蘑菇雞肉卷

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材

雞腿、胡蘿卜、洋蔥、蘆筍、雞腿菇、蟹味菇、鹽、胡椒、生抽、米酒

二、制作過程

1??雞腿去骨

2??鹽、胡椒腌制

3??洋蔥、胡蘿卜、蘆筍、雞腿菇切條

4??切好的蔬菜放在腌制里的肉里卷起

5??鍋中放油，中火煎一下，加入洋蔥絲，蟹味菇。生抽、米酒、蓋蓋子轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘

6??關(guān)火再燜10分鐘

三、成品展示