2023年6月22日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


常吃水果對身體健康有好處,水果中的纖維素能減慢身體對糖的吸收,水果中的胡蘿卜素,花青素等,可以抗氧化,抗癌,調節(jié)免疫,降血脂。但對糖友來說,不是什么水果都能吃,下列幾種就盡量不要吃了。
1,紅棗,新鮮紅棗的血糖生成指數(shù)是103,是高升糖食物,過量食用紅棗,容易使血糖快速上升。
2,榴蓮,升糖指數(shù)是42,雖屬于中升糖指數(shù),但它熱量和含糖量多,減肥的人、糖友們最好不吃。
3,荔枝,升糖指數(shù)是79,屬于高升糖食物,糖友們食用后,容易引起血糖波動。
4,龍眼,升糖指數(shù)是72,是高升糖指數(shù)水果,對血糖有較大影響。
5,菠蘿蜜,升糖指數(shù)75,高升糖指數(shù)水果,吃后會引起血糖迅速升高,少吃為好。


早餐:
1.蒸土豆紫薯,103克
2.拌黃瓜,84克
3.煮雞蛋,57克
4.自制豆?jié){,1中碗

午餐:
1.水餃,224克(面粉、雞蛋、韭菜重量。)
2.五香豆干黃瓜,146克
3.苦瓜炒肉,185克

晚餐:
1.雜糧飯,153克(熟米飯重量。大米、花豆。)
2.番茄燉茄子,183克
3.雞腿,107克(可是部分。)
4.紫菜雞蛋湯,1中碗

兩餐之間加水果,62克(杏的重量。)
