—用量及頻率—

意康德干貝：平均1.25克/粒。一天不建議超過50克，約40粒。適量情況下可以每天長期食用。10歲一小孩用量建議減半。

? ? ? ? ? ? —禁忌及注意事項(xiàng)—

1、干貝性平，歸脾、腎經(jīng)，經(jīng)期、孕期、哺乳期均可食用。1歲以上均可食用。

2、干貝忌過量食用，容易引起腸胃運(yùn)動及消化功能，不建議長期同啤酒一同食用，容易導(dǎo)致尿酸升高，含嘌呤高，痛風(fēng)、尿酸高不建議食用。也不建議和香腸等亞硝酸鹽含量較高的食物同時(shí)。

? ? —吃法及搭配—

1、煮粥/面/湯：干貝可以搭配蝦米、豆腐、絲瓜、冬瓜、青菜等做湯、做粥。煮面時(shí)也可以放入幾粒干貝提鮮。

2、炒菜：干貝可以炒雞蛋、黃瓜粒、胡蘿卜丁、雞丁。

3、煲湯：干貝可以搭配百合干蓮子等燉排骨湯、雞湯、鴨湯。

注：

1、如果燉煮時(shí)間超過10分鐘，干貝可以不用提前泡發(fā)，否則建議提前泡發(fā)2小時(shí)，以讓干貝容易煮軟煮熟。

2、干貝本身含鹽，較咸，和其他食材同煮時(shí)，記得少放鹽。

? ? ? ? ? ? —食譜舉例—

? ? ? ? ? ? ? ??干貝絲瓜雞蛋湯

食材：干貝20粒，絲瓜一個，雞蛋2個、枸杞10粒

做法：

1、干貝清洗備用，絲瓜去皮切成小塊。

2、雞蛋打成蛋液，鍋熱，放入油，加入蛋液炒熟后出鍋備用。

3、在炒雞蛋的熱鍋里，繼續(xù)放少許油，放入絲瓜煸炒至絲瓜變軟出水，加入干貝。加入3碗水。加入少許鹽。大火煮開。

4、?煮開后改文火煮10分鐘，加入炒雞蛋、枸杞、淋入麻油，調(diào)味即可食用。

? ? ? ? ? ? ? ?意康德繼續(xù)為

500萬家庭提供優(yōu)質(zhì)食材和專業(yè)服務(wù)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??——END——