最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享【江米條】的制作方法??

一、食材準備

糯米粉、白砂糖、小蘇打、食用油、熟芝麻、

二、制作方法??

1.盆中倒入500g糯米粉、80g白砂糖、4g小蘇打，然后用開水燙面邊倒邊攪拌

2.攪拌成面絮后加入一勺食用油

3.然后再加入100g糯米粉，揉成偏硬的面團

4.將面團放案板上繼續(xù)揉至光滑，再揉成長條

5.將長條切成均勻等份，再搓成細條放在一起；然后切成均勻的短條

6.將短條上撒上一些干粉防粘

7.鍋中熱油，油熱下鍋炸；鏟子轉(zhuǎn)動炸至微黃開大火，然后炸至金黃撈出備用

8.鍋中倒入一碗水，半碗多白糖，熬至冒大泡倒入江米條

9.攪拌均勻后再撒上一圈芝麻，然后關(guān)火不停翻炒，炒出糖霜，就完成啦！??