隨著天氣逐漸轉涼，冬天離我們也越來越近，冬天的早上對我來說，最大的奢求就是能夠在床上睡個懶覺，不過睡個懶覺的代價就是失去一頓營養(yǎng)早餐。最近金筆入手了一款非常實用的早餐小助手，它就是臻米P2迷你破壁豆?jié){機。早上為主人榨上一杯新鮮的豆?jié){是它的拿手絕活，當然它的功能遠不止于此，米糊、嬰兒輔食、果汁它樣樣都精通，接下來我們就一起來詳細的了解一下它。

臻米P2迷你破壁豆?jié){機的包裝盒內，除了主機之外，還有一根電源線、一個量杯、一份使用說明書以及一支木柄長刷。

臻米P2迷你破壁豆?jié){機的主機主要分為底座、透明高硼硅玻璃杯以及杯蓋三個部分，底座與玻璃杯之間通過旋轉固定，玻璃杯與杯蓋則通過硅膠墊圈擠壓固定。

想要研磨免過濾的豆?jié){，必然少不了好的刀頭。臻米P2迷你破壁豆?jié){機采用的是304不銹鋼4葉金剛柳葉刀片，上下兩層刀片能夠形成高低差，輕松實現360度無死角研磨，能夠充分釋放食材營養(yǎng)。唯一的缺點就是豆?jié){機僅配有一副刀片，刀片不可拆卸更換。

刀片下面的不銹鋼為金屬加熱底座，臻米P2迷你破壁豆?jié){機可以干豆直打的秘訣就在這里，它通過加熱的方式快速的將干豆泡發(fā)，再借助鋒利的刀片將豆子打碎，通過不停的研磨，最終就形成了營養(yǎng)美味的豆?jié){，而且沸騰熬煮使得豆?jié){更香濃。

臻米P2迷你破壁豆?jié){機共有豆?jié){、果汁、米糊、清洗4個檔位，機身僅有一個實體按鍵，通過按壓實體按鍵可以循環(huán)切換檔位，當對應檔位被開啟時，指示燈會默認被點亮，5秒后進入該檔位工作模模式。

豆?jié){機的電源線采用可拆卸式設計，使用和收納都很方便。機身設計有三孔插座，使用時將電源線接入主機即可正常使用，缺點就是電源線的長度略短。

臻米P2迷你破壁豆?jié){機的底部分布有4個橢圓形硅膠底座，硅膠底座中心為凹陷設計，當其與平面接觸時，能夠充當吸盤，使得機器在使用過程中更加的穩(wěn)固。除了硅膠墊之外，底座上還均勻的分布一些散熱孔。

既然叫做豆?jié){機，那么想必它研磨出來的豆?jié){一定非常鮮美，所以金筆就首先用臻米P2迷你破壁豆?jié){機研磨了一杯豆?jié){。雖然它支持干豆直打，但是第一杯我還是選擇了泡發(fā)后再進行研磨，之后我又嘗試了一次干豆直打。

臻米P2迷你破壁豆?jié){機的設計容量為400ml，恰好夠1-3人食用，而且也不會喝不掉造成浪費。無論是選擇泡發(fā)后研磨還是干豆直打，加入適量水后，豆?jié){機都會先對水進行加熱再進行研磨，制作豆?jié){的整個過程大約需要23分鐘。

豆?jié){在研磨的過程中，水溫會被加熱到80度以上，通過借助高溫，臻米P2迷你破壁豆?jié){機能夠輕松研磨碎豆子，而且經過高溫煮沸的豆?jié){會更加的濃香。

雖然干豆直打既不用泡，也不用過濾，而且直打出來的豆?jié){，口感也非常不錯，并且也比較濃香，不過相比而言，金筆認為還是泡發(fā)后研磨出來的豆?jié){，會更加的爽口絲滑。當然根據個人口感，在豆?jié){內加入適量的糖后，口感會更加棒。

除了鮮榨豆?jié){之外，臻米P2迷你破壁豆?jié){機對米糊、嬰兒輔食、果汁也是樣樣精通。很多家長會擔心從超市購買的果蔬飲料含有過多的糖分，長期飲用后會對牙齒造成傷害，有了臻米P2家長就可以自己在家為孩子準備鮮榨果汁。

由于鮮榨橙汁時，果肉外的包膜沒有全部去除，所以榨完的果汁里還有很多皮，在口感上可能不如超市內售賣的鮮橙汁，但是自己鮮榨出來的果汁飲用起來會更安全、更放心。如果想要提升口感，建議鮮榨之前將果肉分離出來。

比如說金筆家的孩子，平時很少愛吃水果，但是自從喝了我為他鮮榨的橙汁之后，他會經常的要求我為他鮮榨各種果蔬汁，而且每次都能喝得干干凈凈。

為兒子榨完橙汁之后，又為媳婦榨了一杯火龍果汁。對這類沒有包膜的水果，臻米P2迷你破壁豆?jié){機鮮榨出來的口感明顯更好，紅心火龍果的酸與甜在果汁中彰顯的淋漓盡致。透明的機身設計，可以讓用戶了解食材在榨汁過程中的每一步變化，而且機身的把手使用起來非常方便，榨好的果汁可以輕松倒入杯中。

為了解決家里幾個較硬的獼猴桃，我決定用臻米P2迷你破壁豆?jié){機鮮榨一杯獼猴桃汁。作為嘗試，金筆先削了一個獼猴桃作為嘗試，切片之后加入適量溫水，再加入少許白砂糖，最后開啟果汁檔位。

經過幾分鐘的等待之后，鮮榨的獼猴桃汁就悄然誕生了，可能是由于加水較少的原因，獼猴桃汁過于濃稠，但是口感非常不錯，酸中帶甜，明顯比直接食用更容易入口，作為搭配營養(yǎng)早餐的果汁，還是非常不錯的選擇。

對于豆?jié){機的清洗問題，大家也不用過多擔心，臻米P2迷你破壁豆?jié){機內置有清洗檔位，通過清洗模式可以清洗掉加熱底座和刀片以及大部分杯身污漬，杯身頂部以及側壁的污漬還是需要手動清洗。

還記得開篇我們提到的配件中的木柄長刷嗎？它就是為手洗而準備的清潔工具，通過借助毛刷，簡單的清洗就可以讓機身內壁及底部煥然一新。有了一鍵自動清洗、木柄長刷以及分體拆卸清潔等多種清潔方式，你還怕它身存污垢嗎？

臻米P2迷你破壁豆?jié){機不僅幫我解決了睡懶覺的后顧之憂，而且還能為我準備營養(yǎng)豐盛的早餐飲品。復古式的外觀設計非常美感，透明的杯身可以更直觀查看水果變果汁的全過程，再加上非常實用的把手，讓傾倒果汁非常方便，當然最重要的還是它非常全能，豆?jié){、果汁、米糊等各種營養(yǎng)早餐飲品全部不在話下。對于這款迷你豆?jié){機，金筆真的非常喜歡，期待在它的加持下自己能夠創(chuàng)作更多的營養(yǎng)飲品。