花腹鯖/Scomber australasicus

英文名為Blue Mackerel，又叫澳洲鮐，為鯖科鯖屬的種類，鯖又稱鮐魚，青花魚等，是全球沿海水域常見的中小型表層經(jīng)濟(jì)魚類，我國沿海周邊主要常見的一般是白腹鯖（日本鮐）

花腹鯖廣泛分布于印度/西太平洋的溫暖水域，東亞/東南亞，大洋洲，北美至南美西海岸，以及北印度洋都有其蹤影，不過總體分布偏南半球，且主要見于溫帶和亞熱帶水域。在澳洲全境除了最北端外均有分布，在南部水域數(shù)量最多，主要以魚群活動(dòng)于近海至開闊水域的中上層。

在悉尼水域，花腹鯖是當(dāng)?shù)爻Ｒ姷氖秤?游釣魚類，從港口碼頭至開闊外海無處不在，在近海，它們常常會(huì)和新西蘭竹莢魚混群活動(dòng)，畢竟其習(xí)性也十分相似，因此除了在河口，一般找到了大個(gè)體的竹莢魚群，就等于找到了花腹鯖，當(dāng)?shù)匾话闶窃诖a頭上用面包打窩，將魚群聚來，并激發(fā)魚群的瘋狂進(jìn)食狀態(tài)，花腹鯖對食物從不挑剔，不管是浮游生物，還是小魚小蝦，或是切塊的餌，包括面包和其他亂七八糟都是它們的食物，在瘋狂進(jìn)食的狀態(tài)下甚至裸鉤都能釣到，因此蝦皮串鉤是效率比較高的釣法，當(dāng)然，各種路亞也能捕獲。作為數(shù)量龐大的上層中小型魚類，花腹鯖還是很多大型掠食者的最愛，因此其整條魚也是當(dāng)?shù)厥軞g迎的活餌/死餌，無論是鰤，鰹等上層青物還是日本白姑魚或鯊魟等底層掠食者都很愛吃。當(dāng)然對人來說，碳烤，鹽燒，罐頭等都是不錯(cuò)的吃法，不過一般要趁新鮮吃，防止組胺產(chǎn)生太多，以及捕獲的時(shí)候建議趕緊放血，讓肉質(zhì)沒那么酸。

很其他鯖魚一樣，花腹鯖背部呈青綠色至藍(lán)色，并長有深色的波浪狀斑紋，其腹部銀白色，也同樣長有深藍(lán)色的斑點(diǎn)和斷紋，從而得名花腹鯖，不過腹部的花紋有的個(gè)體明顯有的個(gè)體則很淡。