最近我在電視上看《向往的生活》，了解到集成灶這類新興產(chǎn)品，據(jù)說油煙吸凈率高達(dá)99.9%，還挑戰(zhàn)過“炒100個(gè)辣椒”。當(dāng)時(shí)第一感覺就是噱頭，在網(wǎng)上看大家評(píng)價(jià)有好有壞，但我也沒用過，不好分辨真假。發(fā)現(xiàn)家附近就有火星人線下店，正好周末有空過去體驗(yàn)一下。

火星人這個(gè)門店挺大的，店內(nèi)的集成灶有十余款，型號(hào)種類蠻齊全的。我一眼就看中靠近門口的位置，店員很熱情地介紹說這是火星人11周年的新品T7BC，主打大師級(jí)蒸烤。

火星人的集成灶都是模塊化設(shè)計(jì)，T7是產(chǎn)品型號(hào)，后面的BC表示玻璃臺(tái)面和蒸烤一體。另外，也可以選擇蒸箱款和消毒柜款，看個(gè)人的實(shí)際需求。我覺得這個(gè)模塊設(shè)計(jì)挺好的，以免看中了外觀款式卻沒有想要的功能。

這款火星人T7BC的外觀我很喜歡，銀色金屬與鋼化玻璃兩種材質(zhì)和色彩的碰撞，顯得簡(jiǎn)約大氣。而且它每個(gè)集成灶都搭配有櫥柜展示，很貼合我們實(shí)際裝修好的樣子，沒想到還挺融合，一點(diǎn)也不突兀。

店員提醒我說，如果你確定選擇集成灶，需要提前與櫥柜設(shè)計(jì)溝通好，不僅是要處理好臺(tái)面的拼接，還要留好打孔位置，而且它不能緊貼煙道，與廚房煙道需留有至少20公分距離。它的排煙管道位于底部，藏于櫥柜內(nèi)，所以一點(diǎn)也不影響美觀。

從外觀上很難看出油煙機(jī)的模樣，因?yàn)樗遣捎脗?cè)吸下排的設(shè)計(jì)，銀色金屬部位是風(fēng)道，頂部是一個(gè)攏煙頭。這款T7BC的攏煙頭是固定的，可當(dāng)作置物臺(tái)使用，用來放一些調(diào)料或裝飾品。而且攏煙頭前面比較短，既不會(huì)影響攏煙效果，也不會(huì)碰頭、還不影響放置蒸鍋。

攏煙頭和背板都非常厚，好像是鋁合金板，表面噴有磨砂涂層，用料足夠扎實(shí)、質(zhì)感也相當(dāng)不錯(cuò)。

店員用煙霧鍋給我演示了凈煙效果，T7放置的位置沒有煙道，只好用另一款熱銷品演示的。煙霧噴的量足又迅速，在鍋口全被吸走，而且聲音也不大，18m3/min的低空近吸效果確實(shí)完美。

另外，火星人T7BC的煙機(jī)和灶具是聯(lián)動(dòng)的，灶具點(diǎn)火自動(dòng)開啟煙機(jī)，關(guān)火之后煙機(jī)還有3分鐘延時(shí)關(guān)機(jī)，保證油煙抽得干干凈凈。

這兩個(gè)灶具都是4.5kW大火力，采用的純銅爐頭以及航空材質(zhì)混合腔，可惜沒有接燃?xì)?，沒能感受火焰的效果。

在燃?xì)庠畹撞窟€設(shè)計(jì)了一排通風(fēng)孔，燃?xì)馊紵浞忠哺踩@個(gè)真是細(xì)節(jié)了。

我問了下煙機(jī)是否好清理，店員表示它們這個(gè)油網(wǎng)表面有特氟龍不粘涂層，跟電飯煲內(nèi)膽涂層一樣，用抹布或紙巾一擦即凈。而且油網(wǎng)是磁吸式的，拿取清理也都很方便。

至于內(nèi)里的風(fēng)道都是不銹鋼的，直接用威猛先生噴一噴，再用水沖就干干凈凈的，最后把底部的大容量亞克力油盒抽出來倒掉就好了。

然后就是蒸烤一體機(jī)的功能，有8大美食模式，都是家用常見的菜肴。每個(gè)模式都經(jīng)過大師對(duì)溫度、時(shí)間進(jìn)行預(yù)設(shè)，只需放進(jìn)處理好的食材就能做出美味，確實(shí)要省事不少。

這個(gè)蒸烤箱是60L大容量，我感覺同時(shí)烤四只燒雞沒問題。它的內(nèi)膽是搪瓷一體成型，沒有死角、清理也方便，旁邊還有一個(gè)2.5L的水箱，使用時(shí)無需頻繁加水。

因?yàn)檎艨鞠湮挥诘撞浚揖蛽?dān)心會(huì)不會(huì)燙腿，店員介紹說它的柜門是三層隔熱鋼化玻璃，都已經(jīng)為大家考慮到了，安全方面請(qǐng)放心。

店員還給我展示了這個(gè)蒸烤箱的熱源布局，它是三面四管立體加熱，還有熱風(fēng)動(dòng)態(tài)循環(huán)，可以看到它的熱量分散很均勻，看起來確實(shí)挺專業(yè)的。

另外，還有一個(gè)挺有意思的設(shè)計(jì)，在攏煙板中間有個(gè)圓環(huán)，可以顯示時(shí)間，旋轉(zhuǎn)它就可以定時(shí)，燉煮肉類時(shí)正好用來提醒，如果能聯(lián)動(dòng)關(guān)閉灶具那就太棒了。

我覺得未來還可以加入攝像頭，檢測(cè)人體是否離開，根據(jù)離開的時(shí)長(zhǎng)自主調(diào)節(jié)火力以及是否關(guān)閉等等。

圓環(huán)內(nèi)側(cè)是照明燈管，做飯時(shí)提供額外的光源，也都挺實(shí)用的。

這次進(jìn)店體驗(yàn)，打消我不少疑慮，沒想到火星人集成灶能做的這么好。尤其是凈煙效果真是出色，估計(jì)回家都要問老婆做啥菜，同時(shí)蒸烤一體對(duì)小戶型的空間利用也確實(shí)合理，各項(xiàng)功能還都能很到位。

最主要是省事省心省力，不用再考慮電器插座預(yù)留多少以及布線等，而且集成灶的性價(jià)比算算還挺高的，除了煙機(jī)灶具蒸烤箱這些之外，還省了這一段櫥柜及臺(tái)面費(fèi)用，整體來算的話，這個(gè)更為劃算一些。

以前裝修就想要個(gè)開放式廚房，網(wǎng)上都說中式烹飪油煙重，只能硬生生加個(gè)隔斷門。現(xiàn)在感覺這個(gè)集成灶就很適合開放式廚房，還顯得空間更寬敞，后悔沒有早點(diǎn)來看看，建議大家親自到店感受下。