藍(lán)天碧海金沙灘，另外還有活海鮮！

風(fēng)景秀麗民風(fēng)淳，美味佳肴做神仙！

這兩句打油詩(shī)就是對(duì)日照最生動(dòng)的寫照，今天小蔥和大家一起走進(jìn)日照，走進(jìn)這個(gè)美麗的海濱城市！

日照美景

日照美景

日照美景

來(lái)到日照，怎能錯(cuò)過(guò)那些數(shù)不盡的美食，走，一起去吃吧！

海鮮大餐

日照吃海鮮有兩個(gè)地方可以去選擇：一個(gè)是在市區(qū)的海鮮酒樓，海濱二路是酒樓比較集中的地方。三浴附近的八大碗，日照市最老的一家魚館，里用海魚燉的魚湯是一絕。想體驗(yàn)海景餐廳的感覺可以去山海路東頭的水芙蓉酒店，就建在海邊的懸崖上，三面環(huán)海，視野開闊，碧浪萬(wàn)頃，盡收眼底；如遇汛期大漲，氣勢(shì)壯觀。酒店還有專用碼頭和游艇。

還可以選擇到漁家吃海鮮。日照的海鮮種類繁多，比如：對(duì)蝦、扇貝、西施舌、文蛤、魁蚶、雜色蛤、竹蟶、海參等等。漁家的海鮮價(jià)格普遍在10－20元/盤之間，份量足，絕對(duì)讓你吃的過(guò)癮。如果你在海邊自己抓到的海鮮也可以帶到漁家，有的老板會(huì)幫你加工，一般一種海鮮的加工費(fèi)用是3塊錢。

文心蒸包

是用五花豬肉配時(shí)令蔬菜，加甜面醬、五香粉、高湯、花生油、鹽、味精蒸制的一款面點(diǎn)，具有皮薄、餡多、味美等特點(diǎn)。

濤雒羊肉面條

濤雒羊肉面具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。面粉由人工石磨研成標(biāo)準(zhǔn)“七五”面，每百斤面粉加堿粉0.5斤、食鹽0.5斤、水30斤，攪拌均勻用手揉制，次數(shù)越多，面色越白，彈力愈大。然后，用搟面杖手工搟碾放皮，搟至麥皮薄如紙透明發(fā)亮，然后用刀切成四棱形。

酸辣烏蛋湯

用鮮烏魚片、特制醋、清湯制成，不僅口味上感覺酸辣鮮美，而且還具有利胃的功效。

合味蟄頭

用海蟄頭、白菜葉、干椒、香菜梗、鹽、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蟄頭清水泡去咸味后，切塊、白菜葉撕成塊，鍋上火下白菜葉煸軟，加燙過(guò)蟄頭快速爆裝盤，放瓜盅座上即成.吃起來(lái)感覺到蟄頭爽脆、白菜鮮嫩。

水晶蒸餃

由澄粉、生粉、豬大油、鹽、沸水調(diào)制成坯，包入三鮮餡，蒸制而成的一款面點(diǎn)，具有晶瑩透亮、光滑味美等特點(diǎn)。

烤魷魚

烤魷魚是日照的風(fēng)味小吃，在當(dāng)?shù)乇环Q之為烏賊魷魚，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以很多人都用來(lái)燒烤，可以直接感受到魷魚的香甜。

西施舌

西施舌為日照海域產(chǎn)珍貴海蛤，外殼形態(tài)俊秀，斧足形扁似舌，潔白如玉，被譽(yù)為“西施舌”，蛤殼內(nèi)經(jīng)體豐滿，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，清潔別致，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。值得一提的是，西施舌只在日照有，可以去嘗嘗這個(gè)別的地方吃不到的美食。

老醋蟄頭

老醋蟄頭是魯菜中的名菜，醋香濃郁，味道酸中微甜、鮮美爽口。

皮皮蝦

皮皮蝦學(xué)名叫“蝦蛄”，又叫爬蝦，是日照最為常見的一種海鮮，日照人喜歡稱它為“蝦婆”。每年的4-6月間，蝦婆的肉質(zhì)最為飽滿。公的個(gè)大肥美，母的蝦婆籽誘人。

銀魚炒蛋

銀魚炒蛋是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，銀魚非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家普遍承認(rèn)它是“長(zhǎng)壽食品”，是“水中的軟白金”，銀魚炒蛋富含蛋白質(zhì)，尤其是人體必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

碧海藍(lán)天、美味佳肴，這就是日照，一個(gè)號(hào)稱東方馬爾代夫的地方，來(lái)日照旅游絕對(duì)不會(huì)后悔，特別是對(duì)一個(gè)吃貨而言，還在等什么，快來(lái)日照，一起吃數(shù)不盡的美味！