蚯蚓凍干粉冷凍干燥技術和蚯蚓凍干機
蚯蚓含有地龍素、游離氨基酸,活性酶,復合維生素,礦物質(zhì)以及微量元素等多種營養(yǎng)成分,具有活血化淤,清熱息風,涼血利尿,平喘通絡等作用。蚯蚓凍干機(蚯蚓冷凍干燥機)是用于對蚯蚓樣品進行穩(wěn)定化干燥的設備,采用蚯蚓凍干粉冷凍干燥技術進行大量加工生產(chǎn),得到保存原有蚯蚓豐富的膠原酶、纖溶酶、蚓激酶、微生物和微量元素等活性物質(zhì),能在常溫下保存2~3年,方便貯存、運輸、流通和使用。

蚯蚓凍干粉冷凍干燥技術是先將蚯蚓預先經(jīng)過吐沙,洗滌、清潔、瀝干、粉碎、過濾、調(diào)配、提取、滅菌等處理加工后,料液裝盤進入蚯蚓凍干機設備進行-35~-40℃低溫冷凍240min結(jié)晶成固體,然后在35PA的真空度內(nèi)進行程序控溫干燥,一次干燥溫度控制在-25~10℃,運行680min.解析干燥溫度控制在10~40℃之間,升華干燥時間860min,在升華干燥階段進行升溫速率程序控制,確保升溫速率在0.3℃/min以內(nèi)。在干燥結(jié)束前通過蚯蚓凍干機作終點判斷,確定干燥達到要求后凍干結(jié)束物料出倉。經(jīng)過凍干后含水1%以內(nèi),保存原有的各種活性物質(zhì)成分,復水性好。

蚯蚓凍干機是蚯蚓真空冷凍干燥機的簡稱,是生物制品凍干機類別一種,由凍干倉、冷凝倉、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成,具有程序化低溫冷凍、真空干燥等功能,包括凍干工藝數(shù)據(jù)設定、凍干曲線和數(shù)據(jù)記錄追蹤功能、曲線控溫真空微調(diào)功能、CIP在線清洗功能、終點判斷功能和遠程操作和監(jiān)控功能等滿足GMP要求,具備各種生物凍干、中藥材凍干、檢測制劑凍干和菌種凍干等使用。
