我笑著去了娃哈哈奶茶店,最后哭著回來(lái)了


2020年7月,娃哈哈奶茶店落戶廣州五山。

聲勢(shì)之大,連娃哈哈掌門(mén)人宗慶后也專門(mén)從杭州飛抵廣州,參加開(kāi)業(yè)典禮。


作為童年回憶,娃哈哈開(kāi)業(yè)之初,我就有想去探店的沖動(dòng),甚至連人都約好了。
可惜由于距離和工作的原因,一直都未能成行:

然而,周末和同事的一段對(duì)話,重新燃起了我對(duì)娃哈哈奶茶店的興趣。

那么娃哈哈奶茶到底怎么樣呢?
在月黑風(fēng)高的夜晚,我們搭乘地鐵穿過(guò)恐怖的體育西,終于來(lái)到了位于五山的娃哈哈奶茶店!

娃哈哈的奶茶到底有什么特色?
會(huì)是我童年熟悉的味道嗎?
那么接下來(lái),就開(kāi)始我們的測(cè)評(píng)吧!
環(huán)境&氛圍
我們是晚上來(lái)的,娃哈哈已經(jīng)亮起了燈。
環(huán)境跟一般奶茶店沒(méi)什么區(qū)別,但一些小東西倒是很別致。
擺在店前的一瓶瓶AD鈣,一看就知道是娃哈哈家的:

娃哈哈的吉祥物在店門(mén)招著手,憨態(tài)可掬:

店里的燈光是暖色調(diào),整體來(lái)看很舒服,配合店面配色,整體氛圍還是很到位的:

另外,娃哈哈這家奶茶店的音樂(lè)也很有意思:
沒(méi)有太潮流太前沿的音樂(lè),只有我們當(dāng)年經(jīng)常聽(tīng)的歌。
同行的一位同事聽(tīng)到《說(shuō)散就散》這首歌差點(diǎn)眼淚都掉下來(lái)了,反復(fù)問(wèn)我們這是什么歌。
要不是我們把他穩(wěn)住,他都要哭了,看來(lái)也是個(gè)有故事的人啊。

顯然,娃哈哈這樣設(shè)置音樂(lè),也是有深意的。
畢竟娃哈哈作為很多人的童年回憶,大家來(lái)奶茶店,多少都有點(diǎn)懷舊的成分在里面的。
說(shuō)完環(huán)境,我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)奶茶吧!
奶茶&服務(wù)態(tài)度
我們先來(lái)看看娃哈哈奶茶店的菜單:

可以看到娃哈哈雖然有7個(gè)系列的奶茶,但每個(gè)系列下面的奶茶并不多。
最多也就4款,最少的只有一款。
于是我們選擇每個(gè)系列都點(diǎn)一杯,嘗嘗味道如何,這五杯分別是:
AD紅豆波波冰;
黑金芝麻丸子;
芝士跳珠芒芒;
荔枝乳酸鈣奶;
椰汁楊枝甘露。

點(diǎn)單過(guò)程中,服務(wù)員的態(tài)度都很nice。
全程佩戴口罩之余,還用塑料袋將頭發(fā)綁住。(是的那不是服務(wù)員染了發(fā))

制作速度一般,不是很快。
稍微等了一會(huì)后,奶茶就上來(lái)了:

我們一杯一杯說(shuō)吧。

外觀:
外觀與一般紅豆冰無(wú)異,可以說(shuō)娃哈哈這杯紅豆冰在外觀方面,毫無(wú)優(yōu)勢(shì)可言。

味道:
下面這一層紅豆味道依舊很普通,除了紅豆還有少許跳珠在里面,大概是用來(lái)增加口感吧。
但上面這層奶讓我眼前一亮,因?yàn)檫@是真正的AD鈣奶!爺青回!
改良過(guò)的AD鈣奶完美融入了紅豆中,味道絲毫不輸奶茶。
這一點(diǎn)為這杯紅豆波波冰加分了不少。

外觀:★★★☆☆
味道:★★★☆☆
口感:★★★★☆
總分:★★★☆☆

外觀:
分成紫、白、橙三層,顏值略高,少女心爆炸,非常適合女生飲用。

味道:
不同的層數(shù),展現(xiàn)的味道也不一樣。
●最底層是荔枝汁,能吃到非常明顯的荔枝肉,總體味道偏酸。
●中間層是AD鈣奶,味道總體偏淡,也許是因?yàn)橄群鹊讓虞^酸的荔枝汁的緣故。
●最上層則更淡,沒(méi)有太多味覺(jué)上的刺激,有點(diǎn)甘有點(diǎn)甜。

我一個(gè)同事說(shuō):“喝完這杯就像體驗(yàn)了整個(gè)人生一樣?!?/p>
一開(kāi)始的人生是酸的,后來(lái)隨著年紀(jì)增長(zhǎng),酸盡甘來(lái),逐漸享受到了幸福。
牛逼,我愿稱這位同事為大哲學(xué)家。

外觀:★★★★☆
味道:★★★★☆
口感:★★★★☆
總分:★★★★☆

外觀:
顏值高, 1:1高度還原實(shí)物,和海報(bào)無(wú)差別,壓根不存在「圖片僅供參考」一說(shuō)。

味道:
芒果的酸甜味和椰汁的奶香味結(jié)合,不斷沖擊自己的味蕾。
加上柚子的苦澀,可以說(shuō)深得楊枝甘露的精髓了哈哈哈哈。
但美中不足的是:整體口味偏淡,不知道娃哈哈是不是把市面的7分糖作為正常糖了。
還有底部的芒果,偶爾會(huì)吃出一些芒果渣,但總的來(lái)說(shuō)瑕不掩瑜啦。

外觀:★★★★☆
味道:★★★★★
口感:★★★☆☆
總分:★★★★☆

外觀:
外表看上去跟普通的奶蓋茶區(qū)別不大,但是實(shí)物跟圖片一模一樣。
跟某茶一些圖文不符比起來(lái),覺(jué)得娃哈哈真的有用心做好。

味道:
表層的芝士看似跟平常沒(méi)什么區(qū)別,但是嘗了下之后,這個(gè)芝士口感微酸,是AD鈣酸奶的味道!
市面常見(jiàn)的芝士是咸芝士,娃哈哈這個(gè)奶蓋則是酸芝士,十分讓人眼前一亮。
順滑無(wú)比,很有娃哈哈獨(dú)有的特色,好喝到哭!

奶蓋下面的是芒果冰沙,我認(rèn)為冰、芒果肉和糖漿三者的配比剛剛好,微微帶點(diǎn)酸。
加上底下的脆珠的咀嚼,讓整個(gè)飲品的層次豐富了起來(lái)。
總體來(lái)說(shuō)的話,芒果沙冰的味道屬于正常水平,但是娃哈哈的酸芝士針滴不戳。
外觀:★★★★☆
味道:★★★★★
口感:★★★★☆
總分:★★★★★

外觀:
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),這杯其實(shí)就是芝麻糊+芋圓,樣子十分樸實(shí)無(wú)華。
值得一提的是,外面這一層黑色是店員事先涂抹上去的,真正里面的芝麻糊是沒(méi)那么黑的。

嘗完同事就一個(gè)字:飽!
在芝麻糊和芋圓的雙重加持下,喝完這一杯同事就說(shuō)已經(jīng)飽了。
幸運(yùn)的是:芝麻糊的甜度剛剛好,不會(huì)讓人覺(jué)得太膩,而里面適量的AD鈣,則起到了開(kāi)胃的作用。

外觀:★★★☆☆
味道:★★★☆☆
口感:★★★☆☆
總分:★★★☆☆
總結(jié)
我們這次點(diǎn)的5杯奶茶,基本沒(méi)有踩雷,所有的奶茶都在合格線之上。
這很難得,要知道一般的奶茶店總有一兩杯東西,是你喝了不想再喝的。
「椰汁楊枝甘露」和「芝士跳珠芒芒」也成為了今天測(cè)評(píng)的MVP,值得各位到店嘗嘗。

我個(gè)人還是很滿意娃哈哈奶茶店的。
因?yàn)槟隳軓暮芏嗉?xì)節(jié)上看出他們很用心。
比如說(shuō)圖片與實(shí)物一致;
比如說(shuō)在奶茶中加入了AD鈣元素

你會(huì)發(fā)現(xiàn)娃哈哈沒(méi)有忘記初心,沒(méi)有讓自己的奶茶店與「娃哈哈」毫無(wú)關(guān)系。
娃哈哈做出的奶茶,是帶有濃厚的「娃哈哈」烙印的奶茶。
這一點(diǎn),特別讓我佩服。

娃哈哈奶茶店的這個(gè)內(nèi)飾,早已說(shuō)明了一切
總的來(lái)說(shuō),我認(rèn)為娃哈哈離第一梯隊(duì)的喜茶&奈雪&茶顏還有一些距離。
但相比于茶百道、COCO、一點(diǎn)點(diǎn)等奶茶店來(lái)說(shuō),我認(rèn)為娃哈哈還是很有競(jìng)爭(zhēng)力的。
如果你家附近開(kāi)了一家娃哈哈奶茶店,不妨試試去喝一杯吧!


廚房人類
專注于研究「人類行為學(xué)和美食之間關(guān)系」
致力于把和食物有關(guān)的趣事兒煮給你吃