作為一名資深吃貨，從小就在心中暗暗發(fā)誓，要吃遍各地美食，并且任何事情都不能阻止我對美食的向往。但這兩年的疫情可以說將我的誓言徹底打碎，現(xiàn)在去全國各地想都不要想了，就連生活區(qū)域周邊的美食都快吃不上了，真的是小區(qū)封完飯店封，飯店封完小區(qū)封?？粗约喝找嫦莸纳眢w，感覺生活都沒有什么樂趣了。直到家里買了這款九陽太空空氣炸鍋736Pro后，突然覺得生活又充滿了希望，因為它居然讓我實現(xiàn)了麻辣香鍋的自由！

說實話，以前我對空氣炸鍋的相關介紹基本看都不看，覺得都是忽悠人的，都是智商稅，就這么一個鍋能做出什么好吃的。但當疫情來襲，出門吃飯都困難后，突然想是不是可以買個空氣炸鍋在家試試。于是經(jīng)過各種對比最終選擇了九陽太空空氣炸鍋736Pro，至于為什么選擇它，最主要的原因就是它可以讓你更懶，就是相比同類產(chǎn)品，九陽這款空氣炸鍋能讓你更加輕松做出自己喜歡的美食。那么接下來就給大家分享一下，我是如何輕松地實現(xiàn)麻辣香鍋自由的。

想做一份好吃的麻辣香鍋，當然要準備一些自己愛吃的食材。首先把丸子、魚豆腐、火腿腸、蟹棒這類冷凍食材放到空氣炸鍋內(nèi)，5.5升大容量一鍋搞定，記住不用提前解凍，放入后設置180℃空炸5分鐘就可以。傳統(tǒng)空氣炸鍋的底部加熱不均勻，需要在烹飪過程中對食材反復翻面，相對比較麻煩。而九陽太空空氣炸鍋736Pro則徹底解決了這個痛點，其最大的優(yōu)勢就是中途不用翻面，也不會出現(xiàn)食材半生不熟的情況，相當省時省心。這主要得益于它采用了立體熱風循環(huán)加熱技術，據(jù)說這就是將太空科技民用化，畢竟九陽可是載人航天太空廚房的研制單位。

個人最喜歡吃麻辣香鍋里的大海蝦，當然因為海蝦相對較貴，所以在外邊吃麻辣香鍋的時候蝦的量會非常少。但是自己做就不一樣了，必須量要足一些，于是在冷凍食材加熱后，我直接放了一斤半海蝦，然后再放兩塊火鍋底料，最后繼續(xù)設置空氣炸鍋溫度180℃，空炸5分鐘。

在空炸主食材的時候可以開始準備一些配菜了，至于吃什么就看自己口味。我準備了一些藕片、西蘭花、青筍和玉米。鍋開后，先把玉米和藕片吊水2分鐘左右，然后再將西蘭花、青筍放入水中一起吊水2分鐘即可。這個吊水時長剛剛好，配菜吃起來口感和味道都比較不錯。

海蝦加熱完成，基本上配菜吊水也就結(jié)束了。這時空氣炸鍋內(nèi)的火鍋底料已經(jīng)徹底融化，將配菜也放入空氣炸鍋中和丸子、海蝦等食材攪拌均勻，讓所有食材都滾上一圈火鍋底料，這樣吃起來才香。然后重復之前的動作，空氣炸鍋設置180℃，空炸5分鐘即可。

在空炸過程中，我順便研究了一下九陽太空空氣炸鍋736Pro不用翻面的原因。和傳統(tǒng)空氣炸鍋相比，九陽太空空氣炸鍋736Pro在烤盤設計上完全不一樣。傳統(tǒng)空氣炸鍋的烤盤熱量主要集中在上部，而且熱風流速慢，加熱效率低，最終導致熱量不均勻，加工的食材如果不頻繁翻面的話不是表面焦糊就是半生不熟。

九陽太空空氣炸鍋736Pro的烤盤為渦輪式設計，有四條渦輪導流筋，采用了阿基米德螺旋線，再加上開放式聚風風道，這種結(jié)構可以將熱風導流至食物底部，再由熱風整流器讓高速氣流由下向上循環(huán)，與此同時，碳素纖維加熱管進行頂部加熱，形成立體熱風循環(huán)，所以根本不用中途翻面也可以讓食材受熱均勻，面面金黃，口感豐富。

在等待麻辣香鍋出爐的時候，我還發(fā)現(xiàn)了九陽太空空氣炸鍋736Pro的另外一個亮點。那就是如果你不知道如何用空氣炸鍋做美食，可以掃一下機身上的二維碼，這樣就可以通過愛下廚小程序鏈接空氣炸鍋，不僅可以在手機端進行各種操作，還可以在線查看豐富的食譜，如蒜香饅頭片、紫薯燕麥餅干、檸檬雞翅、培根吐司卷等各種美味應有盡有，再也不用擔心不會做菜的問題了

全部食材空炸5分鐘后，這道麻辣香鍋就完成了。開鍋之后真的是香氣撲鼻，就連我家小狗都看得流口水了。而看起來這么復雜的一份美食，整個烹飪過程實際上只需要15分鐘，看過我這篇介紹的如果手里也有空氣炸鍋，估計馬上就可以復制出一份色香味俱全的麻辣香鍋，如果您還沒有入手空氣炸鍋，那么九陽太空空氣炸鍋736Pro真的可以考慮一下。

寫在最后：

其實我沒想到，有一天我居然會被空氣炸鍋這種產(chǎn)品所折服，真的是使用一次后就再也停不下來的狀態(tài)。畢竟之前只有在外邊才能吃到的美食，如今自己就能做出來。不僅整個烹飪過程相對簡單，而且低油、低脂，更加干凈和健康。對于那種做菜手藝不太好，又想自己在家吃的人群，空氣炸鍋真的是一個非常好的選擇。