我們的人體里面也是有非常多的器官，比如大腦，眼睛，心臟和肝臟，如果是每個(gè)器官?zèng)]有很好的去保養(yǎng)，那么肯定也會(huì)出現(xiàn)一些疾病，其實(shí)每個(gè)器官也是可以通過食物來(lái)保養(yǎng)的，現(xiàn)在就為大家介紹每個(gè)器官適合他的食物到底有哪些的呢。

組成人體的每個(gè)器官都有其有用之處，所以保護(hù)全身各個(gè)器官很重要。某些食物可針對(duì)某些器官進(jìn)行保護(hù)。

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一、保護(hù)大腦的食物

1、西蘭花、卷心菜和花菜

多吃西蘭花、卷心菜和花菜可以提高記憶力，這些蔬菜中含有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)，它負(fù)責(zé)控制腦細(xì)胞的興奮度，腦細(xì)胞興奮度越高，大腦記憶能力越強(qiáng)。歐米伽-3脂肪酸可提供大腦自我修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)，有助于開發(fā)腦功能，堅(jiān)果類食物(尤其是核桃)富含歐米伽-3脂肪酸。深綠色蔬菜，如馬齒莧、紫蘇，其中富含的亞麻酸也是歐米伽-3脂肪酸的一種。大腦還喜歡富含維生素B6的食物，比如香蕉，它會(huì)幫人振奮精神，提高工作效率。

2、南瓜、核桃

大腦信息的產(chǎn)生和傳輸需要神經(jīng)纖維發(fā)揮作用。包裹這些神經(jīng)纖維的纖維鞘需要一種髓磷脂來(lái)構(gòu)筑。深海魚、核桃和南瓜中所含的歐米伽3脂肪酸具有修復(fù)和保養(yǎng)這些髓磷脂的功效，常吃能幫你更好集中精力。

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二、保護(hù)眼睛的食物

1、胡蘿卜、柑橘

用眼過度的人可適當(dāng)攝入富含β-胡蘿卜素與葉黃素的果蔬，因?yàn)橐徊糠枝?胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，這是視網(wǎng)膜感光必備的營(yíng)養(yǎng)素;葉黃素會(huì)轉(zhuǎn)變成玉米黃素，是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素，能有效過濾紫外線，避免眼睛受到傷害，并防止眼睛衰老。胡蘿卜、柑橘中富含β-胡蘿卜素;深綠色蔬菜(菠菜、油菜等)、紫紅色蔬菜(紫甘藍(lán)、紅莧菜等)和深色水果(藍(lán)莓、櫻桃、桑葚等)除了含有胡蘿卜素外，還大量含有葉黃素，是護(hù)眼的好食物。

2、雞蛋

雞蛋防白內(nèi)障，胡蘿卜防眼干。白內(nèi)障、黃斑變性是導(dǎo)致失明的兩大病癥，蛋黃中的類胡蘿卜素能有效對(duì)抗這兩種疾病。每天吃一個(gè)即可。橘黃色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜等都富含β—胡蘿卜。β—胡蘿卜素猶如天然眼藥水，能預(yù)防干眼癥。