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下午茶 牛奶綠豆糕

目錄

1、食材準(zhǔn)備

2、去皮綠豆

一、

1??食材準(zhǔn)備

去皮綠豆500克，清水500克，黃油90克(也可用玉米油)，白砂糖90克(甜度可根據(jù)自己喜好調(diào)節(jié))

2??去皮綠豆用清水多搓洗幾遍去掉豆腥

倒入電飯煲加500毫升左右的水煮熟

3??放入破壁機(jī)或者料理機(jī)打成細(xì)膩都綠豆泥把綠豆泥倒入不粘鍋+黃油+糖開小火翻炒至抱團(tuán)不沾手和刮刀

4??

綠豆泥分成50克一個(gè)的小球，用模具壓出形狀