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酒店實(shí)習(xí)感想

2022-03-12 21:54 作者:水瓶堤  | 我要投稿

事先聲明:本人所在就實(shí)習(xí)酒店是一個(gè)就在我家附近的小酒店而已,并不是什么大酒店(比如希爾頓或者麗思卡爾頓這樣的大酒店)

那就接下來(lái)正式開(kāi)始聊一下吧?(???;)?=З=З=З



客房部(housekeeping department)

我首先是在客房部做了幾天,和一個(gè)比較有經(jīng)驗(yàn)的阿姨一起做客房清理? ??? ?

第一天,剛開(kāi)始的時(shí)候就是把床鋪好就行(因?yàn)榇笕蠈W(xué)期在學(xué)校有客房實(shí)訓(xùn)課,學(xué)習(xí)了鋪床,還是和金鑰匙的老師學(xué)的)。阿姨也有教我怎么簡(jiǎn)便地把床拆好,之后可以更快地把被芯放在床單內(nèi)弄好。

不過(guò)因?yàn)橹皩W(xué)過(guò)還是上手比較快的,除了有點(diǎn)費(fèi)手指甲……(尤其是在拆床單的時(shí)候,因?yàn)橄纫汛矇|拉出來(lái)再把床單扯出來(lái),手指甲那里有點(diǎn)疼U ′? ` U)

但是沒(méi)想到第一天居然和那個(gè)阿姨弄了18間房,比我上課老師講的平均還要多2間……(課上講的是一個(gè)客房員工每天工作8小時(shí),16間房,也就是說(shuō)是平均30分鐘一間客房,說(shuō)實(shí)話也是覺(jué)得有點(diǎn)累的)

那天工作下來(lái)我的腰都快要斷了- =???? =???? ?( ′Д`)?

不過(guò)在第二天之后就好一些了,沒(méi)有那么多房間需要弄了,還算好吧。不過(guò)那個(gè)阿姨夸我說(shuō)比那個(gè)新來(lái)一個(gè)月的員工鋪床要好看一些\\\\?( 'ω' )? ////


比較好玩的事就是,看到了小卡片U?ェ?*U(就是那種……)

另一個(gè)比較好玩的事是一個(gè)機(jī)器人,很多時(shí)候客人會(huì)不小心將物品落在酒店房間里,一般酒店都是由客房部的人拿到前臺(tái),但這一家酒店就是用機(jī)器人自動(dòng)從前臺(tái)到相應(yīng)客房去把客人的物品拿過(guò)來(lái)(并且這個(gè)機(jī)器人和電梯系統(tǒng)相連,就不用按電梯了……)。這也確實(shí)是一個(gè)很有創(chuàng)新的地方!(弄客房或者前臺(tái)課程可以用到的創(chuàng)新點(diǎn))


我所在的酒店是一客一換的,除了連續(xù)住的話就是隔一天換一次,還算好吧。但不得不說(shuō),床尾巾確實(shí)是比較臟的,大家以后住酒店床尾巾就丟一邊吧。而且發(fā)現(xiàn)每間客房因?yàn)樽〉目腿瞬煌粝聛?lái)的味道真的是不一樣的。比如女生的話就會(huì)有很香(就是那種沐浴露或者說(shuō)是護(hù)膚品的氣味吧);如果是在客房?jī)?nèi)吃東西不收拾的話味道真的很難聞,雖然帶著口罩會(huì)好受一點(diǎn)吧;如果只是普通的住,就沒(méi)有什么味道了。還有房間里的拖鞋,最好還是自己帶一雙或者用酒店里的一次性拖鞋,這樣比較衛(wèi)生……

再就是衛(wèi)生間里的杯子了,最好用開(kāi)水燙一下……U?ェ?*U


讓我覺(jué)得有點(diǎn)細(xì)思極恐的事就是一個(gè)住在總統(tǒng)套房的,第一天我都有點(diǎn)不敢進(jìn)那個(gè)房間(因?yàn)閯傞_(kāi)始有點(diǎn)社恐,里面有4,5個(gè)人,好像是準(zhǔn)備打麻將),還是阿姨喊我進(jìn)去我才開(kāi)始進(jìn)去換床的,并且還和我說(shuō)這是一個(gè)老板,床要每天都換。我覺(jué)得這也就算了,畢竟是老板,待遇肯定是有點(diǎn)不一樣的。不過(guò)看到了床頭柜上有2個(gè)繃帶,有碘酒,就有點(diǎn)疑心了,難道身上是有傷口嗎?但是床對(duì)面的擺臺(tái)上放的書卻又十分正常,雖然書的旁邊是一個(gè)箱子(沒(méi)有仔細(xì)看)。不過(guò)第二天再來(lái)這間房搞衛(wèi)生的時(shí)候就稍微看了一下那個(gè)箱子里面就全是包扎傷口的醫(yī)用品。想想都覺(jué)得有點(diǎn)害怕,不過(guò)還好之后就沒(méi)在那一層搞衛(wèi)生了。_(:зゝ∠)_


前廳部(front office department)

之后就是在前臺(tái)做事了。

坐前臺(tái)果然比客服輕松多了,以至于讓我覺(jué)得我每天都在摸得透徹……

(好罪惡啊_(′?L`」 ∠))

前臺(tái)的小姐姐們教了我現(xiàn)在她們用的PMS以及需要學(xué)的一些東西。不過(guò)我發(fā)現(xiàn)她們的入住有點(diǎn)麻煩,就是弄房卡是一個(gè)系統(tǒng),入住是一個(gè)系統(tǒng),和旅游局刷身份證的又是一個(gè)系統(tǒng),還有開(kāi)發(fā)票也是一個(gè)系統(tǒng),并且弄停車的又有一個(gè)系統(tǒng)……(不得不說(shuō)有點(diǎn)繁瑣,要是能簡(jiǎn)化到2個(gè)系統(tǒng)就好了,這是一個(gè)值得完善的地方,要是有前臺(tái)的課程要求創(chuàng)新一個(gè)方案,這確實(shí)是一個(gè)很好的方向)(上課后遺癥bushi


還有就是在前臺(tái)聽(tīng)到了這家酒店要新增一種房間是電競(jìng)房,默默覺(jué)得這家店是在與時(shí)俱進(jìn)(雖然目前我所在的城市已經(jīng)有一些專門的電競(jìng)酒店了,但這種精神還是值得褒獎(jiǎng)的)(?′ω`? )


不過(guò)前臺(tái)有時(shí)候也是挺麻煩的,因?yàn)橛袝r(shí)候會(huì)遇到騷擾電話,并且聽(tīng)前臺(tái)的經(jīng)理說(shuō)在過(guò)年那段時(shí)間會(huì)遇到好多不講理的人(比如耍酒癲的,看不順眼就來(lái)一巴掌的,還有sexual harassment)。這些都讓我覺(jué)得前臺(tái)有時(shí)候是一個(gè)比較危險(xiǎn)的地方,還真不是一般人能做的。要心理素質(zhì)好的,并且受的住氣才行……′_>`


不過(guò)前廳部,客房部是比較好的地方可以供員工往上面等級(jí)的高概率職位(還有人力資源部),但這些地方都確實(shí)有些磨人 ̄へ ̄



碎碎念

果然酒店管理就是社恐的地獄啊(? ?д?)

不想被談話,不想扯上什么奇奇怪怪的事情,等等……(尤其是讓我對(duì)客人說(shuō)早上好的時(shí)候,很多時(shí)候都有點(diǎn)分不清哪些是客人那些是這個(gè)酒店的股東了,好害怕)

(つд?)


不過(guò)經(jīng)過(guò)大學(xué)的學(xué)習(xí),在酒店里看到新的東西就立馬想到了可以在課程作業(yè)里用到(真的是“愛(ài)學(xué)習(xí)”),感覺(jué)有些時(shí)候,光看知網(wǎng)的文章是不行的(尤其是文章里關(guān)于酒店創(chuàng)新部分,真的感覺(jué)就是千篇一律,沒(méi)有具體的措施,反倒是要實(shí)際去酒店看看才知道究竟是什么地方需要改進(jìn)……)(╯-_-)╯╧╧


紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行

這就是酒店管理吧……(@_@;)?


P.S. 管理類真不好學(xué),我倒是覺(jué)得如果要學(xué)管理類還是學(xué)一個(gè)比較具體的一個(gè)部門會(huì)好一點(diǎn),比如人力資源管理,就是專門對(duì)口人力資源部門的。(???????)

????????比較大類的管理就盡量少選吧,學(xué)的雜,還不精(有時(shí)候真的是*了,尤其是沒(méi)想到下學(xué)期還要學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)原理……)(??? )


2022/03/12感想:快潤(rùn)吧,考研千萬(wàn)別選管理類……(大二就可以把想考的學(xué)校和專業(yè)定了,大三就開(kāi)始看書吧,說(shuō)實(shí)話)

最好能在大二把四,六級(jí)一次性過(guò)了!?。。?!



如果有什么想問(wèn)的也可以在評(píng)論區(qū)問(wèn),會(huì)回復(fù)的

ο(=·ω<=)☆kira



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