過年在家大吃大喝，然后摸著肉肉的肚子安慰自己：一會多做運(yùn)動！

但事實，沒這么簡單。

越來越多的證據(jù)表明，運(yùn)動固然非常有益健康，但它實際上對減肥并沒有太大的幫助。我們習(xí)慣于認(rèn)為運(yùn)動是減重的關(guān)鍵因素，甚至以為是最重要的因素。

運(yùn)動不一定能瘦

亞拉巴馬州大學(xué)的肥胖研究員也指出：增加體育鍛煉對減肥的影響并不大，至少無法達(dá)到你的預(yù)期。

研究者認(rèn)為，運(yùn)動和飲食最好還是雙管齊下，運(yùn)動可以讓你保持健康活力，而控制飲食則更重要是保持體重。

對于個體而言，我們每天的能量消耗基本也是差不多恒定的，運(yùn)動對于能量消耗的影響，大約只占20%左右。對比看來，運(yùn)動對于每日整體能量消耗來講影響確實不大。

要想達(dá)到減重的效果，根本的手段是使我們每天的能量消耗大于能量攝入。而飲食則是能量攝入的主要來源，的確飲食在減肥過程中占據(jù)更大的比重。

不管你運(yùn)動消耗了多少的能量，如果不在飲食上控制脂肪的攝入，跑斷腿也徒勞，所以，想減肥成功，還需從“脂肪攝入”下功夫。

好脂肪，壞脂肪

想減肥成功還需追根溯源解決“脂肪”的問題，我們膳食中的脂肪40%來源于食用油，食用油主要成分是98%的甘油三酯和2%的DAG。

甘油三酯是累積型脂肪，極其容易在體內(nèi)累積為脂肪，大量儲存在內(nèi)臟和皮下，引起發(fā)胖和多種慢性代謝綜合癥，可以理解為“壞脂肪”。

DAG是燃燒型脂肪，不會在體內(nèi)累積脂肪，代謝過程中還能燃燒體內(nèi)多余的脂肪，還能減少內(nèi)臟的脂肪，可以理解為“好脂肪”，又被日本營養(yǎng)學(xué)家稱為“脂肪炸彈”。

因此，通過飲食減肥需要減少“壞脂肪”甘油三酯的攝入，增加“好脂肪”DAG的攝入，才能減掉身上多余的肉肉，躺著也能變瘦。

善百年DAG食用油

很多人節(jié)食減肥是通過減油，或直接不吃食用油，但是，油脂又是人體必須的營養(yǎng)成分，人體所需的脂肪酸50%來源于食用油，所以油脂還是必須吃。

只要吃對食用油，健康又瘦身，華南理工大學(xué)王永華教授推薦：善百年二酯食用油，一款DAG含量高達(dá)80%的食用油，DAG含量全球之最。

DAG：全球公認(rèn)“脂肪炸彈”

從1986年日本研發(fā)發(fā)現(xiàn)植物油的一種天然成分可以減肥的微量成分，至今近三十年內(nèi)包括日本、美國、韓國、加拿大及澳大利亞、印度等國的科學(xué)家均已證明食用DAG具有減肥的功效。

2010年荷蘭阿姆斯特丹國際醫(yī)學(xué)核心期刊《愛思唯爾》發(fā)表文獻(xiàn)數(shù)據(jù)，實驗結(jié)果顯示，當(dāng)食用油的DAG含量＞27.3%，具有減體脂、減內(nèi)臟脂和抑制體重等功效。

2020年由善百年首席科研專家，華南理工大學(xué)食品工程副院長王永華教授主導(dǎo)聯(lián)合廣州市第一人民醫(yī)院及廣州中醫(yī)院2所大型三甲醫(yī)院，針對DAG食用油的功效展開臨床研究，已有704個有效臨床案例成果。?

此次與3甲醫(yī)院的臨床研究表明，膳食攝入DAG食用油，減脂率可高達(dá)99%，簡單點說，就是吃DAG食用油的一定有減肥效果。廣東省中醫(yī)院臨床統(tǒng)計結(jié)果：食用DAG食用油，2個月統(tǒng)計計算（P＜0.01），代表體重及BMI極顯著下降，概率高達(dá)99%。

*P（T<=t）雙尾，統(tǒng)計學(xué)術(shù)語，當(dāng)（P＜0.01）；意味著事情可能發(fā)生概率為99%。

綜上所述，膳食中攝入富含DAG的食用油，通過飲食就能達(dá)到很好的減肥效果，與其苦苦節(jié)食和運(yùn)動，不如采用科學(xué)飲食的方式，配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，輕松減掉身上的肥肉。

實力背書有保障

善百年二酯油是華南理工大學(xué)和鐘南山院士團(tuán)隊共同研發(fā)的新一代健康食用油，DAG食用油的生產(chǎn)制備已獲得國家核心專利技術(shù)。

國家核心專利、世界首創(chuàng)專利號: ZL201210454148.3 ?ZL201510167583.1

王永華教授團(tuán)隊對DAG酶法生產(chǎn)工藝、裝備及工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，進(jìn)行了創(chuàng)新的研究，通過特有的酶催化進(jìn)行酯反應(yīng)得到80%濃度以上的DAG。

通過這套全酶法制備DAG技術(shù)，其合成方法是將酶法酯化、分子蒸餾純化、物理精煉技術(shù)結(jié)合起來，是具有自主知識產(chǎn)權(quán)的安全高效的整套新技術(shù)，世界領(lǐng)先，全國唯一。

健康好油花樣多

選擇善百年二酯食用油，只供營養(yǎng)，不留脂肪，科學(xué)減肥新利器。日常飲食照吃照喝不忌口，只需將廚房里的傳統(tǒng)食用油替換為善百年二酯食用油，就能輕松控制體重，掌控人生。

*華南理工大學(xué)王永華教授聯(lián)合廣州市第一人民醫(yī)院、廣東省中醫(yī)院2所三甲醫(yī)院針對甘油二酯臨床功效展開研究，已有704個臨床案例成果。臨床數(shù)據(jù)表明，甘油二酯27.3%以上含量，對于降尿酸、降血脂、減脂等有顯著改善功效。數(shù)據(jù)僅供參考，實際效果因人而異。