水晶粽??

材料:

水晶粉，西米，芝士片，奶粉，白砂糖，淡奶油，??牛奶，黃油，芒果，火龍果，

做法：

1、水晶粉100g倒入??碗里，清水100ml，攪勻備用

2、鍋中100ml清水，300g麥芽糖，大火煮沸，

倒入水晶粉里，攪拌均勻??

3、蓋上保鮮膜，上鍋蒸35min?，蒸好攪拌一下散熱備用

4、咸蛋黃芝士流心餡:咸蛋黃4個(gè)，奶粉10g，白砂糖15g牛奶80g，淡奶油15g，黃油20g，玉米淀粉20g??

5、將蛋黃弄碎，依次加入奶粉，白砂糖，牛奶，

淡奶油，黃油，玉米淀粉，攪拌均勻，??

6、小火??加熱熬制成型，水晶皮包裹芝士片和咸蛋黃餡

7、包好粽子，上鍋蒸15min?