休閑零食行業(yè)的選址有些什么技巧?怡佳仁來說一說
嘿,大家好,說到選址不知道你們心理有些什么樣的看法呢?但我可以說,我們有一個共同的觀點,就是一個好的位置是一個門店成功的基礎(chǔ)。但是很多剛進入休閑零食行業(yè)的人不知道怎么去選址?今天,怡佳仁來跟大家說一說。

其實選址重要的一點就是學(xué)會觀察,觀察哪些呢?首先就是蹲點觀察一天的客流,不能夠只在晴天看,下雨的時候,工作日的時候也是要觀察的,因為如果天氣不好又是工作日,客流都還是穩(wěn)定的話,那么這個地段就是還不錯的。

其次就是要觀察進店率,光有客流沒有轉(zhuǎn)化也是不行的,那么這個進店率怎么去判斷呢?可以找其中一個快消店去觀察,記錄每天進店的一個頻率,進行統(tǒng)計和推算,如果進店率在一半以上的話,那么這個位置就算是可以的了。

當然光以上兩個觀察是不夠的,還要觀察周邊的環(huán)境、周邊有沒有競爭店鋪,這點也很重要。以及對周邊人的一個消費水平做一個基本推算,還要當?shù)氐囊粋€消費習(xí)慣,越詳細越能夠選到一個好的位置。
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