精靈Q蜜門店工作規(guī)范及流程和精靈Q蜜門店標(biāo)準(zhǔn)化管理
精靈Q蜜是一家“甜品+潮玩”的區(qū)域連鎖品牌,總部位于閩南金三角經(jīng)濟(jì)區(qū)廈門!
企業(yè)核心競爭力不是那些偉大戰(zhàn)略,而是由無數(shù)細(xì)節(jié)長年累月積累而成,讓店長復(fù)制流程化、模板化、工具化!

這次有幸請到了店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制全國第一人李一環(huán)老師親自授課,快速培養(yǎng)更多合格的店長!
一、精靈Q蜜門店標(biāo)準(zhǔn)化管理:
1、客戶溝通標(biāo)準(zhǔn):
(1)客戶異議處理步驟和標(biāo)準(zhǔn)化話術(shù)
(2)企業(yè)接待客戶標(biāo)準(zhǔn)化話術(shù)
2、會議管理標(biāo)準(zhǔn)化:
(1)早會儀容儀表檢查標(biāo)準(zhǔn)+會議內(nèi)容7大模塊……
(2)周會:目標(biāo)分解方法、目標(biāo)跟蹤策略
店長要懂得把大目標(biāo)分解成小目標(biāo)。管理者不能夠管理員工的長期目標(biāo)但可以管理員工的短期目標(biāo)!

3、門店四大標(biāo)準(zhǔn):
(1)清潔標(biāo)準(zhǔn)
(2)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)
(3)營銷物料的擺放標(biāo)準(zhǔn)
(4)洗手7步驟
4、門店標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)化排班
(1)老員工+新員工的排班策略
(2)低/高峰期員工的分配方法
(3)節(jié)假日員工的調(diào)整方法
(4)員工合理搭配5種方法,確保門店正常運(yùn)轉(zhuǎn)

二、精靈Q蜜店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制五步法
(1)第一步分析店長職責(zé)定標(biāo)準(zhǔn)
(2)第二步提煉店長標(biāo)準(zhǔn)顯價(jià)值
(3)第三步復(fù)制店長標(biāo)準(zhǔn)成課件
(4)第四步訓(xùn)練店長標(biāo)準(zhǔn)重實(shí)戰(zhàn)
(5)第五步執(zhí)行店長標(biāo)準(zhǔn)出績效
一個(gè)優(yōu)秀的店長,可以解決門店90%以上的問題,1家門店發(fā)展到5-10家店過程中,老板是關(guān)鍵,因?yàn)橛芯芾恚?0-20家店以后,店長成了開店的天花板,店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制是連鎖經(jīng)營必經(jīng)之路!
店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制就是:提煉標(biāo)準(zhǔn)(門店標(biāo)準(zhǔn)化流程建立),訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)(店長掌握后訓(xùn)練員工技能),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(工作日記,店長去檢查);員工不做你希望他做的事,員工只做你檢查的事;所以店長要做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)展員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到良才是用,增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

課程現(xiàn)場不僅制定出精靈Q蜜店長標(biāo)準(zhǔn)化手冊1.0版(word版+思維導(dǎo)圖),店長每日工作流程,店長標(biāo)準(zhǔn)化PPT,門店標(biāo)準(zhǔn)化檢查表等工具表格;店長就是門店標(biāo)準(zhǔn)化的第一人,店長就是最前線的指揮官!