瑞幸茅臺(tái)“醬香拿鐵”輿情監(jiān)測(cè)分析報(bào)告
NO.1 輿情概覽
監(jiān)測(cè)時(shí)間:8月31日-9月5日10時(shí)
9月4日,貴州茅臺(tái)與瑞幸咖啡推出的聯(lián)名咖啡“醬香拿鐵”正式開(kāi)賣,單杯定價(jià)38元,券后售價(jià)為19元一杯,剛一上市,就刷爆了朋友圈?!懊谰萍涌Х龋抑灰纫槐?,這個(gè)周一,許多年輕人全款拿下他們的“第一杯茅臺(tái)”。梅花數(shù)據(jù)輿情監(jiān)測(cè)團(tuán)隊(duì)針對(duì)瑞幸茅臺(tái)“醬香拿鐵”相關(guān)內(nèi)容制作了專題報(bào)告,以作參考。
監(jiān)測(cè)范圍內(nèi),梅花數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)到“醬香拿鐵”相關(guān)輿情共計(jì)889,384篇。
微博熱門話題有:#瑞幸回應(yīng)喝茅臺(tái)聯(lián)名咖啡能否開(kāi)車#,獲6.1億閱讀量;#一杯醬香拿鐵含約2毫升茅臺(tái)酒#,獲2.3億閱讀量;#醬香拿鐵一日銷售542萬(wàn)杯#,獲2.1億閱讀量;#瑞幸公開(kāi)原料生產(chǎn)記錄視頻#,獲1.4億閱讀量。
重要熱點(diǎn)新聞包括:“瑞幸咖啡與貴州茅臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作,聯(lián)名推出醬香拿鐵”、“瑞幸與茅臺(tái)聯(lián)名咖啡今日上市,券后價(jià)19元/杯”、“一邊提神一邊醉酒?醬香咖啡來(lái)了,被評(píng)價(jià)竟像玫瑰腐乳汁?”、““真的含53度貴州茅臺(tái)酒” 瑞幸官方回應(yīng)茅臺(tái)聯(lián)名咖啡:開(kāi)車不建議飲用”、“瑞幸曬醬香拿鐵單品首日成績(jī)單:銷量突破542萬(wàn)杯,銷售額突破1億元”。
主要報(bào)道媒體:每日經(jīng)濟(jì)新聞、金融界、澎湃新聞、九派新聞、第一財(cái)經(jīng)、中新經(jīng)緯、新京報(bào)、北京商報(bào)、紅星新聞、證券時(shí)報(bào)等。
重要媒體評(píng)論有:澎湃新聞:““醬香拿鐵”生產(chǎn)畫面曝光,茅臺(tái)在下一盤很大的棋?”、福建日?qǐng)?bào):““醬香拿鐵”火了!企業(yè)聯(lián)名“出圈”還要堅(jiān)守長(zhǎng)期主義”、界面新聞:“醬香拿鐵開(kāi)售,貴州茅臺(tái)如何防止年輕化“售罄”?”、華夏時(shí)報(bào):“美酒加咖啡,茅臺(tái)從一杯醬香拿鐵下手,走出白酒“圍城”!”等。





NO.4 總結(jié)
白酒使人迷糊,咖啡提神醒腦,在這個(gè)平平無(wú)奇的周一,醬香拿鐵打包了打工人的早A(alcohol)晚C(coffee),“美酒+咖啡”,成為當(dāng)之無(wú)愧的周一頂流。此次茅臺(tái)與瑞幸的聯(lián)名合作,可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,各取所需,不僅實(shí)現(xiàn)了刷屏效果,更帶來(lái)相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)收益。據(jù)梅花數(shù)據(jù)分析,成功的原因有以下幾點(diǎn):
一、品牌互補(bǔ):瑞幸咖啡和貴州茅臺(tái)在品牌形象和市場(chǎng)定位上具有互補(bǔ)性,瑞幸咖啡主要面向年輕消費(fèi)者,貴州茅臺(tái)主要面向高端消費(fèi)者和中老年群體,雙方合作可以覆蓋更廣泛的目標(biāo)消費(fèi)群體,有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià),此次聯(lián)名是“年輕人的第一杯茅臺(tái),中年人的第一杯瑞幸”。而且瑞幸和茅臺(tái)雙方行業(yè)地位對(duì)稱,才能夠促成此次聯(lián)名,貴州茅臺(tái)是中國(guó)白酒市場(chǎng)領(lǐng)袖品牌,瑞幸咖啡則在今年第二季度,營(yíng)收規(guī)模首次單季超越星巴克,成功登頂中國(guó)咖啡市場(chǎng),此次聯(lián)名是咖啡與白酒的頂峰相見(jiàn)。
二、創(chuàng)新產(chǎn)品:此次瑞幸咖啡和貴州茅臺(tái)的醬香拿鐵是一場(chǎng)期待度拉滿的意外融合,這款新品融合了咖啡和白酒兩種不同類型的產(chǎn)品元素,話題度拉滿的同時(shí),產(chǎn)品的口感反而不是最重要的。盡管大家對(duì)醬香拿鐵的評(píng)論也是褒貶不一,喜歡的人認(rèn)為像“酒心巧克力”,不喜歡的人直言“一口勸退,酒味太上頭了”,但年輕人出于獵奇心理,都忍不住想去嘗嘗。
三、營(yíng)銷策略:此次瑞幸咖啡和貴州茅臺(tái)通過(guò)聯(lián)名合作,打破了不同行業(yè)之間的壁壘,開(kāi)拓了新的市場(chǎng)和銷售渠道。同時(shí),雙方合作也符合各自的營(yíng)銷策略,對(duì)于瑞幸來(lái)說(shuō),聯(lián)手茅臺(tái),被不少網(wǎng)友調(diào)侃為“嫁入豪門”,與“酒界愛(ài)馬仕”聯(lián)名,能夠提升自身在咖啡行業(yè)的綜合實(shí)力與品牌調(diào)性,帶來(lái)品牌溢價(jià)感;對(duì)于茅臺(tái)來(lái)說(shuō),年輕化是近年來(lái)不斷探索的方向,此前茅臺(tái)冰淇淋得到了市場(chǎng)好評(píng),此次借助瑞幸的萬(wàn)店規(guī)模和熱衷于聯(lián)名的“整活”能力,能夠迎合年輕人的喜好,推廣茅臺(tái)白酒的醬酒口味與口感,還能夠淡化酒桌上應(yīng)酬文化的刻板印象,擴(kuò)大年輕消費(fèi)者群體。
四、社交屬性:茅臺(tái)和瑞幸聯(lián)名的這款醬香拿鐵,許多人購(gòu)買后拍照打卡發(fā)朋友圈,與同事朋友互動(dòng),各種玩梗,成為了平凡的工作日中最熱門的社交貨幣,社交貨幣的特點(diǎn),就是受眾廣、門檻低,19元的價(jià)格,年輕人可以輕松拿下,大大滿足了社交需求?!翱诩t效應(yīng)”也可以解釋此次醬香拿鐵的刷屏,在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的時(shí)代,人們會(huì)傾向于買一些廉價(jià)的非必要之物,換取對(duì)應(yīng)的情緒價(jià)值。不少網(wǎng)友表示“幾千塊的茅臺(tái)買不起,19塊的茅臺(tái)咖啡還是可以全款拿下的”。
當(dāng)然,此次合作雖然給茅臺(tái)和瑞幸?guī)?lái)了品牌、營(yíng)銷等多方面的成效,但醬香拿鐵也面臨諸多質(zhì)疑,比如“含茅量”多少,口感如何,喝完算不算酒駕等。面對(duì)“醬香拿鐵里到底有沒(méi)有茅臺(tái)酒”,瑞幸公開(kāi)原料生產(chǎn)視頻自證,獲得網(wǎng)友點(diǎn)贊。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出,跨界聯(lián)名雖有效,但并不是靠一兩次營(yíng)銷就能使品牌升級(jí)。企業(yè)靠聯(lián)名實(shí)現(xiàn)“出圈”之后,還需要經(jīng)營(yíng)理念的提升和長(zhǎng)期主義的堅(jiān)守。
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