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晉商和徽商的隕落,沒什么可惜的

2021-04-29 09:38 作者:新周刊硬核讀書會  | 我要投稿



晉商和徽商都是塑造了近代中國經(jīng)濟(jì)的重要力量。


北方的晉商,得益于邊境政策和豐富的鹽礦資源,逐漸成為最富有的新興商人階層。南方的徽商,則利用富庶的資源和交通的便利,成為帝國的“票倉”。


他們的興衰,既是一部經(jīng)濟(jì)史,也是政治、社會和文化史。從他們的故事里,可以看到中國的社會變遷。


?作者?| 維舟

?編輯?| 程遲


如今,中國人在回顧歷史時,最喜歡的場景之一,便是當(dāng)年的繁華盛世——比如“萬邦來朝”的盛唐,以及“清明上河圖”中的北宋開封。而那些富貴人家所留下的宅第,更是激發(fā)著游客們的想像。


在歷史小說中,但凡夸贊富商的奢華富庶,最常用的一個詞便是“富可敵國”。這樣的事例確有不少,晚清廣東巨商劉學(xué)詢,光緒十二年(1886)中進(jìn)士,暴富后又娶了十二房美妾,在廣州西關(guān)荔灣建起一座極度奢華的“劉園”,號稱“劉三國”,即“文可華國,富可敵國,妾可傾國”


但在帝制晚期的中國,像他這樣的閩廣商人還不是最富的群體。宋代商人分三大群體——北方、南方和四川,到了明代中后期,沿海從事外貿(mào)致富的閩廣商人才取代了四川商人,而與此同時,晉商控制了北方商業(yè),徽商則主導(dǎo)了長江下游的商業(yè),這南北兩大商幫才是明清時代真正“富可敵國”的群體。


從鹽起家的晉


晉商之富,在舉世聞名的山西大院就可見一斑:他們不僅在致富后留下了連綿的宅院,而且這些院落實際上也是明清時代中國(至少是北方)的金融中心。


如太谷曹氏從明末創(chuàng)業(yè),順治年間發(fā)跡,至乾隆、道光年間鼎盛,到1938年前后八代人,商號發(fā)展到640余座,錢財達(dá)1200萬兩白銀,雇傭掌柜、伙計達(dá)3.7萬人之多。


山西本地出產(chǎn)并不多,僅有基本生活資料及所謂“傻、大、黑、粗”類商品,晉商又是如何崛起為帝國商人的?


這其中的秘密或許就在于一種人人必需的商品:鹽。


對晉商的研究普遍認(rèn)為,山西商人群體的形成與明代的“開中法”有著密切關(guān)系:根據(jù)這一政策,官府鼓勵商人將軍糧、馬匹等物資運送到遼東、宣府、延綏等長城邊境地帶,憑此換取鹽引,準(zhǔn)許他們將食鹽運銷各地。山西不僅在地理上接近這些地方,而且還有出產(chǎn)上好食鹽的解州(今運城)鹽池,于是晉商依托這一國家政策,開展大規(guī)模糧食和食鹽貿(mào)易,積累起龐大的資金。


晉商鼎盛時期日昇昌票號幾乎壟斷金融。/維基百科


這項貿(mào)易有多重要,從數(shù)字就可見一斑:明萬歷六年(1578)全國辦鹽4.9億斤,各鹽運司并各提舉司余鹽、鹽課、鹽稅等銀共100.39萬兩,占當(dāng)年太倉銀庫總收入367.62萬兩的27%,是最重要的稅源。在尚未脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會里,只有參與政府采購行為才能穩(wěn)定地獲得高額利潤。


由于元明清三代均定都北京,山西因此常在京師左右,加上本地山多地少,被迫要在農(nóng)業(yè)之外尋求出路,在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會向商業(yè)開放的過程中,山西人就能比以務(wù)農(nóng)為主的河北人更能抓住機(jī)會,充分利用交通便利和官商關(guān)系,建立起自己的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。他們多起家于長距離販運轉(zhuǎn)售貿(mào)易,“致富皆在千里或萬里之外,不資地力”


《權(quán)力、資本與商幫》一書非常全面、詳盡地梳理了600年商幫歷史。


秋原《清代旅蒙商述略》一書明確指出:明代的晉商主要從事的仍是傳統(tǒng)的官鹽特許經(jīng)營,類型比較單一,但清軍入關(guān)給他們帶來了重大歷史契機(jī),不僅因為清朝對蒙古等邊疆地區(qū)的強(qiáng)大控制給商人提供了更多發(fā)財機(jī)會,也因為晉商和清廷實現(xiàn)政商勾結(jié),“商通過貿(mào)易,又對這些地區(qū)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)抽血,再以股份紅利、捐稅等形式,把一部分養(yǎng)分輸送給居于上層建筑的統(tǒng)治者”,這種信用憑證就是所謂“龍票”。


正是在清代的晉商身上,傳統(tǒng)的“官商勾結(jié)”取得了“最深刻、最廣泛的結(jié)合”。


《清代旅蒙商述略》
秋原 著
新星出版社,2015-5


無論是清軍出征、還是蒙古王公的進(jìn)貢與生活需求,都存在大量的商機(jī)。清朝對準(zhǔn)噶爾的連年戰(zhàn)爭,耗費5439.5萬兩,以1715年對準(zhǔn)噶爾之戰(zhàn)為例,清軍兵力5.9萬人,給養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是每人每月24斤糧食(合今28.6斤),當(dāng)時米價是每石0.72兩銀,加上到京津的運費,晉商范毓馪向清廷報出的米價是每石0.9兩,但將之運到前線卻要合計40兩,運費是貨物本身價格的43.4倍!


這些晉商不僅做生意,甚至還在當(dāng)?shù)赝恋亻_墾、城鎮(zhèn)發(fā)展中起到了重要作用。許多晉商店鋪的字號作為地名一直沿用至今,由于往往是當(dāng)?shù)刈钤绲纳虠D酥炼ň狱c,大大影響了長城以北城鎮(zhèn)的發(fā)育。所以歷來就有“先有復(fù)盛公,后有包頭城”“先有曹家號,后有朝陽縣”的說法。


依托這些商業(yè)網(wǎng)絡(luò)和財富,他們壟斷了票號(匯兌行業(yè))、錢鋪(匯兌、銀行業(yè))等金融業(yè),活動以北京為中心,輻射華北、東北、西北和華中,到1905年前后的清末,北京的金融業(yè)店鋪中大約一半都是由晉商經(jīng)營的。民國“四大家族”之一的孔祥熙在經(jīng)濟(jì)上支持蔣介石,他就是晉商出身,這實非偶然。


稱霸江南的徽?


和晉商相比,徽商之富也不相上下:明嘉靖年間曾排過一個富豪榜,標(biāo)準(zhǔn)是“天下富家,積資滿五十萬以上,方居首等”,當(dāng)時全國共17家入選,其中“山西三姓,徽州兩姓”。


明萬歷年間,全國每年財政收入才400萬兩銀,但徽商的資本總額已高達(dá)3000萬兩,年獲利900萬兩;清代全盛時,揚(yáng)州徽商資本有四五千萬兩銀子,而國庫存銀也不過7000萬兩。徽商當(dāng)時號稱“一等生業(yè),半個天下”——以經(jīng)商為第一等生業(yè),占據(jù)天下財富之半。


和晉商一樣,徽商起家依靠的也是明清時代龐大的食鹽貿(mào)易,只不過他們的根據(jù)地在揚(yáng)州——在帝制晚期的中國,揚(yáng)州是兩淮鹽業(yè)的中心,所產(chǎn)食鹽行銷整個長江中下游地區(qū)。


徽商以壟斷兩淮鹽業(yè)發(fā)跡。/維基百科


徽州商人第一次被文獻(xiàn)提及,是在建造南宋首都臨安(今杭州)的時候。


在某些方面,他們確實和晉商有不少相似之處:都靠近當(dāng)時的政治中心(杭州、南京是南方的政治中心);都依靠鹽政起家;老家都多山不宜農(nóng),不得不外出經(jīng)商謀生,徽州有句著名的俗諺:“前世不修,生在徽州,十二三歲,往外一丟?!被丈讨辛餍兄鴥删渫猎挘骸俺鲩T身帶三條繩,可以萬事不求人?!币馑际钦f出門經(jīng)商總得帶著繩索,身背的行囊壞了、轎杠和扁擔(dān)斷了都用得著,萬一血本無歸,還可以用它來上吊。


木材商、鹽商、典當(dāng)商號稱“閉關(guān)時代三大商”,而徽州商人在經(jīng)營木材之后,又壟斷兩淮鹽業(yè),積累的資本再進(jìn)入典當(dāng)行業(yè)。


到后來,他們所從事的門類逐漸形成明確的專業(yè)細(xì)分:歙縣的鹽商,休寧的典當(dāng)商,婺源的木商,祁門的茶商,全都以其巨額的財富和鮮明的地域特征而聞名遐邇。這種勞動分工的專業(yè)性還體現(xiàn)在另一個鮮為人知的方面:景德鎮(zhèn)瓷器當(dāng)時行銷各地,但事實上,控制著訂貨、制作和營銷等所有流程的也是徽商。


《天下徽商》記錄片海報。


徽商活動的重點區(qū)域是長江中下游,這一帶河道縱橫,因而徽商外出經(jīng)商的許多路線都是水路。晚明徽商黃汴編纂的《天下水陸路程》共記錄了水陸路程143條,其中有不少均為水路交通。


水路最大的好處是載重大、運費低:根據(jù)黃汴的記載,從鎮(zhèn)江往南,船費每20里(11.7公里)僅2個銅板。這為遠(yuǎn)距離販運商品創(chuàng)造了極好的條件,也使徽商能沿內(nèi)河水路拓展商業(yè)網(wǎng)絡(luò)——據(jù)《五雜俎》記載,晚明時北方漕運的大碼頭、山東首屈一指的大城市臨清城中,“十九皆徽商占籍”。


但就像黃國信在《市場如何形成》一書中研究清代食鹽貿(mào)易后指出的,“船運貿(mào)易面對諸多交易成本,最有效的降低交易成本的方式,就是尋求與官方的合作”,尤其是從事大規(guī)模食鹽貿(mào)易,若想擊敗對手,“實現(xiàn)壟斷的最佳方式,仍然是與官方合作”,并且這一邏輯“適合傳統(tǒng)中國一般商品的貿(mào)易歷史”。


《市場如何形成》
黃國信 著
北京師范大學(xué)出版社,2018-3


在這種情況下,徽商與晉商可謂殊途同歸,到最后很自然地匯聚到整個帝國利潤最豐厚的兩淮鹽業(yè)上,進(jìn)而聚集在揚(yáng)州。早在明末時,揚(yáng)州就已在許多方面成了一個“徽州城市”,城中最富有的商人幾乎無一例外都是徽商。


雖然不像晉商那樣和朝廷關(guān)系緊密,但他們也表現(xiàn)出很強(qiáng)的依賴性,因為他們的生意其實都有賴于朝廷。


有時候,他們還能有意識、有能力通過結(jié)交朝廷要員,間接干預(yù)國家決議,促使朝廷制定出有利于他們的政策。


1492年戶部尚書葉淇(淮安人)鹽政變法,由開中納糧改為折色納銀,這樣一來,晉商就不再因地理近便而可以在運送糧食上得到邊貿(mào)優(yōu)勢了。


這給了晉商明顯震動,一部分山西鹽商被迫遷居淮揚(yáng),另一些商賈人家則開始鼓勵子弟讀書,因為他們察覺到,如果“朝中無人”,到頭來最多只能捐官買官,頂不住對手的降維打擊。


這也可以看出徽商的一大不同:身處全國商品經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū),他們的資本化程度更高,不像晉商在清代仍主要從事軍糧供應(yīng)等實物貿(mào)易,徽商在晚明就依托大量流入的白銀轉(zhuǎn)向貨幣化。朝廷當(dāng)時之所以采納“折色納銀”的政策,與其說是他們游說的結(jié)果,倒不如說是因為大勢所趨,而江南一帶當(dāng)時正引領(lǐng)著全國走向商品經(jīng)濟(jì)。


或許也正因為徽商積累的資本更偏重于流通,他們不像晉商那樣將賺到的錢都拿來在老家蓋豪宅,相反,他們有一個突出的不同,就是投入到文化領(lǐng)域,即所謂的“附庸風(fēng)雅”,來為自己積累文化資本。


很少看到晉商有贊助藝術(shù)的,但徽商在這方面則很舍得投入:京劇最初是因1790年為乾隆祝壽的“徽班進(jìn)京”而來,而他們之所以被稱為“徽班”,就是因為最初由揚(yáng)州的徽商所贊助,并且與安徽的音樂和伶人有關(guān)。在繪畫領(lǐng)域,據(jù)《中國畫家與贊助人》一書研究,在16-17世紀(jì)“如果沒有徽州商人對藝術(shù)的收藏和贊助”,那么名垂史冊的新安畫派“也許就不存在了”。


《中國畫家與贊助人》
李鑄晉 編,石莉 譯
天津人民美術(shù)出版社,2013-1

衰落的原因


從這些歷史也可以看出,無論晉商還是徽商,其財富的積累、增長,其實都與國家密不可分;也正因此,到了近代中國國運衰退時,他們的好日子也逐漸到頭了。


首先受到打擊的是徽商。英國漢學(xué)家魏根深認(rèn)為,“食鹽壟斷的取消,再投資的失敗,以及外國資本的競爭是徽商在清末衰落的部分原因”。


但實際上,徽商所受到的最沉重打擊是太平天國戰(zhàn)爭,在長達(dá)十余年的時間里,全國最富庶的江南地區(qū)一片糜爛,揚(yáng)州、南京都被兩軍反復(fù)爭奪劫掠,徽商的老家徽州也化為焦土。晚至光緒二年(1877),兩江總督沈葆楨還說“皖南自兵燹后,遺黎十不存一”——連命都保不住,那財富就更不用說了。


電影《白銀帝國》以清末民初富可敵國的山西天成元票號的傳承為主線,再現(xiàn)了“中國華爾街”金融業(yè)的百年興衰。


太平天國運動雖未攻入山西,但對晉商仍有重大沖擊,因為在“官商一體”的格局下,朝廷任何的額外支出,這些商人都是現(xiàn)成的提款機(jī)。


此時正當(dāng)旅蒙晉商和銀號票商蓬勃發(fā)展的黃金時期,咸豐三年(1853)時任廣西道監(jiān)察御史的山西朔州人章嗣衡上奏,列出晉商的財富:“山西太谷縣孫姓,富約兩千余萬;曹姓、賈姓富各四五百萬;平遙縣之侯姓,介休縣之張姓,富各三四百萬……介休縣百萬之家以十計,祁縣百萬之家以數(shù)十計。”最終,在這場戰(zhàn)爭期間,各地商民捐納3000多萬兩白銀,晉商出錢最多,占37%。


晉商以往雖然富有,但社會地位卻并不高;等晚清時稍受重視,卻開始了衰落。據(jù)《清稗類鈔》:“咸同以前,縉紳之家,蔑視商賈。至光緒朝,士大夫習(xí)聞泰西之重商,官商始有往來,與為戚友。若在彼時,即遭物議?!蓖砬鍑鴦菹聣?,晉商也大受牽連,到光緒十七年(1891),建筑豪華,包括院落26座、房屋218間、面積11728平方米的高家崖堡,僅以964兩紋銀,易主他姓。


但更嚴(yán)重的打擊還在后面:辛亥革命宣告了清朝的滅亡,晉商各大票號“昔之以豪富自雄,至?xí)r悉遭破產(chǎn),變賣家產(chǎn)及貴重對象以償還債務(wù),不足則為階下之囚,受縲紲之辱”。


壟斷外蒙貿(mào)易的晉商三大號,在辛亥革命后一蹶不振。這還沒完,不出十年,外蒙獨立,對其生意造成了釜底抽薪的打擊。


除了像戰(zhàn)爭這樣無法左右的不可抗力因素之外,他們的衰落也因為一個共同的原因:正因為他們原先太成功了,高度適應(yīng)和依賴國家的特殊政策與需求,結(jié)果也就使自己捆綁得更深,以至于當(dāng)局面出現(xiàn)重大變故時,根本沒有其他選擇來對沖這些風(fēng)險。


《晉商之死》
木萱子 著
中國經(jīng)濟(jì)出版社,2009-9


到清末民初,局勢已逐漸明朗:沿著內(nèi)陸商道拓展的晉商和沿著內(nèi)河水道延伸的徽商,都將無法在一個開放的競爭格局中幸存下來,此時能靈活適應(yīng)的,是崛起于東南沿海、能積極對接海外貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的商人群體,特別是浙商(寧波商幫)和閩廣商人。


這也并不是偶然的。晉商、徽商雖曾“富可敵國”,但他們積累的多是個人財富,卻不是地域經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展和分工布局。


中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度最高的長三角、珠三角兩地,都是早在明清時期就形成了專業(yè)的市場分工,在溝通國內(nèi)市場與進(jìn)出口貿(mào)易的基礎(chǔ)上,把原先相對獨立運行的市場流通連成一體,促進(jìn)了生產(chǎn)與流通的進(jìn)一步結(jié)合。


這種由各級市場構(gòu)成的復(fù)雜而統(tǒng)一的市場體系,顯然能更有力地對沖、回應(yīng)內(nèi)外部的風(fēng)險,大量地涌現(xiàn)有能力的商業(yè)人才。最終,真正的經(jīng)濟(jì)競爭,已經(jīng)不是一小群商人所能把持、掌控的了,而取決于當(dāng)?shù)厥袌鲶w系的發(fā)育完備程度。再精明的晉商、徽商也將無法逆轉(zhuǎn)這樣的時代變遷,因為這歸根結(jié)底已經(jīng)是一場游戲規(guī)則完全不同的宏大競爭了。


參考文獻(xiàn):

[1]?劉學(xué)詢等《考察商務(wù)日記·考察農(nóng)務(wù)日記·扶桑兩月記·扶桑再游記》,岳麓書社,2016年,敘論第26頁

[2]?魏根深《中國歷史研究手冊》,侯旭東等譯,北京大學(xué)出版社,2016年,第893頁

[3]?王先明《晉中大院》,三聯(lián)書店,2002年,第84頁

[4]?劉影《皇權(quán)旁的山西:集權(quán)政治與地域文化》,新星出版社,2007年,第208頁

[5]?趙世瑜《小歷史與大歷史:區(qū)域社會史的理念、方法與實踐》,三聯(lián)書店,2006年,第311頁,又參[11]見秋原《清代旅蒙商述略》,新星出版社,2015年,第6-7頁

[6]?賴建誠《邊鎮(zhèn)糧餉:明代中后期的邊防經(jīng)費與國家財政危機(jī),1531-1602》,浙江大學(xué)出版社,2010年,第187頁

[7]?《皇權(quán)旁的山西》,第201頁

[8]?《皇權(quán)旁的山西》,第98、第212頁

[9]?轉(zhuǎn)引自《晉中大院》,第35頁。又參見羅新《從大都到上都:在古道上重新發(fā)現(xiàn)中國》,新星出版社,2017年,第222頁

[10]?《清代旅蒙商述略》,第6-7頁

[11]?《清代旅蒙商述略》,第10頁

[12]?《清代旅蒙商述略》,第118-120-21、144頁

[13]?《清代旅蒙商述略》,第49、130、144頁

[14]?《近代綏遠(yuǎn)地區(qū)的社會變遷》,第75頁;又參見《清代旅蒙商述略》,第229頁

[15]?《晉中大院》,第50頁

[16]?渡邊義浩《關(guān)羽:神化的<三國志>英雄》,李曉倩譯,北京聯(lián)合出版公司,2017年,第142頁

[17]?房仲甫《中國水運史》,新華出版社,2003年,第239頁

[18] 王仁湘《中國滋味:鹽與文明》,遼寧人民出版社,2007年,第155、167頁

[19]?《中國滋味:鹽與文明》,第15頁

[20]?《中國滋味:鹽與文明》,第166頁

[21] 魏根深《中國歷史研究手冊》,第893頁

[22] 《徽州》,第30、111頁

[23]?《徽州》,第9、第109頁

[24]?柯律格(Craig Clunas)《長物:早期中國的物質(zhì)文化與社會狀況》,高昕丹等譯,三聯(lián)書店,2015年,第64頁

[25]?陳永華主編《中國社會文化史讀本》,北京大學(xué)出版社,2011年,第299頁

[26]?[加]卜正民《縱樂的困惑:明代的商業(yè)與文化》,方駿等譯,三聯(lián)書店,2004年,第193-194頁

[27]?王守中、郭大松《近代山東城市變遷史》,山東教育出版社,2001年,第14頁

[28]?黃國信《市場如何形成:從清代食鹽走私的經(jīng)驗事實出發(fā)》,北京師范大學(xué)出版社,2018年,第92-93頁

[29]?《清代旅蒙商述略》,第20-21頁

[30] [美]郭安瑞《文化中的政治:戲曲表演與清都社會》,郭安瑞、朱星威譯,社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2018年,第164-165頁

[31]?李鑄晉編《中國畫家與贊助人——中國繪畫中的社會及經(jīng)濟(jì)因素》,石莉譯,天津人民美術(shù)出版社,2013年,第159頁

[32]?魏根深《中國歷史研究手冊》,第893頁

[33] 《清末教案》第二冊,中華書局,1998年,第139-140頁

[34]?《清代旅蒙商述略》,第193-194頁

[35]?《晉中大院》,第92-94頁

[36]?《晉中大院》,第92頁

[37]?《近代綏遠(yuǎn)地區(qū)的社會變遷》,第92頁

[38]?劉志偉《試論清代廣東地區(qū)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展》,載氏著《貢賦體制與市場:明清社會經(jīng)濟(jì)史論稿》,中華書局,2019年,第140-143頁



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