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港區(qū)美食報(bào)告

2023-11-16 00:47 作者:MRKISSA  | 我要投稿

一.白鷹

無(wú)人不知實(shí)用主義大師杜威的美名,白鷹的諸位也是實(shí)用主義的忠實(shí)信徒。


食物,果腹者也;味道不差,便宜實(shí)惠,足矣。


這家店就和白鷹大家的作風(fēng)如出一轍。


簡(jiǎn)潔明了的店面,稀稀拉拉擺著的幾張爛大街的桌椅還散發(fā)著淡淡的消毒水的氣味,沒(méi)一會(huì)響起幾下鈴聲,黃雞把一大包紙袋擺在了柜臺(tái)跟前。


舊金山接過(guò)袋子徑直走出門(mén),她撕開(kāi)紙袋當(dāng)做臺(tái)布攤開(kāi),餓得前胸貼后背的眾人一擁而上,沒(méi)一會(huì)每人手里就多了個(gè)一只大槍腿和大熱狗大漢堡。


安克雷奇吃得滿臉都是,看起來(lái)她還是不怎么習(xí)慣大熱狗上這滿滿的美式黃芥末和番茄醬。其實(shí)大家也都一樣,要不是仔細(xì)一瞧你肯定還會(huì)納悶?zāi)线_(dá)科他和馬薩諸塞啥時(shí)候長(zhǎng)大白胡子了?


趕上一本詞典的大漢堡,厚厚的面包夾著瓷實(shí)一大塊的炸雞排或者烤牛肉餅,還有一大把翠綠的生菜酸爽的腌黃瓜和擠上去毫不吝嗇的千島番茄醬。


什么叫天造地設(shè)。


不過(guò)最近有傳聞,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品漲價(jià),為了“節(jié)約成本”,雞肉牛肉都要變薄,可大家都知道這樣一炸烤起來(lái)肉就干了,一口咬下去,就好像咬到了一塊老得跟什么似的柴爿。


要真的大家都啃著柴爿那就慘絕人寰了。


港區(qū)當(dāng)然不會(huì)出現(xiàn)這樣慘絕人寰的悲劇。


確實(shí)價(jià)格稍微上漲了一些些,但幅度很小,最重要的是漢堡還是那么厚,炸雞薯?xiàng)l總是那么金黃大份,蔬菜色拉上或漢堡里的芥末色拉醬也從來(lái)沒(méi)見(jiàn)減少。


黃雞打掃清洗著油膩的地板,說(shuō)到這里你才發(fā)現(xiàn)這個(gè)餐廳里面雖有座椅但永遠(yuǎn)是空空蕩蕩,大家居然都坐在門(mén)外停車(chē)場(chǎng)自己愛(ài)車(chē)的引擎蓋上大快朵頤。


據(jù)說(shuō)這是這家店的獨(dú)門(mén)配方,只有大家一伙人或是坐在引擎蓋或是靠著自己心愛(ài)的摩托車(chē)聚在一起吃才能吃出這獨(dú)特的風(fēng)味,而且人越多風(fēng)味越濃。


無(wú)需餐具,無(wú)需冗雜的用餐禮儀,聚在一起八卦著指揮官那點(diǎn)事和生活戰(zhàn)斗中的日常抓著薯?xiàng)l啃著漢堡,哪怕手嘴早已油膩得反光依舊無(wú)暇顧及樂(lè)此不疲大口大口享用著。


沒(méi)人形容得了這是什么樣的風(fēng)味,但眾所周知,飯總是要一起吃才好吃。


二.鳶尾

港區(qū)中有耳朵的人,絕無(wú)一人沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)過(guò)鳶尾美食和鳶尾美酒的大名;港區(qū)中有眼睛的人,也絕無(wú)一人不想瞧瞧大名鼎鼎鳶尾名菜的廬山陣容。只因?yàn)槿魏稳硕贾溃郎辖^沒(méi)有人能抵擋鵝肝鴨胸給予的味覺(jué)盛宴,也絕沒(méi)有人會(huì)抗拒水晶杯中紅寶石般的玉液瓊漿。一份來(lái)自鳶尾的美餐,非但能讓大家仿佛置身于天國(guó)云間,而來(lái)自鳶尾的佳釀,卻可令人間沉醉。


鳶尾這家餐廳并不是什么富麗堂皇的大店,實(shí)際上它只是一開(kāi)間的小門(mén)面,甚至隱在鳶尾片區(qū)十字路口處不多注意往往會(huì)被大家忽略。


但當(dāng)推開(kāi)門(mén)后里面自是別有洞天。


潔白的桌布,墻上掛著鳶尾國(guó)街景的黑白照片,銀刀銀叉在昏暗的燈光下閃閃發(fā)光,空氣里似乎飄蕩著淡淡的咖啡苦香,一旁的冰箱里整齊劃一地躺著名貴的鳶尾美酒,隨時(shí)等待著自己被開(kāi)啟的那天。


黎塞留為她今天的兩位貴客拉開(kāi)了座椅,圣路易斯和鎮(zhèn)海一位穿著華麗的晚禮服,一位穿著性感的黑絲旗袍,好似外放華麗的鉆石和內(nèi)斂溫潤(rùn)的碧玉。


手中的餐前面包還沒(méi)有吃完,黃雞已經(jīng)把一盤(pán)火腿拼盤(pán)擺了上來(lái),鎮(zhèn)海揉了揉眼睛,她甚至還以為眼前的拼盤(pán)是大自然巧奪天工的奇石雕琢的藝術(shù)品。


沒(méi)一會(huì)眼前這份開(kāi)胃小菜就已經(jīng)被享用一凈,三人擦著嘴,冷盤(pán)前菜之后熱氣騰騰的湯羹緊隨而至。


別忘了剛剛的拼盤(pán)只是今日舌尖盛宴的定場(chǎng)詩(shī)。


三人談笑著吃著,黃雞有條不紊收起吃完的空盤(pán)端上下一道,什么“外脆里嫩牛蛙腿佐特制歐芹奶油蒜味白醬煙熏藏紅花醬”、“干式熟成十天鳶尾紅標(biāo)脆皮雞佐鳶尾黃酒羊肚菌汁”、還有“二十八天熟成M9純血和牛牛柳惠靈頓牛排配土豆泥時(shí)令炒蔬菜”……


好吧,沒(méi)人會(huì)去記這些眼花繚亂的菜名,大家只需知道這些菜真是不屬于人間的美味即可。三人喝完最后一份飲料放下水晶杯,這頓味蕾交響樂(lè)也終于畫(huà)上了句號(hào)。


這家店真不錯(cuò),一流的環(huán)境,一流的服務(wù),一流的好菜好酒,連黃雞的穿著打扮也是一流。


賬單當(dāng)然也是一流的。


幸好在三人的荷包面前,一流的賬單也得立馬變成“三流”的。


鎮(zhèn)海道:“黎塞留小姐,多謝您今日的招待,這瓶尚未喝完的白蘭地美酒我就笑納了?!?/p>


黎塞留道:“不必客氣鎮(zhèn)海小姐,本都是好友,今日難得一起購(gòu)物休閑作為鳶尾之主當(dāng)盡地主之誼?!?/p>


鎮(zhèn)海道:“時(shí)間還早,我們接下來(lái)去商場(chǎng)購(gòu)物吧?”


黎塞留道:“好主意,只是商場(chǎng)離這里尚有距離……”


兩人已經(jīng)聽(tīng)到引擎的隆隆聲。


圣路易斯笑道:“就讓我送大家一程吧,我沒(méi)有喝酒,這輛小車(chē)三個(gè)人可能有些擠,請(qǐng)不要嫌棄啊。”


這家其貌不揚(yáng)內(nèi)部卻別有洞天的小店門(mén)口響起了銀輪的轟鳴,再一看,邁凱倫已如流星一般劃向了遠(yuǎn)方。


三.東煌

有這么一家店,桌椅碗筷都已老舊沒(méi)了棱角,最好的服務(wù)只是能保證菜能安全送到你手里,衛(wèi)生環(huán)境只是六十分及格吃不壞肚子而且灶披間居然還是明檔操作,一到了夏天你甚至都得懷疑這里究竟是飯館還是三溫暖桑拿房。


就是這樣的店,每天生意卻都好得造反。


哈爾濱和四大金剛方才拉練完,她們今天表現(xiàn)特別積極,難道是想早點(diǎn)完成訓(xùn)練任務(wù)好到這里來(lái)享受一頓嗎?


只是事與愿違,雖然她們?nèi)讲刹节s到了這里,但柜臺(tái)前早已排起了長(zhǎng)龍。


不止東煌,這家店也是全港區(qū)艦?zāi)锏膶檭骸?/p>


終于輪到自己了,幾人付完錢(qián)站在廚房操作臺(tái)前等候著,雖然在她們之前還有很多人,但看著煤氣灶躍動(dòng)的火焰、湯鍋中翻滾著的沸水和黃雞賞心悅目的操作,等待也并不無(wú)聊。


黃雞熟練地用長(zhǎng)筷往沸水中一抄,煮了千萬(wàn)碗面長(zhǎng)筷在它手中靈活程度更勝外科大夫手中的柳葉刀,下一秒陽(yáng)春面就已泡在濃醇的咖喱牛肉湯里,另一只黃雞滿滿地往面上舀了一大勺雪菜肉絲,再蓋了兩塊荷包蛋和素雞,最后又抓了一大把青蒜往上一撒,一碗本店招牌的雪菜肉絲面就這樣完成了。


正好是今天的第一千碗面條。


雪菜肉絲面、蔥油拌面、醬爆豬肝飯、蛋炒飯、一份排骨湯小砂鍋、再來(lái)五瓶正廣和橘子水,太原從旁邊電飯煲里盛上滿滿一大碗飯,突然瞄到旁邊有一張八仙桌空了出來(lái)。


于是五人一擁而上,圍坐在桌邊熱乎乎地吃著笑著。


她們是坐下了,可之后的艦?zāi)锞蜎](méi)這么好運(yùn)氣了,她們不是還干站在那邊排隊(duì)就是拿著面碗飯碗站著甚至坐在店前臺(tái)階旁吃著。


我的天啊,這究竟是吃飯還是在罰站?


可大家似乎都很樂(lè)意在這家店里“罰站”一通。


是的,能在任務(wù)之余吃上滿滿打上好幾只雞蛋舀上厚厚一勺豬油的蛋炒飯、炒得噴香的醬爆豬肝、熱氣騰騰從不吝嗇配菜的蓋澆面、或是永遠(yuǎn)鮮美溫?zé)岬呐殴巧板伨К撎尥傅拇竺罪?,罰站個(gè)十幾分鐘乃至半個(gè)小時(shí)也是絕對(duì)值得的。


四.指揮官的特別“餐廳”

這家有些特殊,一般只有三位食客,當(dāng)然偶爾尤其是新春佳節(jié)也接受別人的登門(mén)。


更特殊的是,這三位食客中的兩人還肩負(fù)著廚房師傅的重任。


這是其中兩個(gè)家常人氣套餐的菜單——煮熟之后再洗了個(gè)冰水澡肉嫩皮脆的白斬雞,碧綠的炒雞毛菜,黝黑的蕎麥面配一碗撒上小蔥芝麻的醬油?;蛘呖镜那〉胶锰幍呐E畔隳c配上酸菜黃瓜,滑嫩的蝦仁炒蛋,淋上一勺肉醬的土豆泥。


一般這家店開(kāi)張是在18:00,在這個(gè)時(shí)候三人圍坐在一起,一邊看著主持人晚間新聞或者棒球比賽一邊聽(tīng)著小歐根敘述今天和別的小船的趣事,時(shí)間就在美食和談笑之中滿滿流過(guò)。


能吃是福,和家人一起開(kāi)心地吃更是幾輩子修來(lái)的福。


吃飽了,小歐根洗完手回到房間里畫(huà)著畫(huà)看著書(shū),指揮官和歐根在廚房有說(shuō)有笑一起洗著碗筷。


等等?這不是餐廳嗎?哪怕是指揮官也沒(méi)有吃白食的道理???


吃東西當(dāng)然要付錢(qián),指揮官也早已付好了這個(gè)名為“家”的餐廳的賬單。


用一杯名為“喜酒”的酒,用他左手無(wú)名指上的戒指,用他對(duì)自己老婆女兒深如海的愛(ài),用他的一生。


(全篇完)

天氣轉(zhuǎn)涼,大家要注意保暖,也不要擔(dān)心自己的肚子和荷包,多吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)熱氣騰騰的好東西。

暖暖地吃好喝好總是舒暢的。

大家又喜歡港區(qū)的哪一家餐廳呢?

最喜歡港區(qū)的哪一家餐廳?

天冷了,來(lái)大伊萬(wàn)的家一起共飲一杯熱酒何如?


港區(qū)美食報(bào)告的評(píng)論 (共 條)

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