116道省級“天府名菜”，今天你想吃哪道？

四川商務(wù)?2021-12-08 17:47

好消息~好消息~

廣大好吃嘴朋友們

經(jīng)過全網(wǎng)好吃嘴激烈PK

專家權(quán)威評定的

層層考驗

醞釀了八個月

116道“天府名菜”

終于驚艷亮相

今年3月，由四川省商務(wù)廳牽頭舉辦的2021“味美四川”省級“天府名菜”評選活動正式啟動。在過去長達8個月時間里，從全省21市（州）火熱推選212道菜參評，到全網(wǎng)450萬人次熱情參與的省級評選有效投票，再到1600萬人次集體網(wǎng)上打卡“學(xué)做菜、品故事”、“最愛是川菜”視頻話題超2億人次點擊，以及超3.9億人次圍觀“快遞小哥”神州十二號帶著經(jīng)典川菜魚香肉絲和宮保雞丁一起入駐“天宮”大事件，天府名菜已經(jīng)實實在在火出了天際??！

這么激烈，這么油爆爆，

最終究竟是哪116道菜打入“天府名菜”榜單？

?等不及了，趕緊公布↓↓↓

有沒有發(fā)現(xiàn)，天府名菜既有大眾呼聲最高的國民熱門菜，又有專業(yè)性極強的專家特別推薦菜。

翹腳牛肉

通過人工大數(shù)據(jù)分析這些菜品，還會發(fā)現(xiàn)一個令大家想象不到的結(jié)果：傳說中以麻辣味霸占中華美食的川菜，其中居然有大約40道菜不麻也不辣，甚至還有開水白菜這樣極具代表性的經(jīng)典國宴菜品。

東坡肉

當(dāng)然，還有很多包括魚香味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味、糖醋味等等特色鮮明的經(jīng)典口味。

而在菜品方面，既有傳說中霸氣十足的“硬菜”，也有適宜邊吃邊逛街的小吃，既有養(yǎng)生的燉湯，也有刺激味蕾釋放快樂多巴胺的麻辣家常菜。

藤椒缽缽雞

賴湯圓

OMG！一邊看，一邊咽口水，光看這些菜名都覺得很下飯，感動的淚水從嘴角流了出來……

話說回來，評出的這116道菜，有你投的票嗎？有就對了，說明你已經(jīng)是一名真資格吃貨。

最后透露一個重要消息

就在本月底

天府名菜發(fā)布儀式將盛裝亮相

不管你吃沒吃過

都可以來圍觀

不怕你不來

就怕你直接吃到攤起！

話說回來

評出的這116道菜

你家鄉(xiāng)的好菜上榜了嗎？

你最喜歡哪一道呢？

歡迎留言分享~

來源 | 綜合四川商務(wù)、川觀新聞

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