蟹柳是一種用魚肉糜做的加工食品，雖然名稱叫"蟹柳"，其實(shí)成份是魚肉，源自日本，正式名稱叫魚肉糕，魚肉糕的紅白兩種顏色是日本人用于喜慶之事非常吉利的組合。

"柳"本來是中華飲食的名詞，用來指成形的肉塊或肉片，可以看到清晰的紋路，剔除骨頭以后光剩下肉的一種做成了長(zhǎng)條狀的半成品食品。蟹柳因?yàn)樽龅男螤钍情L(zhǎng)條的，而且紅白相間的成色狀似蟹肉，所以通俗上習(xí)慣性的被稱為"蟹柳"。

蟹柳的生產(chǎn)從原料處理到成品(魚糜熟制品)的整個(gè)加工過程大體可分為兩個(gè)階段，第一階段是原料加工，相當(dāng)于凍魚糜加工部分，后一階段是成品加工。

蟹柳的進(jìn)口，是需要按照水產(chǎn)品的監(jiān)管條件。主要成分魚肉需要獲得準(zhǔn)入，并且生產(chǎn)廠家需要在輸華準(zhǔn)入名單內(nèi)。

一、清關(guān)所需要準(zhǔn)備的資料

國(guó)外〈以下均可提供模板〉：

1、 原產(chǎn)地證

2、水產(chǎn)品衛(wèi)生證書

3、 出具裝箱單、invoice、合同、提單（船公司）

國(guó)內(nèi)（提供）：

1、動(dòng)植檢批文（野生捕撈不需要）

2、（1） 客戶有進(jìn)出口權(quán)：我司負(fù)責(zé)整理，客戶負(fù)責(zé)蓋章即可

（2）客戶無(wú)進(jìn)出口權(quán)，我司單位，國(guó)內(nèi)資料均不用客戶提供

三、進(jìn)口報(bào)關(guān)代理,進(jìn)口報(bào)關(guān)流程如下：

1、 貨物到港前三天我司整理相關(guān)清關(guān)資料。

2、 現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行報(bào)關(guān)報(bào)檢（正常3-5工作日〕

3、 商檢總局采樣檢測(cè)（正常10工作日〕

4、 檢測(cè)合格進(jìn)行標(biāo)簽備案

5、 入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明〔1工作日〕

注意！?。?！疫情期間，冷凍品進(jìn)口還需要核酸檢測(cè)和消殺，清關(guān)時(shí)效相對(duì)往年會(huì)慢一點(diǎn)。航岸線會(huì)盡力排期消殺和核酸檢測(cè)。