傳菜電梯的由來(lái)

在餐飲行業(yè)里，廚房里的傳送帶是必不可少的。而作為輸送食材、食品的載體之一—電梯也成為了餐廳必備的工具之一。隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，人們的生活質(zhì)量得到了很大的提高。因此對(duì)飲食的要求也在不斷的提升。為了滿足消費(fèi)者的需求，各大商家都在努力打造自己的特色美食。但是想要讓消費(fèi)者滿意的話就需要用到一些的設(shè)備來(lái)幫助自己進(jìn)行工作，比如：傳菜機(jī)就是其中的一種！那么大家知道什么是傳菜機(jī)么？下面小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下！

一、傳菜機(jī)的分類

1、按照功能分

（1）按用途可分為餐梯、貨梯；

（2） 按驅(qū)動(dòng)方式分為液壓式、機(jī)械式和電氣控制型（包括自動(dòng)扶梯）。

2、根據(jù)使用場(chǎng)所的不同可大致劃分為商用傳菜機(jī)和家用傳菜機(jī)兩種類型

二.傳菜電梯的特點(diǎn)

1.采用不銹鋼材料制作而成，堅(jiān)固耐用且美觀大方。

2.具有運(yùn)行平穩(wěn)無(wú)噪音、安全可靠等特點(diǎn)。

3.設(shè)有安全鉗保護(hù)裝置及防滑膠墊設(shè)計(jì)，防止乘客發(fā)生意外事故。

4.配有超載報(bào)警系統(tǒng)，當(dāng)貨物重量超過(guò)額定載荷時(shí)能及時(shí)發(fā)出警報(bào)并停止運(yùn)行，人員與貨物的安全性

5.可根據(jù)客戶需要加裝液晶觸摸屏控制系統(tǒng)或電腦程序控制器以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操作和控制

6.可選配各種不同功能的按鈕開(kāi)關(guān)方便用戶的使用

7.適用于酒店、飯店、學(xué)校食堂等公共場(chǎng)合

三.傳菜電梯的工作原理

傳菜電梯是一種用于傳輸物品的設(shè)備，它的結(jié)構(gòu)主要由轎廂體、井道架以及導(dǎo)軌組成。其工作原理主要是通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)從而將曳引繩拉緊后由鋼絲繩牽引著轎箱上下運(yùn)動(dòng)。同時(shí)，由于電機(jī)會(huì)產(chǎn)生一定的電磁力使曳引繩繃簧受力而產(chǎn)生彈性變形從而使轎箱升降自如，達(dá)到運(yùn)送食物的目的。

四.傳菜電梯的應(yīng)用領(lǐng)域

傳菜電梯主要應(yīng)用于賓館、商場(chǎng)超市等公共場(chǎng)所，主要用于運(yùn)輸各類蔬菜肉類制品或者水果飲料等等產(chǎn)品。另外也可以用來(lái)運(yùn)送小型物件，如小推車之類的東西。