2020年6月5日咱家吃的啥

夏季,正是桃子大量上市的時(shí)候。桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,糖尿病人能不能吃呢?今天就簡(jiǎn)單聊聊這桃子。

一.桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.含鐵高
桃子的鐵含量位居水果之冠,是蘋果的6倍,營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血患者,可以適當(dāng)多吃些桃子,能改善身體狀況,對(duì)健康非常有益。
2.抗擊皮膚黑斑
桃子能夠深度清潔皮膚,防止和修護(hù)紫外線、電腦輻射等對(duì)皮膚造成的傷害。經(jīng)常使用電子產(chǎn)品的人,陽(yáng)光下工作的人,可以適當(dāng)多吃一些。
3.延緩葡萄糖吸收
桃子中含有一定量的果糖,果糖的代謝并不需要胰島素,果糖還有延緩人體吸收葡萄糖的功效,糖尿病人可以適量吃桃子,但要有規(guī)則的去吃。
4.潤(rùn)腸作用
桃富含纖維和果膠,有潤(rùn)腸、整腸的作用。
二.糖尿病人吃桃要點(diǎn)
1.控制量
桃子含有較為豐富的葡萄糖和蔗糖,能使血糖升高,糖尿病人要把握好吃桃子的數(shù)量。
2.吃的時(shí)間段
在兩次正餐的中間吃桃子,是最合適的。不可飯前吃,會(huì)增加胰島的負(fù)擔(dān),對(duì)血糖控制不利。
3.適合吃硬桃子
由于吃軟桃子不用費(fèi)勁去嚼,更容易被人體消化吸收。
硬桃子糖分少,果膠含量更高,生成血糖的指數(shù)更低,飽腹感更強(qiáng),可以減少主食的食用量,還可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng),保持人體腸道的菌群平衡。
三.注意事項(xiàng)
1.嬰幼兒腸胃功能弱,容易引起消化不良或者過敏。
2.老年人也不宜多吃桃子,容易引起消化不良和腹瀉。
3.體質(zhì)虛弱、腸胃功能不佳的人也要少吃桃子,會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。
4.容易上火的人也要少吃,以免加重上火的癥狀。
糖友們,掌握好以上這些,就可以適量吃桃子了,祝各位安康。


早餐:
-雜糧面饅頭,103克(生面坯重量。面粉:小麥粉、豆渣、黑豆、燕麥仁。)
-洋蔥炒青椒,135克
-拌鮮姜絲,14克
-煮雞蛋1個(gè),58克
-紫菜湯,1小碗

午餐:
-蕎麥面條,85克
-黃瓜絲,110克
-煮雞蛋半個(gè),28克
-面條鹵菜,140克(雞蛋、西紅柿)

晚餐:
-雜糧米飯:170克(大米、小米、苦蕎米)
-版海帶絲,112克
-雞蛋炒馬齒莧,140克
-煮雞蛋1個(gè),56克
-西紅柿紫菜湯,1小碗
