微波爐爆米花CE認(rèn)證

微波爐爆米花CE認(rèn)證

微波爆米花是專(zhuān)門(mén)用微波爐來(lái)爆的一種爆米花。目前市面上大多有供應(yīng)，只是有些人還不知道。這種爆米花和普通的爆米花稍微有些不同，它是袋裝的，看上去很少，可是爆出來(lái)就很多，不是親眼見(jiàn)，有點(diǎn)不能相信，而且分做不同口味，如奶油味，巧克力味等等。

"微波爆米花"的原理

這是在加熱的過(guò)程中，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，且鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度，米粒便會(huì)逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時(shí)米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開(kāi)。

當(dāng)鍋內(nèi)壓強(qiáng)升到4－5個(gè)大氣壓時(shí)，突然打開(kāi)爆花鍋的頂蓋，鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹，壓強(qiáng)很快減小，使得米粒內(nèi)外壓強(qiáng)差變大，導(dǎo)致米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時(shí)爆開(kāi)米粒，即成了爆米花

常規(guī)加熱（如火焰、熱風(fēng)、電熱、蒸汽等）都是利用熱傳導(dǎo)、對(duì)流、熱輻射將熱量首先傳遞給被加熱物的表面，再通過(guò)熱傳導(dǎo)逐步使中心溫度升高（即常稱(chēng)的外部加熱)。它要使中心部位達(dá)到所需的溫度，需要一定的熱傳導(dǎo)時(shí)間，而對(duì)熱傳導(dǎo)率差的物體所需的時(shí)間就更長(zhǎng)。微波加熱則屬于內(nèi)部加熱方式，電磁能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱，且透射性能使物料內(nèi)外介質(zhì)同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)，而內(nèi)部缺乏散熱條件，造成內(nèi)部溫度高于外部的溫度梯度分布，形成驅(qū)動(dòng)內(nèi)部水分向表面滲透的蒸汽壓差，加速了水份的遷移蒸發(fā)速度。特別是對(duì)含水量在30%以下的食品，速度可數(shù)百倍的縮短，在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥。

CE標(biāo)志是一種安全認(rèn)證標(biāo)志，被視為制造商打開(kāi)并進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的門(mén)卡，CE代表歐洲統(tǒng)一，凡是貼有CE標(biāo)志的產(chǎn)品都可以在歐盟各成員國(guó)進(jìn)行銷(xiāo)售，無(wú)需符合每個(gè)成員國(guó)的銷(xiāo)售，從而能實(shí)現(xiàn)了商品在歐盟成員國(guó)范圍內(nèi)的流通。

微波爆米花出口CE認(rèn)證的流程：

1.確定產(chǎn)品符合的指令和協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)

2.確定產(chǎn)品應(yīng)符合的詳細(xì)要求

3.確定產(chǎn)品是否需要個(gè)別機(jī)構(gòu)參與檢測(cè)

4.測(cè)試產(chǎn)品并檢驗(yàn)符合性

5.起草并保存指令要求的技術(shù)文件

6.在產(chǎn)品上加貼CE標(biāo)志并作EC符合性聲明

CE認(rèn)證的標(biāo)識(shí)需要注意：明顯易見(jiàn)且不易磨損脫落，標(biāo)識(shí)于產(chǎn)品本身或包裝盒或說(shuō)明書(shū)或卡上，不可與其他標(biāo)識(shí)混淆不清。