P站美圖——中秋篇

不是咱說啊……
黑毛真的沒找到幾張
初音的好多_(:з」∠)_
沒會員所以只能以時間來搜(看到了好多奇奇怪怪的東西qwq)
比如月餅快樂什么的(笑)




















餡料大家族?
大致可分為軟硬餡、水果餡、堅果餡等流派
?杰出代表?
蓮蓉餡
由蓮子制餡,薄薄的皮里藏著綿膩的驚喜,多年受天朝廣大群眾所喜愛
蛋黃餡?
顧名思義由蛋黃制餡。據(jù)說有甜咸之分,咸到深處就是甜,正如子曰“基到深處全是愛”,一般餡為橙黃色,微微泛著誘人的油光。但不知為何近幾年某些蛋黃餡月餅的蛋黃只有指甲蓋大小。?
?豆沙餡?
大致分為紅豆沙和綠豆沙兩類。紅豆沙偏厚甜,而綠豆沙則有一股清涼之意。歷史悠久,綿綿軟軟甜甜廣為群眾所喜歡。
肉松餡
?制餡料為肉松??梢苑譃榕H馑?、豬肉松和魚肉松等。顏色褐色或橙色,體積蓬松。有甜咸辣之分。早已占據(jù)月餅界多年,與豆沙餡齊名。
?五仁餡?
由瓜子仁、花生仁、核桃仁、杏仁等常見堅果等揉和制餡。富含能量與營養(yǎng),被譽為“裹了層皮的切糕”,所以和切糕是近親。但因其味道質(zhì)地口感的特殊導致天朝群眾對其態(tài)度兩極化。
?黑暗料理餡?
?包括但不限于韭菜雞蛋餡,牛奶咖啡餡等。詳情可請教度娘。
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