作者丨李奇

出品丨鰲頭財(cái)經(jīng)（theSankei）?

當(dāng)茅臺酒價格屢創(chuàng)新高時，自稱茅臺鎮(zhèn)“兩大有故事的酒”之一的宋代官窯卻陷入了討薪風(fēng)波。

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近日，有媒體報道，貴州酒中酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司(下稱“酒中酒集團(tuán)”)旗下白酒品牌“宋代官窖”在其微信公眾號“宋代官窖會員中心”上發(fā)布文章，直指酒中酒已拖欠一些員工3個月薪酬以及5個月差旅費(fèi)，甚至有7、8月份離職的員工至今未結(jié)清工資。?

據(jù)報道顯示，該事件或與今年2月末進(jìn)入酒中酒履職的梁成有關(guān)，這一點(diǎn)，鰲頭財(cái)經(jīng)也從酒中酒集團(tuán)方面獲得了肯定的回復(fù)。?

據(jù)了解，宋代官窯是酒中酒集團(tuán)向高端市場進(jìn)軍的品牌，定價千元以上。從年初高調(diào)宣布新添一員大將，到僅7個月后便不歡而散，高端化折戟背后，是酒中酒集團(tuán)渠道把控力以及品牌不足的尷尬處境。?

“酒中酒這幾年試圖通過宋代官窯來做自有高端品牌，實(shí)際上業(yè)內(nèi)對于宋代官窯的認(rèn)可度都比較低。”白酒營銷專家蔡學(xué)飛向鰲頭財(cái)經(jīng)表示，消費(fèi)者的普及教育更是長期工作。

高調(diào)合作到不歡而散

近日，據(jù)《新京報》報道，“宋代官窖會員中心”公眾號發(fā)布的名為《這究竟是人性的扭曲還是道德的淪喪》一文，文中多張截圖直指酒中酒拖欠員工薪酬以及差旅費(fèi)，另外有離職的員工至今未結(jié)清工資。?

目前，“宋代官窖會員中心”上該文已經(jīng)被刪除。鰲頭財(cái)經(jīng)在另一個公眾號“宋代官窯”上發(fā)現(xiàn)，10月16日更新的文章中提到“宋代官窯酒”獲得2019—2020年度中國酒業(yè)青云獎—年度醬香新民酒。?

“欠薪”事件究竟是如何一回事？?

據(jù)新京報報道，酒中酒集團(tuán)回應(yīng)稱自2019年12月31日與梁某簽訂合作協(xié)議之后，酒中酒便將品牌除湖南、湖北、江西三省以外的全國市場銷售任務(wù)交給了梁某及其團(tuán)隊(duì)。酒中酒也按照梁某團(tuán)隊(duì)年銷售產(chǎn)品總貨款的15%核算傭金給梁某及其團(tuán)隊(duì)，酒中酒認(rèn)為，梁某團(tuán)隊(duì)的薪資早已不在酒中酒的義務(wù)范圍當(dāng)中。?

此外，酒中酒認(rèn)為，9月25日，由于梁某完不成約定中“第一年5億元，逐年遞增”的銷售任務(wù)，梁某單方面終止合同并通知團(tuán)隊(duì)停止收款并撤離崗位，最終導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)工資無法正常支付，引發(fā)了討薪事件。而梁某，則是2020年2月末進(jìn)入酒中酒履職的梁成。?

對此，酒中酒集團(tuán)方面向鰲頭財(cái)經(jīng)承認(rèn)討薪事件與梁成有關(guān)，不過當(dāng)我們試圖了解更多信息以及關(guān)于“宋代官窯”品牌的后續(xù)發(fā)展時，對方以不方便為由掛斷了電話。?

梁成這個名字，在大半年的時間內(nèi)都與酒中酒集團(tuán)緊密關(guān)聯(lián)。在2020年初，豐谷酒業(yè)原副總經(jīng)理梁成入職酒中酒集團(tuán)銷售總經(jīng)理的消息便傳開來，關(guān)于梁成為什么選擇酒中酒集團(tuán)，以及梁成對宋代官窯品牌的規(guī)劃等報道更是層出不窮。?

7月27日，宋代官窖新品發(fā)布會暨貴州根據(jù)地戰(zhàn)略啟動會在貴陽舉行，活動主題為“創(chuàng)新局·戰(zhàn)千億”。梁成出席并提出“計(jì)劃打造一個300人團(tuán)隊(duì)、做好利潤預(yù)虧三年的準(zhǔn)備，但在業(yè)績方面制定了三年5個億的目標(biāo)”。?

不到三個月后，便不歡而散，并牽扯出“討薪事件”，這也折射出酒中酒渠道對于渠道把控力的不足。?

?“本身這兩者就是一種承包合作關(guān)系，關(guān)聯(lián)性較弱，酒企業(yè)一直以來更多只是生產(chǎn)商，對于市場合作商管控能力極弱?！辈虒W(xué)飛向鰲頭財(cái)經(jīng)分析到，酒中酒本身就是以小酒包銷產(chǎn)品在湖南、江西等市場起家的，試圖通過宋代官窯的概念背書來沖擊中高端價格帶，但是缺乏經(jīng)驗(yàn)，還是采取了這種松散的合作模式，因此與銷售團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)一些問題。

文化支撐不起？高端化折戟

近幾年來，茅臺鎮(zhèn)的酒企都在進(jìn)行品牌化運(yùn)作，酒中酒集團(tuán)也不例外。?

官網(wǎng)信息顯示，酒中酒集團(tuán)成立于1992年，占地面積1650余畝，年大曲醬香白酒產(chǎn)能5000余噸。這一產(chǎn)能，可以說是在茅臺鎮(zhèn)的酒企中較靠前的，但目前來看，其渠道建設(shè)與品牌力都落后于同在茅臺鎮(zhèn)的釣魚臺與國臺。?

根據(jù)酒中酒集團(tuán)官網(wǎng)信息，集團(tuán)分別構(gòu)建了濃香型白酒和醬香型白酒兩大業(yè)務(wù)模塊。其中，貴州宋代官窖酒業(yè)銷售有限公司運(yùn)營的“宋代官窖”牌醬香型白酒，主導(dǎo)高端醬香型產(chǎn)品，“酒中酒”牌醬香型白酒，主導(dǎo)中端醬香型產(chǎn)品。?

而從酒中酒集團(tuán)官網(wǎng)可看到，目前集團(tuán)的品牌主要有三個：酒中酒、宋代官窯、醬多多。?

7月份的新品發(fā)布會上，共發(fā)布了五款產(chǎn)品，宋代官窖·流香(零售價為1099元/瓶)、宋代官窖·天基(零售價為1899元/瓶)，貴州酒中酒960(團(tuán)購價為399元/瓶)、貴州酒中酒1101(團(tuán)購價為199元/瓶)、貴州酒中酒1127(團(tuán)購價為99元/瓶)。?

據(jù)鰲頭財(cái)經(jīng)在多家電商平臺上搜索，暫未看到以上幾款新品，但釣魚臺、國臺的產(chǎn)品能搜到，且在白酒愛好者微信群也能看到相關(guān)討論。?

對于酒中酒集團(tuán)，一名業(yè)內(nèi)人士向鰲頭財(cái)經(jīng)表示：“其他的不了解，只知道文化做得還行，還建了一個宋代官窯園?！?

公開報道顯示，2008年，貴州酒中酒集團(tuán)在茅臺鎮(zhèn)向陽村修建酒廠時，發(fā)現(xiàn)一組古代釀酒窖池，并于2016年被國內(nèi)外考古專家鑒定為宋朝釀酒窖池。2018年，貴州酒中酒集團(tuán)依托宋代古窖池組建了貴州宋代官窖酒莊，并以此為核心推出了“老派”醬香的宋代官窖酒。?

討薪事件暴露的，恰恰是宋代官窖酒的困境，“5億”銷售額顯然是一個難以抵達(dá)的目標(biāo)。?

“酒中酒這幾年試圖通過宋代官窯來做自有高端品牌，實(shí)際上業(yè)內(nèi)對于宋代官窯的認(rèn)可度都比較低，消費(fèi)者的普及教育更是長期工作?！?蔡學(xué)飛向鰲頭財(cái)經(jīng)表示：“中高端產(chǎn)品對于企業(yè)品牌與市場運(yùn)營能力要求極高，而且需要企業(yè)的長期的前置性投入，十分考驗(yàn)企業(yè)實(shí)力，酒中酒作為一個區(qū)域中小酒企，本身不具備這些條件，因此，出現(xiàn)一些問題也是企業(yè)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在發(fā)展的過程?！?

除了品牌、渠道以及產(chǎn)品上的運(yùn)作問題，啟信寶顯示，酒中酒集團(tuán)還深陷多起司法涉訴，2018年以來，法定代表人彭樹坤多次被限制高消費(fèi)。?

這是否與酒中酒集團(tuán)的運(yùn)營情況有關(guān)？會影響到酒中酒集團(tuán)接下來的運(yùn)營嗎？鰲頭財(cái)經(jīng)就此向酒中酒集團(tuán)咨詢，截止發(fā)稿，暫未得到回復(fù)。?

多重影響之下，酒中酒集團(tuán)何去何從？或許在高端化之前，酒中酒集團(tuán)的公司運(yùn)營及管理，渠道運(yùn)營以及品牌化運(yùn)作是更為迫切的事情。