深夜食堂，坐落在繁囂弄巷，午夜零點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開業(yè)，直至次日清晨。菜單上雖只有一種豚汁定食（豬肉湯套餐），但客人可以任意點(diǎn)餐，只要會(huì)做，老板都會(huì)盡全力滿足每一位食客。

食堂老板是個(gè)沉默寡言的大叔，臉上隱約可見的刀疤，仿佛透露出其些許不平凡的過往。如炬的目光，仿佛總是能看穿塵世間的一切。食客們的憂愁困擾，他總能一眼看破，漫不經(jīng)心的幾句閑談，點(diǎn)破迷津。

經(jīng)常光顧這家小店的客人，大都是工作至深夜的社會(huì)底層，結(jié)束一天辛苦的工作，來到這里，即是補(bǔ)充必要能量，更是尋找心靈的慰藉。久而久之，熟識(shí)了，則更像是一家人。

每集講述一個(gè)食客的故事，由一份"樸素"的食物，引申出一段辛酸的往事。

深夜里外出覓食的，都是夜里工作或過夜生活的人。而夜間工作者大多都是生活在底層的邊緣人，都有著不足與外人道的故事：

樂天派的脫衣舞女郎瑪麗蓮，也曾因同學(xué)嘲笑譏諷，羞愧到無地自容。一位衣著華麗、舉止文雅的老婦人替她教訓(xùn)了這群人。

老婦人年輕時(shí)也是脫衣舞女郎，生存不宜，要學(xué)會(huì)尊重自己、容納自己、善待自己。只有本人內(nèi)心強(qiáng)大了，才不會(huì)去在意別人的目光。

快餐店打工小伙，對(duì)一位常吃“魚凍拌飯”的清秀女子產(chǎn)生了愛慕之情，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)向其傾述衷腸，卻被拒絕。女人說自己有些事還未完結(jié)，還不能開始新生活。

原來她為了替父母還高利貸，被迫從事風(fēng)俗行業(yè)。到債務(wù)還清之時(shí)，女人將房間里里外外清理的干干凈凈，與過去一刀兩斷，迎接新生。

小伙兒得知真相后，依舊選擇了愛情。女人感受到對(duì)方的真心，接受了這份感情。兩人離開這座魔幻都市，回到了家鄉(xiāng)，開了一間自己的深夜食堂，“魚凍拌飯”則成為了招牌菜。

拋家棄女的男人，十多年的打拼，成為知名作家，卻發(fā)現(xiàn)自己常邀的風(fēng)俗店的小姐，竟是自己的女兒。害人害己，人倫悲劇。

拋棄家庭跟人私奔的母親，年老之后悔恨當(dāng)初，只求與兒子相認(rèn)，共敘親緣。一句家人，就能輕易的將過去的痛苦一筆購銷嗎？

為了養(yǎng)活小白臉男友，女孩進(jìn)入夜店賺錢，但對(duì)方是個(gè)無底洞，竟然逼著女孩去賣身。低聲下氣，一味退讓，并換不來愛情！

成人影片界的神之手，因"不光彩"的工作，被家人所鄙棄，有家不能回，只得以"土豆沙拉"慰藉思念之情。

不做評(píng)判，不揮舉"道德"的大旗，只是用白描的手法，聚焦于生活在社會(huì)邊緣的這群"小人物"——深夜打工族、風(fēng)塵紅粉、街頭混混、小店鋪老板、夜車司機(jī)等。失意的人們，來到這里，點(diǎn)一份“有故事”的吃食，品味著食物所帶來的回憶，或酸楚，或甜蜜，或苦澀，在這里找一絲慰藉。

每個(gè)人都在努力的生活，追尋著愛情、親情、友情，或失、或得。人生百態(tài)，非盡如人意。

深夜食堂是溫柔的，也映射出血淋林的生活。它揭示殘酷的社會(huì)生活、陰暗的人性。世間不只有陽光，還有生活在陰暗處的人間不值得。

【名揚(yáng)天下，各國紛紛翻拍】

韓版——改編中規(guī)中矩

韓國翻拍的《深夜食堂》，基本上照搬日版故事，只是替換為韓式情感與韓國料理?？傮w來說中規(guī)中矩。

唯一讓人不喜的是韓劇對(duì)演員美型的追求，過于"漂亮年輕"的老版，喪失了角色的厚度，從看盡世間百態(tài)的智者，變成了鄰家暖心大叔。

國產(chǎn)版本——劣質(zhì)+不用心，滿滿商業(yè)的銅臭味

開播之前，可謂萬眾期待。黃磊的演技，加上"黃小廚"的人設(shè)，簡直就是食堂老板的不二人選。

而第一集播出之后，立刻罵聲一片，觀眾集體吐槽。故事、人物、場(chǎng)景等直接照搬日劇，幾乎沒有進(jìn)行本土化。兩國不同的風(fēng)土人情，差異巨大的生活習(xí)俗，使得本劇嚴(yán)重脫離生活。正因此，劇中人物的行為邏輯，言語對(duì)白，尷尬到讓人摳腳。

做劇不用心，植入廣告也不用心。本劇的軟廣告"硬"到硌牙，直接甩你臉上，吃相極其難看。

梁家輝電影版“深夜食堂”

老戲骨梁家輝當(dāng)導(dǎo)演的第一作就是翻拍《深夜食堂》。在電視劇版口碑大崩潰之后，重拾這個(gè)題材，需要極大的勇氣與自信。

結(jié)論：本片中規(guī)中矩，有不少優(yōu)點(diǎn)，也有許多瑕疵，總體來說值得一看。

此版本在本土化上下了功夫，將食堂設(shè)定在上海的老巷子里。而上海虹橋地區(qū)歷來都是在滬日僑聚集之地，大量的日式飯館坐落其中。頻繁的文化交流，使日料餐館在上海也是隨處可見。這就讓所有故事的發(fā)生地——一間日式居酒屋風(fēng)格的食堂，其存在有了足夠的合理性。

在細(xì)節(jié)刻畫上，突顯出了"上海味道"：改革開放前流行的藍(lán)色卡其布衣服，洗完拖布的水用來澆花，懸掛萬國旗般的長竹竿晾衣服。密密麻麻的民房，狹窄的弄堂。

馮翠凡出演的老裁縫，一副上海"老克勒"的做派。而劉濤本就是上海姑娘，在《外地媳婦本地郎》中出演一位嫁到廣東的上海媳婦，靠此角色嶄露頭角，此番演家鄉(xiāng)人，更是輕車熟路。

電影在看得見、摸得著的"硬件"上，做的十分到位。而表現(xiàn)人情、人性的諸多"軟件"方面，卻有不少槽點(diǎn)。說明劇本的打磨還不夠，帶著不少國產(chǎn)劇的通病，不太會(huì)表現(xiàn)細(xì)膩的情感，更擅長濃烈情緒的大爆發(fā)。立意上又過于理想化，與現(xiàn)實(shí)生活有著嚴(yán)重的割裂感。

實(shí)際上：深夜食堂靠日劇贏得了口碑，它并不適合改編成電影。事實(shí)上，由原班人馬打造的兩部電影，也不成功。

細(xì)膩的情感小故事最適合拍成電視劇，30分鐘的時(shí)長，足夠講述劇情、烘托感情。但若拍成電影，則需要將三、四個(gè)故事串聯(lián)起來。但這樣電影過于松散，觀眾就抓不到重點(diǎn)。且溫情小段節(jié)奏舒緩，無強(qiáng)烈的情緒刺激，缺少強(qiáng)有力的主線牢牢抓住觀眾的注意力，這種結(jié)構(gòu)下，偏長的觀影時(shí)間，會(huì)增加人們的疲勞感。

【現(xiàn)實(shí)中老百姓的深夜食堂】

從日常生活來看，國人更多是濃烈炙熱的感性表達(dá)，細(xì)膩溫情并非常態(tài)。這一點(diǎn)在國產(chǎn)影視劇上亦有體現(xiàn)。因此，深夜食堂本身并不適合本地化，它所要表現(xiàn)得內(nèi)斂情緒，離我們的生活太遠(yuǎn)。

人來人往，熱鬧喧囂，煙火氣十足的夜間大排檔，才是中國人的深夜食堂，也是各類情感宣泄的最好場(chǎng)所。

得意者，滿面春風(fēng)，呼朋喚友，舉杯相慶。

失意者，唉聲嘆氣，與三五好友訴苦，幾杯悶酒下肚，或指天罵地、或痛哭流涕。

一處夜間小攤，老板深藏不漏，大隱隱于市。迎來送往一桌桌客人——他們大哭大笑、大吵大鬧。鏡頭延伸到他們生活之中，呈現(xiàn)他們的愛恨情仇、喜怒哀樂。這才是有“武俠味道”的中國版深夜食堂。