山東木霖淳食品醬料代加工--電聯(lián)15315717275價(jià)格合理!免費(fèi)寄送樣品（專業(yè)的醬料代加工生產(chǎn)廠家）

主料??豬頸肉300克

輔料??芥蘭片150克 ?紅黃椒片50克

小料（香料）蒜片10克 ?草菇30克 ?蔥段10克 ?姜片10克

調(diào)味料??雞粉3克 ?蠔油8克 ?蒸魚豉油8克 ?老抽1克 ?糖2克 ?花雕15克 ?胡椒粉0.5克 ?香油少許

烹飪步驟

1.?豬頸肉切片后待用；

2.?起鍋燒熱鍋后煎豬頸肉至7成熟，芥蘭、紅黃椒粒飛水入味待用；

3.?鍋里留底油，爆香小料，加入主輔料略炒，調(diào)味炒勻起鍋裝盤即可。

香辣牛仔粒

主料 ??牛霖150克

輔料??蒜苗50克 ?尖椒50克 ?蒜粒15克 ?泡姜15克

調(diào)味料 ?復(fù)合小炒汁

牛肉腌料?牛仔粒5千克 ?食粉40克. 家樂安多夫腌粉20克 ?老抽100克 ?鹽5克 ?蠔油100克 ?水1300克 ?雞蛋10只 ?胡椒粉10克 ?糖30克 ?家樂鷹粟粉300克

烹飪步驟

1.?牛肉切粒，用腌料腌制備用;

2.?牛肉用5成油溫過(guò)油;

3.?煸香輔料后，放入牛肉和20克復(fù)合小炒醬，快炒出鍋。

復(fù)合小炒汁??家樂和味燒汁180克. 蠔油100克. 辣鮮露50克 ?家樂鮮露30克濃縮雞汁5克 ?老干媽50克 ?老抽3克