2021中國(guó)到店消費(fèi)新趨勢(shì)洞察報(bào)告(附下載)
本篇導(dǎo)讀
餐飲作為高頻剛需的消費(fèi),在2021年受到了資本市場(chǎng)高度關(guān)注,酒飲、茶飲、面食、咖啡、烘焙5大“新餐飲”賽道應(yīng)運(yùn)而生,融資事件超70起。
然而,由于疫情持續(xù)反復(fù)、前期擴(kuò)張過(guò)快等原因,第四季度新餐飲標(biāo)桿企業(yè)海底撈、茶顏悅色先后宣布關(guān)閉多家門(mén)店。









































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