“十二不香十三香！”

2020年，iPhone12發(fā)布之時(shí)，王守義十三香靠著這句話登上了熱搜。

趁熱打鐵，十三香集團(tuán)又推出了企業(yè)宣傳片，借機(jī)宣傳了一番企業(yè)文化。

一時(shí)間，這個(gè)傳統(tǒng)的調(diào)料品牌成為街頭巷尾熱議的話題。

被稱為男版老干媽，以“讓中國人吃上正宗的調(diào)料”為宗旨，王守義十三香已經(jīng)悄然走過了接近三十多個(gè)年頭。

只是，在經(jīng)歷多元化發(fā)展路線失敗后，人們發(fā)現(xiàn)王守義十三香前進(jìn)的腳步放緩，甚至被同行趕超了。

難道，王守義十三香如今不“香”了？

1.調(diào)料帝國的誕生

王守義是地道的河南人，祖上是前朝興隆堂掌門人，主要經(jīng)營中藥以及食品調(diào)料。

年輕時(shí)的王守義試圖將祖輩事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，繼續(xù)開辦興隆堂，只是時(shí)代處在大變革中，王守義沒能堅(jiān)持下去。

1959年，中華大地遭遇自然災(zāi)害，民眾生活艱難，食不果腹，為了養(yǎng)家糊口，27歲的王守義把父輩留下的調(diào)料秘方革新，用二十多種調(diào)味品以及香料配置而成十三香，沿街叫賣。

為了多賣幾包調(diào)料養(yǎng)活家人，王守義挑著擔(dān)子走街串巷，從河南駐馬店走到河北石家莊，王守義用雙腳丈量自己走過的路，把十三香帶到了各地的飯館食堂和老百姓的廚房。

時(shí)間久了，王守義的十三香聲名遠(yuǎn)播，打出了旗號(hào)。

時(shí)間很快到了上世紀(jì)六七十年代，特殊時(shí)期有特殊政策，王守義的行為成了投機(jī)倒把的資本主義，為了保全自己，他識(shí)趣地停下了十三香的生意。

直到1979年以后，中國迎來了改革開放的熱潮，王守義也迎來了大展身手的機(jī)會(huì)。

1984年，52歲的王守義和兒子湊了100塊錢，辦了營業(yè)執(zhí)照注冊(cè)了商標(biāo)，王守義十三香走上了發(fā)展的快車道。

趕在了時(shí)代變革的風(fēng)口，王守義十三香因其質(zhì)量可靠?jī)r(jià)格低廉而備受歡迎，一盒一盒的十三香走進(jìn)千家萬戶，千千萬萬的中國人認(rèn)識(shí)了包裝盒上那個(gè)叫王守義的老年人。

如同滾雪球一般，王守義的生意越發(fā)紅火。1998年，王守義十三香的注冊(cè)資本達(dá)到8000萬元，正式成為集團(tuán)公司。

雖然十三香每包的利潤只有八分錢，但集團(tuán)一年收入高達(dá)4億元，由此可見它的受歡迎程度。

鼎盛時(shí)期，王守義十三香登上了央視春晚，還把廣告打在了央視的黃金時(shí)段，包餃子、蒸包子、煮肉、鹵肉，家家戶戶都備著王守義十三香。

年過五旬開始創(chuàng)業(yè)，王守義靠著誠信和質(zhì)量把十三香做成了家喻戶曉的品牌，建立了一個(gè)龐大的調(diào)料帝國。

只可惜，英雄也有遲暮之年，老當(dāng)益壯的王守義爭(zhēng)不過蹉跎的歲月，2003年，71歲的王守義去世。

去世之前，王守義最放心不下的就是他一手創(chuàng)立的十三香品牌，他也擔(dān)心“富不過三代”的預(yù)言應(yīng)驗(yàn)到自己家族。

所以，王守義特意留下遺言，十三香公司不能多元化發(fā)展，不能上市也不能玩資本游戲，更不能做房地產(chǎn)。

王守義的心思很簡(jiǎn)單，希望子孫后代堅(jiān)守基業(yè)、頂住誘惑，讓王守義十三香坐穩(wěn)調(diào)料帝國的江山。

然而，王守義最擔(dān)心的事情還是發(fā)生了。

2.跨界經(jīng)營的繼承者們

王守義去世沒多久，他的后代們相繼動(dòng)起了“歪心思”，最先領(lǐng)頭的是孫子王太白。

王太白是王守義十三香第二代掌門人王銀良的侄子，也是被寄予厚望的接班人。

王太白出身優(yōu)渥，有財(cái)力有學(xué)歷，曾在英國曼徹斯特留學(xué)。

國外生活期間，王太白看到當(dāng)?shù)氐姆康禺a(chǎn)市場(chǎng)生意紅火，也有不少中國人來此投資。

不差錢的王太白大手一揮，購入了幾十處房產(chǎn)，只等他日房產(chǎn)升值賺個(gè)盆滿缽滿。

事與愿違，王太白買房沒多久就遇到了2008年全球金融危機(jī)，房地產(chǎn)行業(yè)一片蕭條，他的把本錢賠了個(gè)精光，靠家里的接濟(jì)才得以渡過難關(guān)。

在國外收獲了一番教訓(xùn)，王太白安心回國了。

也許是目睹了太多靠著玩轉(zhuǎn)資本而發(fā)財(cái)?shù)睦樱襾硎迨逋蹉y良提出想讓自家公司上市的想法，幸虧王銀良謹(jǐn)記著父親留下的遺囑，打消了王太白的念頭。

時(shí)代的洪流裹挾著人們前行，身處其中的人難免不受影響，在王守義家族中，想跨界經(jīng)營的人，不只王太白一個(gè)。

有人去投資金融行業(yè)，有人投資房地產(chǎn)，還有人進(jìn)軍食品行業(yè)，他們?nèi)煌浟耍跏亓x是靠著一包一包的調(diào)料才聚沙成塔，為他們建立起如此龐大的商業(yè)帝國。

面對(duì)新時(shí)期的市場(chǎng)沖擊，王銀良本人也有點(diǎn)坐不住了。

原來，自從08年經(jīng)濟(jì)危機(jī)后，王守義十三香的業(yè)績(jī)并不理想，不僅沒增長(zhǎng)還有下滑趨勢(shì)。

苦心經(jīng)營的王銀良如坐針氈，他想到了跨界尋求新商機(jī)。

思來想去，王銀良決定開火鍋店，畢竟他們?cè)谡{(diào)料品方面有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，火鍋底料的味道自然是別家不能比的。

于是，一家家王守義新豆撈店開張，不管是餐具上還是火鍋店的招牌上，都有那個(gè)醒目的王守義頭像。

火鍋生意，開個(gè)小店小打小鬧簡(jiǎn)單，想要做大做強(qiáng)那還得是行家。沒多久，志得意滿的王銀良敗下陣來，王守義豆撈店因?yàn)榻?jīng)營不善而關(guān)張大吉。

迷戀跨界的繼承者們紛紛鎩羽而歸，王銀良這才深刻體會(huì)到了父親的良苦用心。

令人憂慮的是，在他們忙著多元化發(fā)展的時(shí)候，外面的生意場(chǎng)也慢慢“變天”了。

因?yàn)檎{(diào)料品易于仿制抄襲，一大批模仿王守義十三香的品牌，以及一些冒用王守義頭像的假冒產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，王守義集團(tuán)忙著打假來維護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，心力交瘁。

俗話說，原地踏步就是退步，在王守義十三香停滯不前的時(shí)候，后起之秀橫空出世。2009年，中國跨入外賣時(shí)代，餐飲業(yè)迎來井噴式增長(zhǎng)，對(duì)調(diào)料的需求量也日漸增加。

可惜的是，那個(gè)時(shí)候的王銀良還在忙著開火鍋店。借著市場(chǎng)的東風(fēng)，也靠著電商平臺(tái)的推廣，太太樂雞精快速發(fā)展，一舉拿下了近一半的調(diào)味品市場(chǎng)，

而和王守義十三香同樣來自河南的仲景食品，靠著一瓶香菇醬賣出七個(gè)億……

每一次潮起潮落，總會(huì)與人被拍在沙灘上，因?yàn)閼n心王守義十三香的未來，王銀良冷靜下來，開始大刀闊斧地改革。

3.未來道阻且長(zhǎng)，但一定有光

痛定思痛，王守義集團(tuán)刮起改革的風(fēng)。

首先，針對(duì)家族企業(yè)管理的弊端，王銀良實(shí)行去家族化改革，王守義的后代們紛紛推出公司高層，交由能力出眾的職業(yè)經(jīng)理人。

同時(shí)，優(yōu)化內(nèi)部員工結(jié)構(gòu)，不再按資排輩，而是以能力以貢獻(xiàn)論成績(jī)。

其次，為了緊跟時(shí)代，王銀良引進(jìn)高端設(shè)備，創(chuàng)建智能化車間，十三香產(chǎn)品進(jìn)入智能化生產(chǎn)時(shí)代。

也適時(shí)推出了火鍋料、餃子料等各式各樣的調(diào)料，在發(fā)展主力產(chǎn)品十三香的同時(shí)兼顧其他同質(zhì)化調(diào)料品市場(chǎng)的搶奪戰(zhàn)略。

為了保護(hù)商標(biāo)不被侵犯，王守義集團(tuán)更加注重品牌宣傳和產(chǎn)權(quán)維護(hù)，也許是從老干媽為自己的品牌鑄造商標(biāo)“護(hù)城河”的經(jīng)驗(yàn)中得到了啟發(fā)，王守義十三香也在積極搶注相關(guān)外圍商標(biāo)以自保。

十三香的改革有效果嗎？有人說，雖然穩(wěn)住了人心穩(wěn)住了江山，但面對(duì)挑戰(zhàn)卻有些力不從心。

確實(shí)，從2020年的統(tǒng)計(jì)來看，十三香的年?duì)I業(yè)額為21.5億元，這個(gè)數(shù)字僅為老干媽的一半，海天集團(tuán)的十分之一。

而那些亂入的“二十六香”“十九香”們時(shí)不時(shí)地會(huì)在十三香面前上演爭(zhēng)奪市場(chǎng)的戲碼。

不管是人生路還是企業(yè)的發(fā)展之路，我們走的每一步都會(huì)算數(shù)，同樣，缺失的每一步也都算數(shù)。殘酷的現(xiàn)實(shí)是，跨界經(jīng)營的那些年，十三香確實(shí)被趕超了。

但是，十三香會(huì)因此衰落嗎？那倒未必。

在2020年iphone12發(fā)布的節(jié)骨眼，王守義十三香以一句“十二不如十三香”迅速登上熱搜，網(wǎng)友們感嘆，傳統(tǒng)刻板的老企業(yè)也趕時(shí)髦玩梗，這是個(gè)好事！

而且，如今的掌門人王銀良也對(duì)十三香的未來信心滿滿，他表示，“現(xiàn)在最專注的就是把香辛調(diào)料做好，只做好一件事！”

是啊，所謂成功，就是簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做，做到極致便能贏。

因此，面對(duì)王守義十三香的未來，沒有必要太樂觀但也大可不必悲觀。雖然未來充滿變數(shù)，道阻且長(zhǎng)，但亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚，有挑戰(zhàn)也就有機(jī)會(huì)。

不改初心不忘祖訓(xùn)、銳意進(jìn)取追趕潮流、把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，這樣的企業(yè)有什么理由衰落呢。

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作者：心向吾桐