為什么現(xiàn)在越來(lái)越多人創(chuàng)業(yè)都選擇加盟便利店？加盟一家品牌便利店是否能夠賺錢(qián)呢？不少人內(nèi)心都會(huì)有很多的疑惑。根據(jù)最新數(shù)據(jù)表明，一家小小的便利店的盈利卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通超市。這是為什么呢？因?yàn)槿藗兩顚?duì)于便利店的需求變大，同時(shí)現(xiàn)在的便利店采用了連鎖經(jīng)營(yíng)的模式，統(tǒng)一化的管理，更加有利于便利店加盟商盈利。

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一、 品牌連鎖便利店的運(yùn)營(yíng)

1. 提供服務(wù)方便

便利店不同于小賣(mài)部和超市，小小的空間為人們提供很多的便捷服務(wù)，比如現(xiàn)在品牌連鎖便利店不僅僅只是賣(mài)零售和水，還會(huì)提供早點(diǎn)、夜宵，同時(shí)還有熟食、速食、蛋糕、奶茶等很多美食，現(xiàn)在的便利店是很多店的融合體。

2. 提供停歇空間

街邊的早點(diǎn)攤，很多食品都暴露在戶外，比如炎熱的夏天，買(mǎi)個(gè)早餐吃，可以在便利店內(nèi)坐下了休息歇歇腳，這樣的便利店環(huán)境誰(shuí)不喜歡呢?

3. 24小時(shí)經(jīng)營(yíng)，營(yíng)業(yè)額能增加30%

很多人認(rèn)為24小時(shí)經(jīng)營(yíng)會(huì)增加成本，特別是人工成本。其實(shí)仔細(xì)算算，24小時(shí)經(jīng)營(yíng)還是有賺頭的。24小時(shí)經(jīng)營(yíng)，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言，增加的就是水電費(fèi)和人工成本，總體核算下來(lái)比正常經(jīng)營(yíng)大約高出10%左右，增加的幅度并不高。

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二、 加盟便利店的賺錢(qián)來(lái)源

1. 煙、飲料是最大利潤(rùn)來(lái)源

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，到便利店里消費(fèi)的顧客主要都是購(gòu)買(mǎi)香煙、飲料、夜宵(如休閑小食品)，所以大家要根據(jù)實(shí)際情況做一個(gè)配貨比例。

通常講，食品類(lèi)(如水、飲料、酒、休閑食品等)占總進(jìn)貨量的40%；煙占到30%；關(guān)東煮、包子等速食品約占20%；其余商品只占10%。其中飲料、煙和速食品帶來(lái)的利潤(rùn)占到利潤(rùn)總額的70%。

2. 速食品成為特色

飲料、煙等是便利店的主銷(xiāo)商品，但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活，速食品成了便利店的一大發(fā)現(xiàn)，諸如包子這樣的速食品也成為便利店的暢銷(xiāo)品。

速食品在城市的便利店中屬于生活之需，成為消費(fèi)者的新寵，加之速食品的利潤(rùn)空間要比其他品類(lèi)更高。因此，速食品已經(jīng)成為便利店的一大特色。那么，只要合理的經(jīng)營(yíng)，每日收入都是相對(duì)穩(wěn)定的，相對(duì)于打理一家餐飲店而便利店的經(jīng)營(yíng)輕松多了。