放后的首場餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類展會，2023年4月24-26日，箸福餐飲采購展在北京首鋼會展中心成功舉辦，本屆展會展出規(guī)模達50000m，攜手1200多家參展商參展，參展產(chǎn)品涵蓋:預(yù)制菜、食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調(diào)味品、水產(chǎn)、面點、飲品、包裝、餐飲設(shè)備等......

展期三天吸引了來自全國31個省(市、自治區(qū))的120000余名觀眾參觀，創(chuàng)歷史新高締造了北方地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦展會的新姿，也為北方地區(qū)的餐飲行業(yè)振興發(fā)展提供了“新引”!

展會全面升級，新館、更專業(yè)。青島世界博覽城位于第九個國家級新區(qū)一青島西海岸新區(qū)核心區(qū)，總投資500億元，總占地3000畝，以會議展覽產(chǎn)業(yè)和旅游為引擎，建設(shè)集展覽、會議、酒店、商業(yè)、辦公等多業(yè)態(tài)為一體的大型國際會展中心。助推餐飲業(yè)新時期新發(fā)展!本屆展會預(yù)計展出面積30000m，參展企業(yè)800家展出新品、爆品5000余款，參觀觀眾80000余人，打造華北地區(qū)真正的餐飲行業(yè)旗艦展!

助推餐飲業(yè)新時期新發(fā)展!本次移師新館后展會規(guī)模全面升級，啟用青島世界博覽城，將細分規(guī)劃預(yù)制菜、火鍋、燒烤、包裝、食品機械五大主題展區(qū)，參展產(chǎn)品涵蓋:預(yù)制菜、食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調(diào)味品、水產(chǎn)、面點、飲品、包裝餐飲設(shè)備等同時還將舉辦一系列同期活動，2023年11月14-16日相約青島，不見不散!