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保定英倫醫(yī)院:進補三個三,立冬保平安

2022-06-06 16:13 作者:bili_1981134744  | 我要投稿

  隨著一波寒潮的來襲,不少地方在大雪中迎來了二十四節(jié)氣的立冬,俗話說“冬季進補,上山打虎”,從中醫(yī)的角度來說冬季適合對身體進補,這就是平時所說的“冬補”,目的是提高身體抵御寒邪的能力,以免疾病找上門來。但是雖說要進補但也不能盲目,進步也是有講究的,小編告訴大家立冬進補三個三,常吃立冬保平安!

  三種菜

山藥:健脾益胃

  中醫(yī)認為冬季適合吃根菜,例如山藥。山藥自古就是一種藥食同源的食物,其含有多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),例如氨基酸、維生素c、黏蛋白等,不僅能夠增強機體抵抗力,還可以益胃、益肺、健脾。

蓮藕:健脾清熱

  中醫(yī)認為蓮藕生食能涼血行痰、清熱潤肺;熟食可以止瀉固精、健脾開胃。冬天吃些蓮藕不僅能夠清熱潤燥還能上下通氣,平日里用蓮藕與排骨一起燉湯或者用蓮藕熬粥都是不錯的選擇。

 白蘿卜:清熱消食

  民間有“蘿卜賽人參”的說法,雖然蘿卜并不能像人參那樣大補,但是可以下氣消食、生津解毒、利尿通便、潤肺除疾。冬季氣候干燥,容易上火,尤其是對于心腦血管不佳的人群在這種氣候下容易血壓身高,如果適當?shù)某孕┌滋}卜可以清理內(nèi)火還能減少情緒的波動。

  三種果

梨:潤肺通便

  冬季天干物燥容易失水,而梨的特點就是“多汁多水”,有“天然礦泉水”之稱,梨不光含有大量的水分,還含有維生素c和膳食纖維以及多種礦物質(zhì)元素,可以起到通便的作用,而且冬季容易咳嗽,此時可以將梨蒸熟后食用,能夠潤肺止咳,它所含的配糖體等成分可以對延后起到保護作用。

柚子:消痰下氣

  入冬之后很多人都會感覺嗓子發(fā)干、喉嚨發(fā)癢,甚至是咳嗽,此時可以多吃一點柚子,不僅可以消食健脾還能止咳潤肺、下氣消痰,而且柚子的果肉當中還含有大量的維生素c,對于機體提高免疫能力、促進消化和吸收都有很大的幫助。

 甘蔗:清熱潤燥

  中醫(yī)認為甘蔗性味寒甘,很不錯的“瀉火”食物,可用于清熱潤燥。甘蔗不僅口感爽甜還含有大量的糖分、水分以及對我們新陳代謝有益的維生素等營養(yǎng)物質(zhì),非常適合立冬之后拿來清理內(nèi)火。

  三碗粥

 海鮮粥:清補養(yǎng)生

  海鮮粥是冬季常見的一種滋補藥膳,它以粳米、蝦仁、螃蟹、文蛤等作為主料,如果你有明顯的陰虛內(nèi)熱的話則可稍微增加些溫熱的海蝦,減少螃蟹和文蛤,還可增加一些姜絲來增加暖胃和中的效果。

  松子粥:滑腸潤肺

  松子粥能潤肺滑腸、補虛養(yǎng)液,非常適合中老年人和體質(zhì)虛弱的人食用。取松子仁50g碾碎,同50g粳米一同熬煮后可加入適當?shù)姆涿奂纯墒秤?,適合早上空腹或晚上睡前飲用。

  生姜蘇葉粥:驅(qū)寒平喘

  冬季是感冒的高發(fā)時期,其主要的表現(xiàn)癥狀就是畏寒、發(fā)熱等,而多喝些熱乎乎的粥可以祛風寒、發(fā)汗散熱。生姜既是作料也是常見的中要材,有平喘、補氣、驅(qū)寒、祛痰的功效,而蘇葉也能發(fā)散風寒。我們可將白粥熬煮好之后加入10g蘇葉和幾片生姜,開鍋后即可。


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