引言：

區(qū)域酒企雖然“勢單力薄”，但也有巨大的靈活性優(yōu)勢，在整體的經(jīng)營模式上，更容易做到革新和創(chuàng)新。不管是在宴席市場的爭奪，還是整個(gè)酒業(yè)的競爭，數(shù)字化是擺在區(qū)域酒企面前的一條捷徑。

一、宴席是區(qū)域酒企在市場狹路最有效的突破口

隨著名酒的不斷復(fù)蘇和全國化擴(kuò)張，名酒品牌的知名度和高度的消費(fèi)者認(rèn)知壁壘，導(dǎo)致區(qū)域性品牌在渠道拓展上履步維艱。面對日益嚴(yán)峻的競爭環(huán)境，區(qū)域酒企不得已開始思考生存發(fā)展之道，尋找破局的辦法。

對于區(qū)域性酒企來說，想要突破銷量困局，快速建立與消費(fèi)者溝通路徑，最有效的突破方向就是宴席。

宴席市場是一種聚飲消費(fèi)的場景，單次用酒規(guī)模大，參與人數(shù)多，容易形成口碑宣傳，對品牌有很好的傳播效果。

而區(qū)域酒企運(yùn)作大本營市場一個(gè)很重要的優(yōu)勢就是地緣優(yōu)勢。一般區(qū)域酒企在當(dāng)?shù)囟歼\(yùn)作了很多年，雖然銷售規(guī)模有限，但當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對品牌還是有認(rèn)知度。特別是在熟人網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的中國社會，很多時(shí)候區(qū)域酒企在本地市場更吃香。

如果區(qū)域酒企能把這種地區(qū)認(rèn)知度在宴席場景進(jìn)行升級轉(zhuǎn)化為銷售，那么就能在名酒大單品的夾擊下實(shí)現(xiàn)有效突圍，樹立市場競爭優(yōu)勢，守護(hù)住自己的市場大本營，找到一條持續(xù)發(fā)展之路。

二、數(shù)字化賦能區(qū)域酒企智奪宴席市場

白酒企業(yè)尤其是區(qū)域酒企，想要在宴席市場切上一塊大蛋糕并不容易，所以在運(yùn)作過程中必須要做好充分的準(zhǔn)備。

首先，區(qū)域酒企因?yàn)槠放聘叨冗€不能與一二線名酒抗衡，所以不一定要盲目追求高端宴席市場，而要根據(jù)品牌自身在消費(fèi)者心中的調(diào)性和檔次，準(zhǔn)確定位要切割的宴席細(xì)分市場，大眾宴席就是一個(gè)很好的方向。

其次，對區(qū)域酒企來說，需要聚焦一到兩款在主流大眾宴席檔次的核心產(chǎn)品，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路上，與渠道產(chǎn)品重疊，包裝、口感局部創(chuàng)新，讓消費(fèi)者能夠眼前一亮。

然后就是重點(diǎn)之重的營銷策略，運(yùn)用前瞻性的營銷數(shù)字化思維對營銷模式進(jìn)行創(chuàng)新，用數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動智能營銷，提高渠道整體效率，達(dá)到事半功倍的效果。

在宴席市場，攔截終端門店對銷售的達(dá)成往往十分重要，因?yàn)榻K端門店一般能掌握到許多宴席需求信息。所以品牌商可以通過給終端門店發(fā)放推薦獎勵(lì)，并按照月度、季度、批次等設(shè)置額外獎勵(lì)， 用利益驅(qū)動提高終端門店的推薦積極性，利用起終端體量龐大的自有資源，引導(dǎo)門店老板分享與宴會用酒、優(yōu)惠活動等相關(guān)的內(nèi)容，調(diào)動門店老板成為品牌商的“代言人”。

終端店老板通過分享內(nèi)容吸引消費(fèi)者下單，將有宴會用酒需求的宴席舉辦者導(dǎo)流至品牌商微信官方公眾號，引導(dǎo)消費(fèi)者在公眾號上提交宴會需求訂單。品牌商接收到需求訂單后能夠指派業(yè)務(wù)員，并利用一物一碼的“一碼多掃”功能，根據(jù)不同的宴席細(xì)分場景，在產(chǎn)品的蓋內(nèi)碼植入對應(yīng)的多重有新意的促銷形式，設(shè)置上對應(yīng)的活動規(guī)則和獎品，并將訂單產(chǎn)品配送到指定地點(diǎn)。

在宴席餐桌上，按照中國8-10人一桌的規(guī)格，品牌商在每一瓶酒瓶蓋內(nèi)都賦上一個(gè)碼，一個(gè)碼支持8-10人掃，在規(guī)定數(shù)量內(nèi)每個(gè)人掃碼都能獲得獎勵(lì)。消費(fèi)者掃碼的獎勵(lì)能夠設(shè)置成不同等級且是隨機(jī)抽獎狀態(tài)，這樣可以滿足消費(fèi)者的期待和比較心理，引發(fā)從眾效應(yīng)，最大化提高掃碼率和參與度。

切身的掃碼動作，真實(shí)的掃碼獎品，能夠讓消費(fèi)者看到產(chǎn)品、產(chǎn)生互動、記住場景、產(chǎn)生復(fù)購，不僅能提高消費(fèi)者體驗(yàn)，得到良好的市場反響，還能挖掘更多潛在的消費(fèi)客戶。并且品牌商長期堅(jiān)持開啟掃碼營銷活動，可以固定形式，持續(xù)傳播，實(shí)現(xiàn)長期的品牌推廣與消費(fèi)培育，最終在當(dāng)?shù)匮缦袌鲋圃煊绊懥Α?/p>

通過終端門店和消費(fèi)者的掃碼，品牌商不僅能夠實(shí)現(xiàn)營銷費(fèi)用的1對1在線發(fā)放，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)滴灌，品效合一，還能掌握到真實(shí)的掃碼數(shù)據(jù)，建立用戶數(shù)據(jù)庫，了解市場真實(shí)的動銷情況，用數(shù)據(jù)來驅(qū)動市場運(yùn)營，打造出與消費(fèi)者更加匹配的營銷策略，加強(qiáng)自身的市場聲勢，提高市場的影響力和競爭力。

過去很多酒企在指定宴席消費(fèi)者購買政策時(shí)，受跟風(fēng)模仿的思想作祟，千篇一律、大同小異的促銷讓利形式層出不窮，這往往會造成消費(fèi)者的購買疲勞，從而讓消費(fèi)者不想買賬。

三、寫在最后

區(qū)域酒企雖然“勢單力薄”，但也有巨大的靈活性優(yōu)勢，在整體的經(jīng)營模式上，更容易做到革新和創(chuàng)新。不管是在宴席市場的爭奪，還是整個(gè)酒業(yè)的競爭，數(shù)字化是擺在區(qū)域酒企面前的一條捷徑。

在真正的生死存亡之際，數(shù)字化猶如救命稻草一般，給予了區(qū)域酒企生的希望。數(shù)字化對區(qū)域酒企而言，并不能讓你立馬就起死回生，而是在危難之際不斷給你補(bǔ)充血液，并幫助你剔除身體內(nèi)的雜質(zhì)，完成升級進(jìn)化，實(shí)現(xiàn)脫胎換骨。

關(guān)于米多

米多成立于2014年，主營大數(shù)據(jù)引擎系統(tǒng)，擁有三大核心產(chǎn)品“一物一碼、社交云店、CDP”，致力于以EBC為核心，以產(chǎn)業(yè)路由器為載體，以BC一體化為切入點(diǎn)，構(gòu)建基于”立體連接、數(shù)據(jù)共通、流量共享、全景共鳴、全域賦能、全鏈共贏“的在線化產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺。為產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)提供包含商品、技術(shù)、營銷、數(shù)據(jù)、物流等一站式綜合服務(wù)解決方案，推動產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)經(jīng)營者尤其是大消費(fèi)領(lǐng)域品牌商的營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

目前米多已經(jīng)和“可口可樂、勁酒、茅臺、維達(dá)、潔柔、雪花、嘉士伯、立白、卡姿蘭、百雀羚”等30000+家知名品牌商達(dá)成合作，幫助【持續(xù)增長】首選的營銷數(shù)字化整體解決方案提供商。

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