傳統(tǒng)食堂團(tuán)餐的人工打餐方式存在著許多缺點(diǎn)：高峰期排隊(duì)選餐和結(jié)算引起的擁擠、無法準(zhǔn)確根據(jù)個(gè)人食量打餐造成食物浪費(fèi)，不僅影響顧客用餐體驗(yàn)，也成為食堂經(jīng)營不善的關(guān)鍵原因。

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因此，不少智慧食堂進(jìn)行數(shù)字化智慧升級，都是以“智能結(jié)算”作為關(guān)鍵的切入點(diǎn)。除了引入人臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)和掃碼團(tuán)餐收銀機(jī)來提升結(jié)算支付效率，不少團(tuán)餐刷臉收銀機(jī)定制廠家還研發(fā)生產(chǎn)出智能餐盤和AI視覺菜品識別結(jié)算臺。

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顧客只需將自助選好的菜品放置在收銀結(jié)算臺的秤盤上，就能在1到2秒之內(nèi)完成菜品結(jié)算和金額結(jié)算，無需工作人員就能完成菜品識別和支付。這些智能餐盤和AI視覺菜品識別結(jié)算臺讓顧客可以按需自助打餐，降低就餐人員剩餐率。

有人會好奇，食堂刷臉消費(fèi)機(jī)哪個(gè)好？或者說，應(yīng)該怎么選擇適合自己的飯?zhí)檬程脠F(tuán)餐消費(fèi)終端？

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首先，這些食堂團(tuán)餐消費(fèi)終端的硬件運(yùn)行速度要流暢，智能識別攝像頭要靈敏高清，才能更精準(zhǔn)地識別菜品，掃碼口和刷卡支付模塊也要具備快速精準(zhǔn)的識別能力。

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另外，針對智能餐盤這類可以識別菜品的智能食堂團(tuán)餐消費(fèi)終端，根據(jù)菜品識別方式，還能分為RFID芯片感應(yīng)、餐盤識別和菜品識別三種方式。其中，支持菜品識別的AI視覺菜品識別結(jié)算臺方式最為靈活，但在算法要求上也最高。

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智能餐盤和AI視覺菜品識別結(jié)算臺由于涉及到菜品識別算法，這需要結(jié)合團(tuán)餐軟件開發(fā)商進(jìn)行集成應(yīng)用。在使用過程中，要注意智能餐盤和AI視覺菜品識別結(jié)算臺的菜品錄入速度是否夠方便快捷、智能餐盤和AI視覺菜品識別結(jié)算臺的菜品識別過程是否支持異物排除、識別菜品堆疊情況等。

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天波AI視覺菜品識別團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)C20搭載六核1.8GHz處理器，運(yùn)行流暢，能長時(shí)間工作的同時(shí)降低功耗。同時(shí)，天波AI視覺菜品識別團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)C20配置防蟲設(shè)計(jì)不銹鋼秤盤和高清寬動態(tài)攝像頭，支持AI?視覺識別，更能實(shí)現(xiàn)掃碼支付、一維碼商品識別、NFC支付、標(biāo)簽打印和熱敏小票打印等功能，支持定制以及二次開發(fā)，適用于更多不同場景。

品牌簡介：天波智能硬件專注于建設(shè)開放的智能硬件定制解決方案，產(chǎn)品包括手持安卓智能終端系列、臺式安卓智能終端系列、柜式安卓智能終端系列、機(jī)器人定制系列。提供一站式的智能硬件定制解決方案，已有安防、餐飲、旅游、酒店，物流、零售、百貨等行業(yè)的成功案例。

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