廣州糕點檢測微生物檢測

?糕點是目前在國內(nèi)外均十分受歡迎的一類產(chǎn)品，隨著社會經(jīng)濟水平的提升，促使消費者對食品安全的關(guān)注度增加，糕點微生物和防腐劑超標一直是抽檢監(jiān)測不合格的高風(fēng)險項目。食品安全問題的出現(xiàn)必然會帶來極大的經(jīng)濟和品牌損失，如果消費者失去對品牌的信任，對企業(yè)的影響將無法估量。

抽檢監(jiān)測高風(fēng)險檢測套餐?

糕點
? （包含蛋糕、面包、月餅和各類中式糕點等）

酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、納他霉素、金黃色葡萄球菌n=5、沙門氏菌n=5、菌落總數(shù)n=5、大腸菌群n=5、霉菌、富馬酸二甲酯