面點(diǎn)師的工作是干什么呀？做蛋糕？面點(diǎn)？我感覺面點(diǎn)師就是做包子丶饅頭丶面條丶餃子丶烙餅丶面條這些 哦，估計(jì)就是所有跟面粉有關(guān)的工作都算面點(diǎn)師吧。蛋糕什么呢？我感覺是，又沒法確定。 蛋糕烘培師傅，不屬于面點(diǎn)師吧？不是一回事吧？飯店工作找面點(diǎn)師，那酒店也有面點(diǎn)師，蛋糕店里吧，有沒有找面點(diǎn)師的呀？誰給解釋一下？蛋糕店只是招標(biāo)花的，烘培的。 那么面點(diǎn)師是不是也分了等級(jí)？像那種星級(jí)酒店的面點(diǎn)師是不是做內(nèi)容更多，花樣繁雜呢？ 面點(diǎn)師受人尊敬的職業(yè)，全名西式面點(diǎn)師。運(yùn)用中國傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的成型技術(shù)和生疏方法對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工制成風(fēng)味的面試和小吃的人員。 那個(gè)發(fā)糕是面點(diǎn)嗎？面點(diǎn)師是不是所有的跟面粉有關(guān)的食物都可以做吧？點(diǎn)心嗎？蛋糕嗎？月餅?zāi)兀?面點(diǎn)師怎么分的等級(jí)呀？標(biāo)準(zhǔn)是怎么分出來的？會(huì)做的花樣來說，還是說他工作年限？ 真的不懂，又好奇。