在喜茶旁邊開茶飲店,小公司如何與巨頭共存?
如果你想要開一家茶飲店,你會選擇開在喜茶旁邊嗎?
估計大多數(shù)人都不會這樣選擇。
名不見經(jīng)傳的小店,憑什么和強(qiáng)大的競爭對手搶生意?
但偏偏有人這樣做了,這正是富日記一直提倡的逆向思維。

很多事情反過來想一想,反而更可能柳暗花明。
當(dāng)然前提是你要用對策略。
—1—喜茶旁邊的茶飲店
有一位創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營了一家茶飲店。
面積不大只有15平米,店里一共7個人,去年賣出了50萬杯檸檬茶。
這位創(chuàng)業(yè)者開店時就決定把店開在喜茶旁邊。
這個決定當(dāng)然是反常識的。
一般來說,創(chuàng)業(yè)者對巨頭,往往避之唯恐不及。
從資金到產(chǎn)品的口味和種類,再到品牌知名度,各方面小店都不占優(yōu)勢。
但凡事都有兩面,反過來想想,把店開在巨頭旁邊也有很多好處。
喜茶門前經(jīng)常排隊,這些都是精準(zhǔn)的目標(biāo)客戶。
喜茶在選址方面考慮更全面,往往位置更好。
所以把店開在喜茶旁邊,就相當(dāng)于找到一個好位置,還能被更多精準(zhǔn)的目標(biāo)客戶看到。
但問題來了,光看到?jīng)]用,客戶憑什么不買喜茶,買一家沒聽過名字的小店的產(chǎn)品呢?
換而言之,一家不知名的小店憑什么和喜茶競爭呢?
這位創(chuàng)業(yè)者的策略很簡單,不和喜茶競爭,而是為喜茶補(bǔ)位。
這位創(chuàng)業(yè)者的茶飲店,只賣一款檸檬茶。

小店還打出了“一生只做一杯茶”的口號。
因為專注于一款茶,進(jìn)貨量大,成本低,而且能不斷打磨提升口味。
而且這家店還有自己的特色,在制作過程中,店員會用很帥氣的手法來做茶,把等待的過程變成了表演,為客人提供了更豐富的體驗。
這意味著,因為專注于檸檬茶,小店在檸檬茶上非常有特色和競爭力。
即使喜茶也做類似的檸檬茶,單論這款檸檬茶。
無論從成本還是從體驗上,也不一定拼得過這家店。
喜茶能夠吸引來大量的客流,有時排隊太長,就會有人來這家小店消費。
這位創(chuàng)業(yè)者非常清楚自家店和喜茶的差距。
他沒有大品牌那么強(qiáng)大的研發(fā)能力和人力,也沒有足夠大的店鋪來滿足多種茶飲的制作空間需求。
干脆就只專注于一款茶,把店開在對方旁邊,從而嵌入了對方豐富的生態(tài)中。
利用這種策略,這位創(chuàng)業(yè)者大獲成功。
—2—給創(chuàng)業(yè)者的思考
商場如戰(zhàn)場,我們有時也能看到以弱勝強(qiáng)的案例。
但一定要清楚,弱就是弱,強(qiáng)就是強(qiáng)。
所有的以弱勝強(qiáng),一定是弱小的一方有局部優(yōu)勢,在某一方面更強(qiáng)。
就像這家開在喜茶旁邊的檸檬店。
從各方面的綜合實力來看,它一定都不如喜茶,甚至相差甚遠(yuǎn)。
但單就檸檬茶這一款茶飲來說,無論從原料采購量、用戶體驗、產(chǎn)品口味等各方面,它都不輸于喜茶,甚至更好。
當(dāng)創(chuàng)業(yè)者面對強(qiáng)大的競爭對手時,不要尋求全面對抗,肯定是打不贏的。
可以從某一個點切入,專注于某一個產(chǎn)品,在這個產(chǎn)品上取得優(yōu)勢。

巨頭的產(chǎn)品線往往拉得更長,產(chǎn)品種類繁多。
所以小公司專注于某一款產(chǎn)品,就有可能在這款產(chǎn)品上比巨頭做得更好。
當(dāng)小公司在某一個產(chǎn)品上具有競爭力時,依然不要只想著競爭對抗。
要想方設(shè)法嵌入巨頭的生態(tài)系統(tǒng)。
就像這位茶飲創(chuàng)業(yè)者把店鋪開在喜茶旁邊一樣。
巨頭吃肉,小公司在旁邊補(bǔ)位,喝點湯,同樣能生存得很滋潤。
看過這個案例,那些面對強(qiáng)大競爭對手的創(chuàng)業(yè)者,也許就知道應(yīng)該怎么做了。
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