三汁燜鍋

食材:

洋蔥，胡蘿卜??土豆??青椒?? 紅椒 雞中翅 丸子蝦蔥姜香菜

調(diào)料:料酒 鹽?? 白糖 雞精 黃豆醬 番茄醬 ??蠔油 生抽 玉米淀粉 辣椒面???

做法:

1、準備好所有食材，蔬菜切??成滾刀塊

2、雞中翅劃??三刀、倒入2勺??料酒、2勺生抽、姜片腌制20分鐘?

3、將切好的時蔬放入一個碗??中，放一勺精鹽、一勺辣椒面，攪拌攪拌??

4、調(diào)醬汁:1勺??白糖、1勺雞精、2勺生抽、2勺蠔油、2勺番茄醬??、3勺黃豆醬、1勺??淀粉，攪拌攪拌

5、鍋中放少許油，將攪拌好的時蔬翻炒??均勻，鋪底，依次放入雞中翅、蝦??、丸子

6、悶個15分鐘?，開蓋倒入醬汁、再悶個8~10分鐘攪拌攪拌。最好撒上靈魂香菜，??就可以吃啦