「檸香煎三文魚」——Prymat波美米其林專業(yè)西餐廚師做法菜譜

?原料:
1.蒔蘿 1湯匙
2波美檸檬黑胡椒 適量
3.黃油 100克
4.大蒜 2瓣
5.波美細(xì)粒海鹽 適量
6.帕爾瑪干酪 50克
7.挪威三文魚 500克
?開始烹飪:

準(zhǔn)備好所有材料。

2.混合黃油、大蒜、海鹽、檸檬皮和帕爾馬干酪,加入香菜并充分混合。將它揉成團(tuán),用保鮮膜包好,冷藏30分鐘。冷卻后切成厚片。

3.在三文魚片上撒入適量的波美檸檬胡椒調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味

4.然后在烤架或平底鍋中煎 5-7 分鐘。在每片三文魚上放上制作好的黃油。

5.用西洋菜裝飾,并搭配土豆與三文魚一起食用味道更好哦。
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