開(kāi)啟后的葡萄酒能持續(xù)放多久？這是個(gè)好問(wèn)題，最好的答案是，高品質(zhì)的雷盛葡萄酒要比廉價(jià)的葡萄酒的持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)，而且選擇儲(chǔ)存葡萄酒的方式也會(huì)對(duì)持久度產(chǎn)生很大的影響，你可以觀察到把葡萄酒軟木塞拔出來(lái)的時(shí)候，它是明亮而新鮮的，但不到一小時(shí)就褪色了。

葡萄酒因?yàn)榈燃?jí)多、產(chǎn)區(qū)多、酒莊多，各種葡萄酒的價(jià)位不容易去判定和識(shí)別，雷盛紅酒按照產(chǎn)品的不同等級(jí)、產(chǎn)區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品的分類，把每款酒用數(shù)字標(biāo)號(hào)或字母+數(shù)字做明確的標(biāo)記，并推薦合適的使用場(chǎng)景，讓消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候，很容易識(shí)別出不同價(jià)位的葡萄酒。

這里有一些實(shí)用的基準(zhǔn)可以讓葡萄酒存儲(chǔ)的時(shí)間更加持久。如果存儲(chǔ)正確的話，起泡酒會(huì)持續(xù)一到三天；一瓶有著很好的瓶塞酒紅葡萄酒會(huì)持續(xù)三到五天；酒體豐滿的白葡萄酒可保存三至五天；強(qiáng)化過(guò)的葡萄酒可持續(xù)28天。

如果一瓶葡萄酒已經(jīng)過(guò)了它最好的品嘗期的時(shí)候，你仍然可以把稍微過(guò)時(shí)的葡萄酒進(jìn)行烹飪，低溫有助于減緩酒體氧化的過(guò)程，因此最好將雷盛紅葡萄酒或強(qiáng)化葡萄酒保存在涼爽、黑暗的地方，并把白葡萄酒放在冰箱里。

最重要的是，一定要確保使用一個(gè)葡萄酒塞或軟木塞來(lái)減少氧氣進(jìn)入瓶中。確保葡萄酒是新鮮的最好的方法就是一次喝一整瓶酒，可以防止任何令人驚訝的意外。

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