被誤會的半夏
? ? 大家好,剛剛到夏天,天氣涼爽,陽光愜意,給大家講一講半夏,這種植物吧!

? ?半夏的名字很唯美,關于名字由來,一說是因為生長于夏至日前后,夏季過半,故稱半夏。另一個是傳說是,有一個叫白霞的姑娘,發(fā)現(xiàn)這種草處理后和姜一塊兒食用后,能治好咳疾,并將這個方子傳給了鄰里。大家為了紀念她所以把草藥稱為“白霞”。
? 為什么半夏被誤會呢?首先,是因為它的花序梗。半夏又稱虎掌,花與花店里的白掌、紅掌很近似,是天南星科的近親。但是半夏花序更加細長,且是綠色,菜市場里的蒜苔很相像了。但是半夏花序不可食用哦。

? ?半夏被誤解,還有一個就是它地下的塊莖,像芋頭,又像慈姑。
? ?因為我小時候也嘗過,到現(xiàn)在記憶猶新,敬而遠之。希望大家不要踩坑,現(xiàn)在具體講一講它吧。

? 半夏全株有毒,而且它還具有神經毒性。水嫩的根莖,相似與慈姑,但只要吃下一點點,就會感覺舌頭、口腔、喉嚨麻痹又生澀。這是因為它含有辛辣醇類,毒芹堿等。
? 少量誤食多飲水促進代謝,很快就沒事;食用后如果有吞咽困難,口角流涎,面色蒼白等,需要用生姜煮水頻服,或者嚼服生姜解毒;誤食后呼吸困難,心率減慢等,需要立即就醫(yī),否則會導致窒息。
? ?雖然有毒,目前半夏卻是種植較廣的一味中藥材,特別是四川的半夏產量,質量尤佳。生半夏可用于外敷治療。生姜可解其毒,中藥中經過炮制的姜半夏等,可以作為藥材食材,有鎮(zhèn)咳,祛痰,止嘔吐的效果,也可治療高血壓引起的一些不適癥狀。

? ?西醫(yī)中,半夏有抗凝,治療胃潰瘍等作用。此外,醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)對胃癌,舌癌,皮膚癌等有療效。需在醫(yī)生的指導下使用。
? ?半夏的花、葉、根簡畫如下,附有其分類地位。

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