螞蟻上樹

食材明細:

紅薯粉適量，肉末100克，豆瓣醬，小蔥，姜片，生抽，料酒，白糖，鹽。

做法步驟:

1、紅薯粉提前泡軟，剪??成小段瀝干水分備用，剪小段吃的時候方便夾。

2、小蔥切成蔥花，生姜切姜片備用。??

3、起鍋熱油放入蔥、姜炒香，??放入一勺紅油豆抓醬炒出紅油，放入肉末快速翻炒，炒成散狀顆粒，變色之后加入一勺料酒，兩勺??生抽，一小勺白糖，一小勺鹽翻炒均勻，加入一小碗??清水煮開。

4、煮開之后放入剪成小段的粉條，翻炒均句轉(zhuǎn)小火??煮5分鐘?，然后轉(zhuǎn)大火??快速翻炒收汁，盛出即可。