? ? ? ?今天有位老鐵找到我，這位老鐵是邯鄲人，對于豆腐皮特別感興趣，之前也從來沒有接觸過豆制品行業(yè)，特別是在大環(huán)境下，更加肯定和看好豆制品市場，對于豆皮更是情有獨鐘，主要在于豆皮的存放和配送比較便利，在豆制品系列中，豆皮這一點比較突出。

? ? ? ?對于使用豆貴妃豆皮機制作豆腐皮是沒有什么疑問，老鐵問豆貴妃一個問題，這位老鐵打算做豆腐皮批發(fā)這一塊，但是通過他的了解后，老鐵想在豆腐皮本身進行找利潤突破口，以現(xiàn)在豆腐皮的零售價為例，一般在6-8元一斤，對于豆皮而言，利潤還是比較客觀的。

? ? ? ?但是老鐵并不滿足現(xiàn)狀，希望能通過豆腐皮延伸技術，提高利潤空間，通過一番交流后，豆貴妃豆皮機為老鐵提供以下幾個建議。不單可以使利潤提高，還能更好的處理后端繁瑣流程。

? ? ? ?豆貴妃建議老鐵把廢棄的豆渣利用起來，豆渣并非沒有營養(yǎng)價值，豆渣的蛋白質含量不輸于豆腐，所以豆渣選擇廢棄也是無奈之舉，在使用豆貴妃豆皮機加工生產豆皮以后，剩下的豆渣進行二次加工，這時就有很多老鐵會問，那加工成什么？在之前的文章中，豆貴妃從提到過豆渣丸和豆渣餅，但是由于主題突出不明確，并沒有詳細闡述。

? ? ? ?對于豆渣的二次利用，并非停留在單純豆渣炸制，豆渣完全可以制作五六個口味，而且還能作為一個道美食主打，豆渣可以做成，素三鮮豆渣丸（三鮮丸）、豬肉豆腐丸等一些列的口味，這樣不單單提高了豆渣的品質，還能在一定基礎上作為主要品類推送。

? ? ? ?其次就是豆腐皮本身的延伸，對于豆腐皮的延伸也非常簡單，整個過程只是多一道工序而已，豆貴妃豆皮機建議老鐵加工五香豆皮，這樣不單單可以提高效益，對于從業(yè)者而言，還能更好的在同行中走出一條差異化路線，對于五香豆皮加工方法，豆貴妃為老鐵提供三個方案。

? ? ? ?所以無論任何產品，只要細心研究，都有突破口，如果屏幕前的老鐵對于五香豆皮和豆渣加工有什么建議，可以留言互動，讓我們一起交流、共同學習！