鍋爐里翻炒著裂口的板栗

路邊桂花樹(shù)多了星星點(diǎn)點(diǎn)的花

街邊的烤紅薯掰開(kāi)來(lái)香氣四溢

小喂給大家準(zhǔn)備了豐富的食譜

讓大家度過(guò)愉快又充實(shí)的假期

巴斯克蛋糕

縱享芝士帶來(lái)的美味和幸福

烹飪 40 min?溫度 130 °

有誰(shuí)不愛(ài)芝士蛋糕呢？

沒(méi)有烤箱也能吃到美味的芝士蛋糕，用小喂空氣炸鍋就能輕松get！

芝士蛋糕帶來(lái)的美味和幸福感，在這一刻盡情享受吧！

食材準(zhǔn)備

檸檬?半個(gè)

奶油奶酪?300g

雞蛋?150g

白砂糖?100g

淡奶油?170g

玉米淀粉?12g

烹飪步驟

• 將軟化的奶油奶酪與砂糖攪拌均勻，分次加入雞蛋、淡奶油、玉米淀粉、檸檬汁一起攪拌均勻；攪拌均勻后過(guò)篩，倒入模具中

• 放入預(yù)熱好的空氣炸鍋中，選擇蛋糕鍵130℃ 烹飪40分鐘

美味小貼士

• 如有破壁機(jī)或者攪拌機(jī)，可將所有食材放入，攪拌均勻即可

• 想要表面顏色深點(diǎn)可在烤制結(jié)束后設(shè)置200℃再烤制1-2分鐘

紫蘇李子蛋糕

酸酸甜甜的獨(dú)特口味

烹飪 15 min??溫度 155 °

口味甜甜的蛋糕總是容易吃得有點(diǎn)膩？這次不妨試試酸甜口的紫蘇李子蛋糕吧！

酸甜的李子，再搭配氣味獨(dú)特的紫蘇，給平平無(wú)奇的蛋糕增添一抹特色，完全想不到把李子放進(jìn)蛋糕里，居然好吃又好看！

食材準(zhǔn)備

紫蘇李子醬料

紫蘇?12g

李子?400g

白砂糖?200g

蛋糕體食材

低筋面粉?100g

泡打粉?3g

融化黃油?45g

雞蛋?1個(gè)

牛奶?90g

鹽?少許

烹飪步驟

• 把李子切開(kāi)兩半，放入糖腌制2小時(shí)，等糖化了李子出汁水時(shí)，再加入紫蘇小火熬制濃稠

• 將融化黃油、牛奶、雞蛋、鹽攪拌均勻后，加入低筋面粉、泡打粉攪拌均勻

• 再把李子醬倒入面糊中，輕輕攪拌，生成大理石紋路的狀態(tài)即可

• 將面糊均勻地?cái)D入紙杯模具中，頂端預(yù)留一些空間

• 放入預(yù)熱好的空氣炸鍋中，選擇蛋糕鍵155℃ 烹飪15分鐘即可食用

美味小貼士

• 煮多的李子醬可放入冰箱保存，用來(lái)調(diào)制飲品哦

無(wú)麩質(zhì)餅干

燕麥果仁富含多種膳食纖維

烹飪 15 mins?溫度 140 °

健身減肥的時(shí)候也總是控制不住嘴，扛不住饑餓，小喂制作的這道無(wú)麩質(zhì)餅干，加入燕麥和核桃碎，富含膳食纖維，既好吃又可以帶來(lái)飽腹感，適合正在健身減肥的人士哦！

食材準(zhǔn)備

黃油?半個(gè)

赤蘚糖醇?300g

雞蛋?150g

椰子面粉?100g

洋車前殼粉?170g

核桃碎?12g

烹飪步驟

• 黃油與赤蘚糖醇攪拌至發(fā)白，再加入雞蛋攪拌均勻，加入椰子面粉、洋車前殼粉、無(wú)麩質(zhì)燕麥和核桃碎攪拌成團(tuán)；搟至4mm左右用模具刻出餅干

• 放入預(yù)熱好的空氣炸鍋中，選擇蛋糕鍵140℃ 烹飪15分鐘，烹飪結(jié)束后放涼食用

美味小貼士

• 面團(tuán)的質(zhì)感會(huì)比較松散，是正常現(xiàn)象

• 除了用模具也可以分成25g的小球用手壓扁

牛肉蔬菜咖喱角

咸香可口的葷素搭配小食

烹飪 15 min??溫度 175 °

到底是什么餡料配方可以做出這么好吃的咖喱角？當(dāng)然是要葷素搭配啦，牛肉、蔬菜、玉米、胡蘿卜一樣也不能少，誰(shuí)能拒絕咖喱和牛肉的靈魂搭配呢，加上蔬菜幫助解膩，真的太好吃啦！再撒上黑芝麻，又香又好看！

食材準(zhǔn)備

法式酥皮?4張

咖喱牛肉醬?75g

牛絞肉?150g

混合蔬菜丁?75g

蛋黃?1個(gè)

黑芝麻?適量

鹽?適量

黑胡椒?適量

烹飪步驟

• 將市售牛肉醬、牛絞肉、混合蔬菜丁，攪拌均勻，根據(jù)個(gè)人口味可放適量的鹽和黑胡椒

• 法式酥皮對(duì)角切開(kāi)成2張三角形，一張放上餡料，然后蓋上另外一張酥皮，再用叉子壓實(shí)兩張酥皮的邊緣

• 在表面均勻刷上蛋液，撒上黑芝麻

• 放入預(yù)熱好的空氣炸鍋中，選擇蛋糕鍵175℃ 烹飪15分鐘就可以吃到香噴噴的牛肉蔬菜咖喱角啦

美味小貼士

• 每款牛肉醬的咸度不一樣，可根據(jù)口味適當(dāng)調(diào)節(jié)用量哦

蒜香骨

濃郁蒜香帶來(lái)巔峰味覺(jué)體驗(yàn)

烹飪 17 min?溫度 180 °

這道蒜香排骨真的可以連吃三天都不會(huì)膩！實(shí)在是太香了！這道蒜香骨，不僅材料少，而且制作簡(jiǎn)單，學(xué)起來(lái)非常容易。還是一道可以在聚會(huì)上拿出來(lái)的“大菜”，排骨端出時(shí)油花在高溫下滋滋作響，咬一口美味的肉汁肆意迸出，帶來(lái)前所未有的味覺(jué)盛宴。

食材準(zhǔn)備

排骨?750g

大蒜?半頭

玉米淀粉?20g

生抽?18g

五香粉?適量

鹽和黑胡椒?適量

烹飪步驟

• 排骨浸泡半小時(shí)取出血水，瀝干水分；

  把配料表的所有原材料都放進(jìn)排骨中拌

  勻腌制半小時(shí)；

• 放入預(yù)熱好的空氣炸鍋中，擇牛排鍵180℃ 烹飪17分鐘即可食用

美味小貼士

• 比較厚的排骨建議改刀切小一點(diǎn)，腌制的時(shí)候更容易入味

• 腌制時(shí)間越長(zhǎng)味道越好哦

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無(wú)論是多人聚餐還是姐妹下午茶

這些食譜都能滿足你的需求

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